څنګه له آلو د مربا د چمتو: سره زنجبیل يوه بېلګه

Jem د مربا د ډول، چې د يوې غليظ ثبات او د املا له خوا خصوصيات په نامه. اکثرا دا ترلاسه ميوه اوږد دانې، لامل يې دا د يو ګټور عناصر او طبيعي خوند ډېر له لاسه ورکړي. له دې امله د کور زياتره د څه ډول سره د حرارت لږ درملنې آلو د مربا لپاره د پوښتنې راپورته کوي. خو دا بايد وويل شي چې د چمتو کولو د وړاندیز ميتود شامل دي د نشايسته د کارولو، چې هر څوک نه ښايي غواړم. له همدې امله، د پریکړه څنګه لپاره داسې يو جم د اشپز او د هغه د شخصي خوښی پورې اړه لري.

اجزاو

چمتو څخه آلو د مربا په ژمي کې، تاسو بايد:

• تخلیه - 2 کيلو؛
• بوره - 1 کيلو؛
• نشايسته - 4 tbsp. l.
• زنجبیل پوډر - 1 TSP ..

د محصول د غوراوي

لومړی، تاسو باید د حق محصولات غوره کړي. سملاسي دا باید په نښه شي، چې د دې بېلګه د unripe ميوې په بشپړه توګه نامناسب. غوره دا ده perespevshie آلو، چې نه يوازې د ګلوکوز د يو لوړ منځپانګه خوا خصوصيات غوره، خو یو مناسب غلظت هم لري. برسېره پر دې، دا ميوي عموما لږ ارزانه، چې دا به ډیره وژغوري. دا هم په ياد ولرو چې آلو جم بېلګه وي چې د نشايسته د استعمال شامل ضروري ده، دا د زيانمن ميوو څخه چمتو لازم نه دی، ځکه چې دوی به د لږ حرارت د درملنې په بربنډ شي.

ميوې به لومړی باید په بشپړه توګه ومينځي او وچ وي. بيا په نيمايي پرې او کندو لرې. بيا، هر څو د ورپسې د پخلي اسانتیا څو برخو وېشل نیم.

د چمتووالي

کله چې د ټولو ميوه به ټوټې ټوټې شي، دوی باید د بورې د ډکولو او د 4 ساعتونو کې ووځي. نو یو پیل جوس، چې دا به د اوبو د سربیره مستثنی او دا زیات مشبوع آلو جم ولاړ دي. د بېلګه طرحه شوې ده چې د ميوو شو لږ شفاف، او د مایع اندازه به د شيرې کافي وي. ځکه که دا نه وشي، دا ضروري ته په بوره د ميوو د مخامخ لوړه ده.

وروسته د ټاکل شویو وخت تېر شو، د ميوو د اړتیا لري چې د یو فلزي لوښی ته واړوي او د اور، چې دا به له آلو د مربا پخه شي پر دا کړي. د بېلګه په دې شېبه سپارښتنه کوي تر څو د ډيش مساله اضافه کړي. په دې صورت کې د منځه وړل زنجبیل. دا به د يو ځينو piquancy د مربا د ورکړي او خوند لوړ کړي. هم په دې وخت کې د نشايسته د ډکولو لپاره، ډاډ چې دا په بشپړه توګه منحل.

وروسته، د آلو د يوه ساعت لپاره د یو کم حرارت جم چمتو. د بېلګه ته اړتيا لري چې وخت په وخت د مربا د کړاو. دا کیدای شي د متعارفې لرګيو کاشوغه استفاده کړی ده. هیلې سره سم، د جوړولو لپاره کارول غوره Breadmaker.

قطيو

د جم د پخيدلو وروسته، دا باید ګرم توی بانکونو پخوا د تعقيم او د ځانګړي پوښ تړلو سره نښلول کيږي. بيا لوښی دی سرچپه inverted او په ګرم ځای، چې لا د يو توليه تر پوښښ لاندې دي. کله چې د جم دی په لاندی توګه، دا چې په يوه تياره ځای د بياترتيبولو ته اړتيا لري تر څو د کارولو ته چمتو دي.