راځئ چې زده څنګه Chebureki پخوي

قفقاز پخلې په دی پراخه او بېلابېل، په عمده توګه په لپاره د لوښي اجزاو د انتخاب د خپل توان له امله. دا خواړه د ده د مختلفو دیګ زيات By: بیخونه، بوټي او د دیګ.

څنګه pasties پخوي، قفقاز، هر څوک پوهیږي. اساسا په غرنيو سيمو کې چې په پخلنځي پخلي - دا د اصلي د نارينه د حق. د تېلو د (او په عمومي توګه په قفقاز کوزين) د پسونو، چې په کې د هیواد ډیرې سیمې غوره رمې زښتې دي غوښه وکاروي. زموږ په هېواد کې تر لاسه وری ده لپاره په اوسط ډول تبعه تقریبا ناممکن. لومړی، دا ګران دي، او دوهم، د پسه غوښه ده نادره، په استثنا د امر لاندې دي. له خوا په لاره کې، په ډیرو رستورانتونو او رستوانتونو تاسو خوښۍ وړاندې ده ګرانه، او خوندور ډيش. خپل معمولا د خدمت له خوا واستوي (هوږه، د ترکاری يا رومي بانجان) او ښه سور شرابو سره مل وي.

نو، څنګه pasties پخوي.

لومړی تاسو باید چي خميرهشي. د ټولو اسانه او ارزانه لاره ده - ده ته دوه هګۍ، د مالګې یوه غونج، د اوړو دوه پيالې او د جوش اوبو يو ګيلاس واخلي.

د کاری سطحه (لوی پري تخته يا پاک د پخلنځي جدول) بايد کيږدي اوړو او مالګې سالیډ. بيا وهل هګيو اضافه کړئ. په ضمن کې تاسو، کولای شي د هګۍ پرته نه، خو د انعطاف نو بيا تاسو بايد يو څه د زيتونو تېل يا نباتي غوړي اضافه - یوازې د قاشق څو. له همدې امله په احتياط سره د هګۍ وروسته د اوبو د زیاتولو او د يونيفورم ثبات د پخوئ راولي. د اوږدې مودې دا ضروري خميرهشي نه ده. په دې صورت کې د پخوئ به "ربړ" او دا به ورکړو بهر ستونزمنه وي - به د مرستې لپاره د زورواکو پوښتنه.

د برابريدو pasties بېلګه وي چمتو کړي، البته، نو تاسو بايد د تعقيب، په ځانګړې توګه که تاسو دا لومړی ځل نه. کله چې به د ځانګړو مهارتونو د ترلاسه، تاسو به "له خوا د سترګو" هر څه وکړو. نو، د chebureks، البته، د واېښول غوښه يو د تېلو ته اړتيا لري. چمتو دا، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د هر ډول ځمکني غوښه د طاق (مهمه نه ده چې ایا دا یو سوچه خوګ يا غوښينو، یا مختلط) واخلي، او دا دوه سوه ګرامه په دخوګ وازګه يو غوښه grinder ته راوړل شوي چې د pasties زيات جوس او د داوطلبۍ بدل کړئ. سره هم د اوبو د يو نيم ګيلاس، سره د هوارولو په لکیو کې پياز، اچوي مرچ او مالګه ته خوند ګډ ګڼل کړي. تاسو کولای شئ لږ بادرنګو، خوشبو یا tarragon اضافه کړي. بوټو ته یو بې ساری بوی او خوند، د اشتها او لوږه whet. خو دا دی - په مينه.

د پخوئ راوباسي او په يوه تخته يا جدول ورکړو دا. که تاسو نه شي کولای په دستو د پخوئ پرې، تاسو کولای بهر نری طبقو، چې وروسته له د ملایم کړۍ یو لوی mug پرې ورکړو، نو ټول pasties دي شانته او ښکلی.

د واېښول معاينه سطحي نرۍ طبقه راتلونکې tchebourek، خو يوازې په منځني، د پخوئ بل ډول به په ګډه لښته نه کوي او هيڅ پېښېږي. په نيمايي سره واېښول غوښه او تیدلو ګوتو څنډې پخوئ برابره. وشو! او دومره سره پخوئ د ټولو موجوده کړۍ.

مخکې د پخلي pasties، چې د تېلو، چې د پوښ ضخامت بايد تقريبا په يوه ژوره frying پژواک ګوتې او د منځني ګرمۍ pasties پیل د تياريو. کله چې د سرو زرو د خره شته وه، د محصول له بل لوري باندې بدل شي. د پخوئ او واېښول غوښې نري طبقو ژر مالگه، نو تاسو بايد په د پان څه به پېښ شي تر سترګو لاندې وي، او یا pasties يوازې په سکروټې اړوي.

دا دا! اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه pasties پخوي. ژر او په ساده. Pasties - یو عجیب ډيش چې ده نړیوال. که وخت، خو د بوديجو نشتوالی، د دې لوښي به پوره نه يوازې د کورنۍ، خو هم د میلمنو ته خواړه وي. دا لوښي به په یوه ميلو د بقاء لپاره وي، د مثال په توګه، او یا پر سړک، چې دا په يو جشن جدول او په توګه هره ورځ د کورنۍ له ماښامنۍ کولای چمتو شي. د ساده او د کم لګښت لپاره دې عجيبه لوښي ډېر دثبت دی په دې ورځو کې. په بدل کې "نن موږ pasties چمتو کړي" او ليوالتيا هڅول او خوښۍ ماشومان: او داسې چې په هر کور کې تاسو کولای شي د hostess غږ واوري.