د mulled شراب. د mulled شرابو تاسو د شرابو څه ډول اړتیا لري؟

تودولو څښاک، خوندور او روغ، په مختلفو خلکو د پخلي شتون لري. هغوی د اوږدې مودې اختراع شي، لکه د هایپوترمیا د سپما لپاره يوه مؤثره وسيله ده. او که یو ځل په دې لپاره چې د يخنۍ څخه د ځان ساتنې د خوراکي توکو په توګه کارول کیږي، زموږ په وخت کې، دا څښاکونه لپاره د خوښۍ په مصرف، د هغوی د زړه د خوند. د دودیزو چای او قهوه سربېره، دا له بوټو، چاکلېټو او د تلوسې، ماشين، grog، Mead محکوموي، د شرابو mulled. د وروستنۍ، مونږ به سره خبرې وکړي.

Mulled شراب - دا څه دي؟

د ټولو د الکولو connoisseurs نه پوهيږي چې دا د څښلو ده، په اساس د کوم يو دی چمتو. او که يي وکړي، نو شکمن دي: د mulled د شرابو څه د شرابو مناسب او کوم نه دي. راځئ چې روښانه وي. لومړی، دا چې د سره تړاو لري د الکولو څښل، خو له يوې اعلان خوند. مايع په کلکه ده مستی ګرم یا تاوده. روژي او د Beverage خوند په دیګ چې دا کېږدي پورې اړه لري. دا Spices: cloves، cardamom، nutmeg، cinnamon او vanilla. لکه څنګه چې د اساساتو - د انګورو سور dessert او جدول Varieties - د mulled د شرابو، د کلاسيک نسخه د شرابو. مناسب liqueurs، Brandy، rum: د قلعه نشه زیاتوي. که څه هم، تاسو کولای شی چې د هغوی سره تر اوسه نه ځي. وروسته د ټولو، د څښلو ستونزه - غوره کړي د یو شخص، د بدن تودوخه سره ډک استراحت، خوشحالوي، ښه احساس کوم.

اجزاو

خو بېرته هغه څه چې د شرابو ډول لپاره mulled شراب ونیول ته. هغوی کولی شي وچ، نيمه خواږه، خواږه. ووايه نور: مناسب آن تر ټولو عادي، ارزانه، چې کېدای شي د څښلو د تاسو سوچه وي حتی نه. خو که تاسو يې د شاتو، زنجبیل، لیمو او یا نارنجي اسيديک ورسوي، خوند به توپير ولري. د خپل ځانګړي تماس Bay د پاڼی او راوړي allspice. خواږه، پرته د شاتو، بوره اضافه کړي. يوه رڼا ميوه خوند به ممیز، وچ زردالو، مڼې اضافه کړي. مننه يې، د mulled شراب هم تروش د برابريدو شراب به مناسب انتخاب وي. د رنګ - په پرتله سور بل څه، اخيستل کېږي او ګلابي، او سپين.

د پخلي subtleties

د Beverage نوم څخه د جرمني موږ ته راځي. ته وژباړل شو چې دا د "نا پيژندل شرابو،" يا "ګرم شرابو". په یوه enamel saucepan او يا د مسو پخه - خو نه په المونیم (بل به کارېږي شي). څه ډول د شرابو تاسو د mulled شرابو ته اړتيا لري - مونږ ته معلومه شوه. اوس تاسو باید د حاکمیت د زده کړو: د څښلو بايد يوازې شي اوردجهنم، خو په هيڅ صورت نه ايشوئ نه. او په دوهم يا دريم دایره له خوا تاوده، هم باید نه وي، که نه نو تاسو به د خپل شتمن بوی له لاسه ورکړي. او د خوند به رنځ وړي. همدارنګه، ډاډه اوسئ چې د پای ته د څښاک د ليمويي اسيديک څخه لرې. که نه دا خو کله چې perederzhivanii کولای ترخه وڅکي. په هر حال، دا مهمه ده چې په پام کې نه يوازې هغه څه ته اړتیا ده لپاره د شرابو د شرابو mulled، خو هم د اړتیا خدمت مخکې چاڼ. او په ښيښه يې توی له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته سمدستي نه سپارښتنه، او 40 دقيقې وروسته یوازې د لوښي توليه او يا کمپله پوښښ او د څښلو د يو په چايو کې ورکړي. بيا پرانيسته پرانيستلو، تاسو به حيران د دیګ د بوی څه په روښانه توګه په ډاګه کړي.

Mulled سپين شرابو

راځئ چې چمتو سپين شراب شراب mulled. لکه څنګه چې د يوه بنسټ، واخلي "Sauvignon"، "Aligote"، "Chardonnay". ښه به "Tamyanka" او "د مسقط". په نیم ليتر بوتل د اوبو د هماغه اندازه، په اړه 90-120 G د فابرېکې (مګر بل شراب، د يو قوي، دا لږ واخلي)، يو نيم لیمو (جوس) د سپي 100 ګرامه د ګلابو شربت (د اخيستلو ته چمتو) ته اړتیا لري. په دې بېلګه د دیګ یو پټيو کې (د څو غوټۍ) او د cinnamon لښتو يو څو شته. لکه څنګه چې brewed mulled شرابو:

• اوبه بايد ايشوئ، په وويشته او د هغې د دیګ. بيا لرې يې.
• چې د اوبو د Add او تودوخه د شرابو. پام چې ايشوئ نه.
• Add Rose، ډېر تاوده او له ګرمۍ اړوي.
• په لیمو جوس او د فابرېکې توی. که څښئ ښکارېده ترش، بورې او يا د شاتو د اضافه کړي.
• راځئ ناست، نو ستاسو روغتيا ته څښي!

