quince - ميوه ده حده تر څو د مڼو ته ورته، دا په منځنۍ اسیا کې وده کوی او دی زموږ په جدولونو یوه نادره میلمه. خو که تاسو غواړئ چې د کورني تیاریو د رسولو د ډولونو، تاسو په بازار کې د میوو څو کيلوګرامه واخلي کولای شي او د ژمي لپاره د مناسبي او مربا د پخوي. باور وکړه، دا د تر ټولو خوندور، چې خوشبويه، aromatic او هم ښکلي delicacies چې تاسو تل په خپله د پخلنځي پخه یو. په اړه ټول د workpiece د چمتو کولو د کوچني کوچني به زموږ ماده کې بحث وشي.
د یو څو مرتبانونو تاسو به اړتیا:
- 2.5 کیلوګرامه ډیر پخه مناسبي؛
- 2 کیلوګرامه بوره؛
- لږ د فلتر د اوبو یو ساده جام څخه زيات؛
- شیشه غوزانو پوست؛
- د یو لیمو په منځنۍ کچه د.
په نیم ميوه، پرې مینځل او د تخم د ريبلو لپاره لرې. پام - دا د يو مناسبي او د منځني تر ټولو کلک دی. پوستکي کولای لرې شي، او یا کېدای شي د وتلو - دا ټول ستاسو په ارمان پورې اړه لري. ميوه وروسته دي diced چمتو یا ټوټی ټوټی، د لپاره د پنځو دقیقو جوش اوبو او blanch د ټيټ پژواک. بيا په عظمت او د یی قات او نم اجازه. د شربت برابرول: د بورې 700-800 ګرامه واخلي او د اوبو د 300 لیتره منحل، دا غوره ده چې د يو چې لا پخه مناسبي واخلي. د يوه دانې مايع راوړئ، او وروسته چې د ميوو د ټوټې د زدکړوعمومی. quince سره غوز باید د 10 دقیقو لپاره ايشوئ، او بیا، لکه د دغو تیاریو تر ټولو، هغه لږ په چايو ته اړتیا لري. په دغه موده کې د ميوو د بورې کافي اندازه تر لاسه به: معمولا د hostess په شپه کې د مربا د روان شو. نو، په بله ورځ چې تاسو کولای شي چې د دوهم پړاو د پخلي پرمخ: په یوه saucepan د بورې لاندې 700 ګرامه، ښه ولړي او بیا د 10 دقیقو لپاره پاخه کړئ. که د فوم سطحه به جوړ شي، چې دا په دقت سره باید لرې شي. دلته بيا، تاسو باید انتظار - د دوهم دانې لوښي، چې دوی سره د غوزانو مناسبي او پخولو وروسته، سره د یو توليه پوښښ او يو نيم ورځې لپاره پرېږدي. او په پای کې، د وروستۍ مرحله وي. سره د ميوو د پاتې بوره سره پوټکي، اچوي خښوونکو د لیمو د پان توی (وي ډاډه چې له هغې څخه د ټولو هډوکو لرې)، او همدارنګه په لکیو کې مغز (څوک يې په بشپړه توګه زیاتوي، او يو شمېر دخاورو منځه وړل غوره گڼي).
د 10 دقیقو لپاره دانې، د شتون وګورئ. دا ډیره آسانه ده چې د یوه نظر په ټاکلو: د غوز مناسبي او کولای شي د بخارۍ څخه لرې شي کله چې د شربت به یو ښکلی Amber رنګ بدل شي، او دا د څاڅکو به په يوه څادر خپور شوی نه وي، له ميوو ټوټې باید ډېر نرم او translucent وي واخلي. وشو. دا اوس په تعقيم مرتبانونو، رول پوښونه بسته شوي او تر څو د ژمي په ساتلو ته واستول. که تاسو ناڅاپه د بانکونو کې د تخمیر نښې وګورئ، په دې صورت کې په یوه جم، تاسو کولی شئ لږ بوره ور اضافه کړی او بیا ايشوئ. دا aromatic حاصل به د سهار د چای یو لوی سربېره، او همدارنګه د pies یا muffins يو غيرعادي تېلو وي. خپل خوندور او د چای لري او يا خپور پر ډوډۍ. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه سره مناسبي او غوزانو پخوي. ډاډمن شي او دا ځل، نو تاسو به د هر کال د دې چې خوشبويه نزاکت، د خوند چې هر خوله-خړوبوو خوږ غاښ ذخيره کړي.