سره حام او روميان، چټک پخلي لپاره د میلمنو خوندور خواړه سلاته

د هر لوښي د چمتو کولو نه یوازې د محصولاتو او د غذا، بلکه د یو ارمان ته یو بې ساری Culinary masterpiece جوړولو ته اړتیا لري. د په ميز تر ټولو مشهور delicacies يو - د دې سلاته. د خپل اصلي تاریخ بېرته په تېرو اوسه ته ځي، خو هر کال زيات غذا، salads شي او تر ټولو عجيبه خوند ترکیب جذب کړي. تر ټولو مشهور هغه کسان دي چې کولای شي له ساده محصولاتو سره د لږ تر لږه د لګښتونو د وخت شي، لکه د حام او روميان يوه سلاته. دا د غذا موږ وړانديز تاسو د نیسو "ناڅاپي مېلمنو."

"ځورول" سره حام او روميان سلاته.

اجزاو:
- د تازه کوکوی 330 G؛
- 3 اسیدی رومي؛
- 2 نارنجي مرچکو؛
- د هر جامد پنير 180 G؛
- تازه بوټو؛
- سره لیمو خوند mayonnaise.

د "pitching" (حام کاهو او رومي بانجان) چمتو کولو طريقه:
په بشپړه توګه د ټولو سابه، لوند کاغذ توليه ومينځي او منځني، په شمول د بانجان څخه جوړ. بلغاریایي مرچ پرې په وړو cubes، د بانجان د وچو شوو او حام مساوي نری يزي دي. د پنير ښايي د چاقو او يا grate سره د ځمکې شي.

کله چې د اجزاو دي چمتو، د لوښي له مخکې چمتو، پر هغه د حام واخلي، چې دا د ښکته تر پوښښ لاندې، تاسو کولای شي د يوه سلاته فورمه کړي، لکه د زړه. حام او mayonnaise پوښ کېږدي په مساویانه بانجان ته mayonnaise اوبه کړل شي. بيا alternately کېښودل مرچ او اودو پنیر، هر طبقه هم mayonnaise خوند د سلاته جوس وو. د شنه چوکاټ Sprigs د هر اړخ په سلاته چې د له پورته څخه د يوې څپې په بڼه یوه بیلګه جوړ. سره حام او روميان سلاته احتمال چا پروا ووځي.

"فلوټيلا": مکروني سلاته او حام

اجزاو:
- د جامدو زڼغوزي په اوسط ډول بنډل؛
- سپين بانک د لوبيا 400 ليتره؛
- د تازه کوکوی 230 G؛
- 3 اسیدی رومي؛
- یو ارغواني پياز سلاته؛
- د يو منځني نارنجي مرچ؛
- زرغون لپاره ښایسته کوي سلاته.

د ساس د جدي:
- د تازه زيتونو د تېلو 180 ليتره؛
- د ټیټ وازګه اوموندل یوه کوچنۍ بسته؛
- د سرکه 45 ملی لیتره؛
- د لیمو جوس 17 ملی لیتره؛
- د وچ خوشبو 10 ملی لیتر.

د چمتو کولو طريقه: د کانتینر لپاره decoction چمتو اوبه توی او زیاته یې کړه چې د مکروني، جوش، نباتي غوړي، مالګه او مکروني وروسته، په دې کڅوړه کې د ټاکل شوي وخت ته چمتووالی راولي. په عظمت کې څکل او د یخ د اوبو کنګال د هغوی جدا. په وړو cubes او حام، مرچک، روميان په نری تړانګه يزي په وړو cubes، پياز پرې او scalded سره ګرمې اوبه، نو له لوبيا د مايع توی کړي او په یوه لوی کنډولی هر څه جوړوي. توی يو مخلوط د پاتې غوړي، سرکه، آيسکريم او د ليمو شيره، Basil، جامې سره د اجزاو او whisk. مخلوط او په يوې کاسې، وشيندله د بیخونه سر اچوي.

"غوښینه" سلاته - سره د حام کوکتل

اجزاو:
- د تازه حام 330 G
- 150 د G فنلڼډي سلامي
- د تازه پري 150 G
- 3 meaty روميان
- 2 نارنجي مرچکو
- د پنير 180 ګرامه د هر جامد
- تازه بوټو، هوږه clove
- ترش cream او سلګونو ترکیبی mayonnaise 50/50

چمتووالی: پوره ټول سابه، لوند کاغذ توليه ومينځي او منځني، په شمول د بانجان څخه جوړ. مرچ سلامي او پرې په وړو cubes، روميان، ظرفونو او طلوی حام مساوي نری يزي. پنیر چاقو د وچو شوو يا grate coarsely. په يو مخلوط د هوږه یو clove کښېکاږه، د ترش cream او mayonnaise اضافه، د ترکیبی whisk. ټول اجزا د چمتو لوښی کی کیږدی او له ترکیبی سره بیخونه وروسته په خپل اختيار سره غوره او garnish ګډيږي.

دا salads ښه دي، ځکه دوی د ډېر وخت پورته کړي نه چمتو (په پرتله د یو نه زیات نیم ساعت)، حام د ډيش يوه بډايه خوند ورکوي او له هر ډول سابه په ګډه، پرته له اړتیا اضافي پروسس.