Mulled سره د شرابو

په چمتو کولو ډېر ساده، خو د خوند په زړه څخه به د شرابو mulled شي سره د شرابو، که دا له Cahors کړيدي. دغه الکولي مشروبات connoisseurs لکه چې مينه، په خپل فرضی فورمه. او د هغه د شرابو mulled او وکړل غوره. څه به تاسو ته اړتیا لري: د شراب نيم ليتر؛ د په اړه 250 G يوه قهوه liqueur یا "amaretto"، "Mocha"؛ 1.5-2 لیمو، یو څو gvozdichek او cinnamon لښتو. سره د دې ټولو تنوع څه بايد وکړو؟ د شرابو بايد په ښه توګه کابو یو دانې ګرم شي. د liqueur توی، د دیګ او لیمو واچول، په ټوټې پرې کړي. راځئ تاو لوښي به د 15-20 دقیقو ولاړ. بيا، جلا مايع او د څښلو. د sweeten په غوښتنه.

او يو ځل بيا د سور

لکه څنګه چې تاسو پوهیږی، کیدای شي بيخي بل راز brewed شرابو mulled. مرکبونه د شرابو او د دیګ تاسو ته اجازه درکوي د اجزاو پراخه لست څخه غوره، له دې امله چې موږ د خوند او خوند احساسات عجيبه جوړښت ترلاسه کړي. د "ځانګړي" فوق العاده مينه وال، کولای شي داسې یو عجیب mulled شرابو وړاندې کوي. د سور د شرابو اډه هر ښیښه، د قند د یوه نیم جام او د cinnamon يوه ټوټه واخلي. لپاره په اړه د 10 دقیقو د برخو او اجزاو دانې. په جلا، واخلي د همدې سوړ شراب لږ، دا بايد په 2 هګۍ yolks ډزې، whisk. په یوه لا اوردجهنم برخو کړئ. په یوه د اوبو حمام او تودوخه پان. کله چې د مايع ده په کافي اندازه ګرم، mulled شرابو ده له اور څخه لرې دی او مستی.

mulled شرابو قهوه

دا سور شراب اکثرا د ګټو زموږ لپاره د څښلو اصلي عنصر شي. په دا پرتله سپين ډېرې کچې پورې، د roughness ډول څرګنده کړه، چې د mulled شراب چې ورته د سياټل په د کوم لپاره چې موږ د قدر دا ورکول. له همدې امله، دا هم په ارزښت داسې Beverage د "سور په" ( "Cabernet"، "Lydia،" "Cahors"، "د چرچ"، او نور) 300 ګرامه شامل هڅه کوي، د تازه قوي قهوه 2 پيالې، د بورې په اړه 120-150 ګرامه او 120 G cognac. څنګه پخوي: د شرابو تودوي. توی ګرمه قهوه، د منحل بوره اضافه کړي. څخه د تودوخې، خوند سره Brandy لیرې کړئ او میز ته راوړي!

خواندور سره د شاتو د شرابو mulled

لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، د شرابو سره د ميوو خوند، لکه د ليمويي چمتو mulled. د دې ستره برخه دا ده چې د د څښلو تاسو د خوند ښايسته کله چې تاسو دا تناسب وڅاري:

• د شرابو (سور) - 750 ګرامه؛
• د اوبو - 100 ګرامه؛
• د شاتو - 5-6 tablespoons؛
• cloves او allspice - يو بدلوونکي؛
• نيم کاشوغه nutmeg (grate)؛
• لږ اودو زنجبیل د ريښو؛
• 1 لوی نارنجي؛
• له 70 څخه تر 100 ګرامه cognac؛
• تازه لیمو اسيديک (grate 1 ټوټه).

څنګه څخه د اجزاو د ټولو یو mulled شرابو پخوي؟ په جوش اوبو د دیګ کیښود او د 2-3 دقيقې يې ايشوئ. بيا يوازې د يو پرانيسته د پان پوښښ، د يوه توليه سر، راځئ چې دا د 20 دقیقو په چايو کې. Broth فشار. په یو بل saucepan کیږدی د سياټل. نارنجي پرې په نرۍ ټوټې (سره اسيديک) او په همدې استقامت راولېښئ. نو بيا تاسو ته نژدې د يوه دانې د شرابو، د ليمويي، تودوخه توی. بيا د اور، Arch شات، فانينشيل له workpiece لرې او Brandy توی. د تېر خبره سره mulled شرابو broth سره نښلوي، يو ځل بيا تاوده کړي او پيالې واچول!

Beverage کلاسيک

کلاسیک، دودیزو mulled شرابو ګڼل دلته د څښلو د مانا وي. ستاسو د خوښې سره د شرابو يو بوتل، د nutmeg او cloves يو څه، د بورې قاشق څو او د اوبو يو ګيلاس واخلئ. په جوش اوبو، د دیګ ځای، د يو څو دقيقې ايشوئ، بیا د 15 دقیقو لپاره پرانيسته لاندې پيونديږي ووځي. Broth فشار او په هغې کې د بورې منحل. له 70-80 درجو د شرابو-ګرمۍ او سره broth سره ونښلوي. سره خوښي وڅښي، نه یوازې د نس خو هم د روح تودولو. mulled د شرابو څخه خوند واخلئ او ناروغه نه!