سره مرخیړی لوبیا - يو نړيوال ډيش

سره مرخیړی لوبیا - د دې هراړخیزو ډيش کولای شي د چای یا ډوډۍ وخوړل شي. برسېره پر دې، دا یو ستر اړخ لوښي چې د ده لپاره د هر ډول غوښه لوښي کامل.

سره مرخیړی ډيش کوک لوبیا کولای شي د مختلفو. دلته دا ده چې د ټولو اسانه انتخابونو یو. په سلو کې فوري لوبیا-unground اړتيا جام ته د تازه او یا تازه-کنګل مرخیړی 400 ګرامه او درې غوزې واخلي.

په یوه لوښي په درلودلو غليظ ښکته دمیوه ښه لوبه پخلي، د مثال په توګه، په یوه skillet یا utyatnitsu کولای Kazankov وکاروي. د پان لږ نباتي غوړي د اډې توی او دا هوارولو په لکیو کې د پیازو Fry، ته ولړي ونه باسو. کله چې د پيازو نژدې چمتو دی، د مرخیړی، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې زیاتولو، او د Fry ته دوام ورکړي. موږ د اور زموږ په ډوډۍ ساتلو تر جوس، چې له مرخیړی ګوښه شوی مینځه والړه. اوس دا وخت په cauldron لوبیا، چې باید د مخه: زرترزره او وچ وي ويده راځي. زموږ په لوښي ډک کړئ، ګرمې اوبه وحشيتوب دوه پيالې، بنديانې flatten او په لوړ حرارت جوړې ته دوام ورکړي. کله چې د اوبو د سطحي څخه لرې، د لوښي پرانيسته، د تودولو ته کمزوری او tomim دمیوه تر ترسره شوی وي نو د ټول شو طلبانه کم پوښښ لاندې راولي.

سره مرخیړی لوبیا او کېدای شي چې د یو وچ او يا څخه چمتو کنسرو مرخیړی. د دې لوښي بل شافعي - د پياز او مرخیړی (که مطلوبه تاسو کولای ترش آيسکريم او يا mayonnaise اضافه) د تېلو او سره د بشپړ crumbly لوبیا ګډيږي.

زه باید ووایم چې دا لوښي ده سره مرخیړی لوبیا کولای شي د یو بشپړونکي يا اصلي لوښي په رخصتي ميز په ترڅ کې قرض وي. په تېره بيا که په برخه لوښي دا پخوي.

نو سره لوبیا ډيش پخوي په یوه لوښي مرخیړی، موږ د لوبیا جام ته اړتيا لري، د مرخیړیو 250 ګرامه، يوه يا دوو پياز، لږ غوړي، مالګه او seasoning (تازه يا تازه-کنګل، د وچ مرخیړی په صورت کې تقريبا 50 ګرامه اخلي).

مرخیړی غوره ته د ځنګل څخه ګټه دي، خو تاسو کولای شی په څرګند او مرخیړی. مرخیړی ايشوئ او پرې په سمه توګه لوی ټوټې. کله چې وچ مرخیړی په کارولو سره، نو بايد جوش مخکې ټکیدلی شي. پياز په توګه هوارولو تر ژره د وچو شوو. په سبزيجاتو د تیلو د پياز او مرخیړی مالگه او سره ومينځل خام لوبیا دغه مخلوط په ګډه کول. مخلوط او د portioned لوښي ډله تجزيه کيږي (که څه هم دا ډول په بد او کوالی شي په یوه لوی چمتو شي خټې لوښي).

اوس لپاره راځي مايع چمتو کړي. تر ټولو ښه، که تاسو د يو طبيعي لري مرخیړیو ښوروا، چې جوش مرخیړی وروسته پاتې. خو که داسې سټاک ممکنه نه ده چې د یو د سبزيجاتو د broth یا ګرمې اوبه يوازې وحشيتوب واخلي. په لوښي د مايعاتو ډک کړئ نو چې دا د غلو شاوخوا دوو ګوتو د طبقه پورته کړ. سره lids د لوښي پوښ او په یو ګرم تنور ته يې استوو. د 15 دقیقو لپاره په 220 درجو د پخلي د gruel. بيا تر 160 درجو تودوخه د کمولو او د بل 40 دقیقو پخولو ته دوام ورکړي. ready-کړې بنديانې په جدول کې خدمت کاوه، سره د بوټو باندې وشيندله. که تاسو غواړئ چې ډېر ډېر جشن انتخاب پخوي، د خولۍ په ځای لوښي کولای شي سره یو "خولۍ" له خميره پخوئ کړې تر پوښښ لاندې.

سره مرخیړی لوبیا کولای شي سره د عصري د پخلنځي وسایل په مرسته چمتو شي، د مثال په توګه، Multivarki. که ستاسو آله لري د 4.5 ليتره يوې کاسې ظرفيت، واخلي 3 jiggers لوبیا، 6 jiggers د اوبو او یا broth، 4 واړه پیاز، مرخیړی 350-400 ګرامه، د مالګې سيپې (په خوند خپل کمیت ښه توګه معلوم شي) او 6 د نباتي غوړي tablespoons.

پياز هوارولو وچو شوو، مرخیړی بلکې لوی ټوټې. توی په يوې کاسې Multivarki د تېلو، د پيازو او په "نان" اکر د واحد اړوي، د ټاکلو د 40 دقیقو کې یو ځل. وخت په وخت، پرانيسته دابرخه او ولړي یو سیلیکون spatula یا کاشوغه له Multivarki په کارولو سره د پياز. د frying پياز په پيل کې وروسته له 20 دقیقو د مرخیړی اضافه کړي. ولړي او د نصواري د توليداتو لپاره د يو بل 20 دقیقو پورې د اعدام اکر په پای کې ووځي، چې دی.

اوس په کاسې اضافه ومينځل لوبیا، مالګې اوبه توی، پرانيسته وتړي او د "لوبیا" د اکر اړوي. کله چې د ټايمر غږونه، سره زموږ د لوبیا په multivarka مرخیړی چمتو دي. تاسو کولای شي چې دا په یوه ذریعه ځمکه کيږدي او د میز ته هر څوک زنګ.