سره مرخیړی او پياز او نور خوندور غذا لوبیا

هر څوک پوهيږي څومره ګټورو لوبیا. خو دا ګټور ته يو ځل بيا تاسو د دې محصول حیرانونکې ملکیتونو په اړه د یاد. لوبیا د ټولو غلو د پروټین د محتوا دانه پرته مافوق ده. دا ښايي په خوړو غوښه ځای. فولیک اسید، چې د بدن په ګډه سره دې د حیرانتیا خبره وربشو ته داخليږي، د زړه، د وينې په رګونو د پیاوړتیا، هڅوی hematopoiesis. د اوسپنې، کلسیم او ویټامین د مختلفو ډلو لوړ منځپانګه مصونیت لوړوي. د اوږدې مودې لپاره د استعمال لوبیا، نو کولای شي په خوندي توګه خواړه او روغتیا ته منسوب شي.

د دې غلو غذا لري پوره. له همدې امله، تاسو به د تل لپاره د تصور يو ځای پيدا کړي. سره مرخیړی لوبیا ، پياز او - يو لوښي چې کولای شي د یوه خپلواک، نه یوازې د یوه garnish وکارول شي. کوښښ وکړئ ترڅو د وړاندیز غذا یو دا پخوي. تاسو به groats (2 پيالې)، د مرخیړیو 250 ګرامه، منځني پياز، د زيتونو د تېلو او کوچ، مالګه او تور مرچ ته اړتيا لري. اوس به تاسو چې د مرخیړیو او پياز ښایسته ساده چمتو لوبیا وګورئ. مرخیړی باید پرې په ټوټې، پياز شي - diced. لوبیا تاسو بايد پريمينځی او ايشوئ.

ځينې رازونه دي. کوک د لوبیا کولای شي د مختلفو. ځینې غوره لومړي ځل لپاره په يوه frying پژواک دا Fry. خو تر ټولو يوازې فکر کوم چې دا لاره: د لوبیا او څلور دوه پيالې واخلي - د اوبو، د يوه دانې باندې لوړ حرارت راوړي، چې دا کم کړي، په یوه saucepan، د پوښونو مالګې او د 20 دقیقو rump simmer. په پایله کې، نږدې ټول د اوبو د جوش لرې. تاسو بايد دا په چايو کې لوبیا ورکوي.

نو، بېرته د بېلګه وي. سره مرخیړی لوبیا ، پياز او د پخيدلو په ځان. پياز ته اړتيا لري چې د منځني ګرمۍ sauté، نو د مرخیړی، مالګه او مرچ اضافه کړي. هم شته چې د بشپړ غلو او د زيتونو تېل رالېږدول کېږي. دا ټول بايد مختلط او لږ څه توده وي. آيا د لوښي څخه à la سانه لوښي ته چمتو یو د کوچ لږ څه کړي دي.

او دلته ده چې يوه بېلګه وي چې به تاسو ته یو خوندور ډيش چمتو لکه سره مرخیړی او ترش اوموندل لوبیا سره مرسته وکړي. تاسو ته به د غلو 130 ګرامه، يوه هګۍ، 150 ګرامه مرخیړی، 3 tablespoons ته اړتيا لري. l د تیلو (cream) او يو څه breadcrumbs. د دې ډيش ساس تاسو به د 1 سيپې اوړه، 1 پياز، د ترش اوموندل 50 ګرامه، د نباتي غوړي او مالګه 1 tablespoon چمتو کړي. لوبیا دانې، هګۍ او کوچ کړئ. مخلوط دا ټول. مرخیړی هم اړتيا ايشوئ، او بیا سره یو slotted کاشوغه په نيمايي پرې يې لرې. اوس تاسو کولای شي د ساس لپاره: په يو وچ پژواک د اوړو دی وچ، په لاندی توګه، اوبلن سره د مرخیړیو broth 50 ګرامه. ته ولړي ترڅو لوټی د مخنيوي دا ټول ضروري ده. اوس سره د هوارولو په لکیو کې پياز، ترش اوموندل اوړو بحېرې سره نښلوي او په لسو دقيقو د ساس simmer.

دا لوښي به په يوه تنور پاخه شي. د نباتي غوړي سر نان بسکټ وشيندي، سره په منځني یو ګوګ پر يوې غونډۍ لوبیا ته يې ورواغوستل. په هغه او د مرخیړی کړي. پر سر دا ټول اوبه او سلګونو ترکیبی لپاره 7 دقيقې د تنور ځي. سره مرخیړی او پياز، او ترش آيسکريم دا لوبیا به د چا پروا نه پرېږدي.

د دې لپاره چې د رژيم ډولونو، هڅه څه خاص پخوي. سبزیجاتو د لوبیا، يوه بېلګه وي چې لاندې ښودل شوی، حتی په روسیه چمتو شو. د غلو، چوغندر، زنګ مرچکو د (سور)، پياز، ګازرې يو ګيلاس، د روميانو د رب او يا درې روميان يو tablespoon واخلئ. راځئ چې پيل کړي. په همدې فورم د چوغندر، ټوټی ټوټی مرچکو، او بیا - - د روميانو د رب د پيازو (نیم کړيو) کې د تېلو sauté، چې دا ګازرې، اودو کړئ، يو څو دقيقو. د ټولو لپاره د په اړه د درې دقیقو دا simmer. اوس تاسو کولای شي خام غلو توی، لپاره په اړه یوه دقیقه دا Fry، بيا د پان د اوبو (ګرمو اوبو) يو ګيلاس توی، سره پرانيسته دا پوښښ او د ډيش ډېر پای کې په کم حرارت لپاره د 20 دقیقو پريږدئ او له بوټو سره مخلوط وشيندي.

په دې ډول، دا مهمه نه ده چې څه بېلګه وي چې تاسو غوره، تاسو اوس هم له مرخیړی او پياز، ترش اوموندل، سابه او یا نور عناصر به ستاسې د میز د سينګار لوبیا.