سره به څنګه غوښه gravy پخوي

غوښه، لکه څنګه چې په ټولو وختونو کې په نامه د انسانانو لپاره غوره خواړه ګڼل کېدو. مهمه نه ده هغه څه چې د سبزيجاتوڅخه مينه وال وايي - ښايي د چا سوچه سبزيجاتونور خواړه دی یوازې د منلو وړ شي، خو زياتره خلک سبزي نه دي په ټولو. په تونغ حتی تکيه پخلې په exquisite کبان لوښي، په سختۍ د منځنۍ عادي ښاريان لپاره موجود دي ...

نو راځئ په اړه خبرې وکړي چې څنګه د یوه gravy لپاره سره غوښه، ځکه چې دا لوښي شتون د محصولاتو، د لګښت او د چمتووالي پیچلتیا د جوړښت په هر کور مېرمن.

غوراوي غوښه gravy د ټاکلو، او د مختلفو ملتونو د پخلې په حتمي دې مشهور لوښي شامل دي. دا څنګه، د مثال په توګه، هلته سره په غوښه د gravy د چمتو دی د ګرجستان کوزين. یوازې ووایئ چې دا ډېره خوندوره وګرځي او ډېر په چټکۍ سره پخه کړي وه. دا لوښي کیدای شي د تفريح او د کور ښځې چې نه د پلورنځي بهر د چکنی او mayonnaise ځان پیژني، حقه په پام کې خپل حاضر مختلفو کيمياوي موادو په کارولو او له همدې امله زیان رسوي. نو چې د ګرجستان ساس کېدای شي او همدارنګه د يو ښه بديل وي.

نو، څنګه سره په ګرجستان غوښه gravy. څه به تاسو ته اړتيا لري:

* د روميانو د رب دوه لوی tablespoons

* د تودو اوبو ګيلاس

* هوږه - درې یا څلور cloves

* د دڼيا او parsley - راځئ چې دا برابر وي، او د خوند بوټو اندازه

* سره مرچ (ځمکه)

* تاسو کولای شی د hops-suneli، یو ځل د ګرجستان ډيش اضافه کړي.

اوس نو، څنګه له غوښې gravy کړي، واقعا هم د ګامونه شرحه شوي. په يو لوښي مرتبان څخه د روميانو رب Spread، توی د اوبو او ښه سره ګډ دې. موږ په لږ اور اچوي، او ډاډ ته د دانې هر څه راوړي وي. پرې بیخونه، او پياز - coarsely او که نه، د شخصي خوښی پورې تړاو لري، د غليان د روميانو رب توی، چې څنګه د ګډ، مالګه، مرچ، HOP-suneli، او اجازه لږ pokipit. هوږه د masher له لارې تصويب، په gravy دا او بیا په سمه توګه ولړي.

اوس تاسو باید هڅه وکړي، يوازې ډاډمن ته يخ ښکته شي، په ذریعه لږ gravy smearing. يوازې قدر هر څه په خاطر وه، هڅه کوم د ګرجستان ډيش دی ګرم دا ناشونې ده - په ګرمو فورمه د ګرجستان د دیګ خوند به په ساده ډول له لاسه شي. که هر څه وي، تاسو کولای شی اضافه او pripravok.

دا ترکیبی سره غوښه، چې تاسو ته اړتيا لري يوازې د ټوټې او Fry تر سره پياز هر وازګه د سرو زرو نصواري دا پرې، نو په يو saucepan دا بدلون د اوبو د توی او تر څو په بشپړه توګه پخه دومره زياته کړه lavrushku simmer دنده.

او اوس - په خپل جوس غوښي - پخلي سره ساس غوښه. غوښه بايد په ټوټې ټوټې لوی پرې شي، چې د لوښي يا پژواک کړئ، يو Bay له پاڼي، مالګه، مرچ او د بخارۍ واچوي تر څو د کوچنيو، کلک نږدې پرانيسته تودوي. خو دا ښه ده چې په زاړه ښه protoplennoy روسي بخارۍ دا کار، او هغه څه ته اړتیا ده لوښي. که د غوښې نه عبارت ده د لوښي په بېخ هم تکيه شوي وو، چې تاسو کولای شي لږ څه غوړ کړي.

په کلک تړل شوي کښتۍ، يوازې د غوښې نه عبارت ده لیکورکرم تر داوطلبۍ، په داسې حال کې د غوښينو د جوس زيات تخصیص کوي او په هغې کې په مستقیم ډول تنده ماته. جوس دی دومره تر لاسه چې د حق، تاسو کولی شئ د زیاتولو په لکیو کې پياز، هوږه وځپل، د روميانو رب - نو يو ډېر خوندور ساس تر لاسه او ټول لوښي دي هم تر اوسه او خواړه.

دلته د څه ډول سره غوښه د يو gravy کړي. لارې، لکه څنګه چې موږ يې وينو، چې هلته ډېر دي.

دلته یو بل لپاره د غوښې gravy بېلګه وي. دلته زه باید ووایم چې د ساس بادارې خالص په نامه د غوښې ډيش، په کوم کې چې د Veal، خوګ يا وری په gravy "لرګې" د ټوټې. دلته د څه ډول دغه بېلګه وي، په کوم کې د توليداتو شمېر نه تنظيميږي.

هر غوښه واخلئ، ټوټې دا تر نباتي غوړي یو ښکلی قشر پرې، Fry، بيا په يوه saucepan ځای، د اوبو تر پوښښ، له دې امله، چې يوازې د يو لږ تر پوښښ لاندې، دانې، ژر تر ژره د تودوخې او د simmer، تر پوښښ کم کړي.

د وچو شوو او په سبزيجاتو د تیلو د پياز Fry، دا اودو پر يوه زيږه grater ګازرې اضافه او بل Fry. د يوه ساعت لپاره ټول غوښه او simmer له دریو څخه تر کیږدی - تکيه لري چې غوښه. که اړتيا وي، د اوړو څخه د یوه ډبلي ډيش کړي.

دا ساده او ډېره خوندوره!