څه ته vermouth وڅښي؟ څه د څښلو vermouth "Bianco"

الکولي مشروبات واحد حاکميت مصرف نه شته. د هغوی هر يو بې سارې او لري چې دا د ځانګړو خصوصياتو او کیفیت یو بې ساری. واخلئ، د مثال په توګه، vermouth.

Vermouth څه ده؟

دا د شرابو ده معمولا د (انټرکانټيننټال) د مختلفو نباتاتو اوجالبو بوی لري. Legends چې لومړی بيرته په 5th پيړۍ د ميلاد په اړه اورېدلي دي. په پیل کې، وپتيل شوه چې له سپين انګورو نوعي دا توليدوي. خو وروسته دا متنوع ته د تولید د اکر د سور او ګلابي نوعو په دې څښلو. پوری د قوت پر توپير vermouth dessert (16٪) او قوي (18٪). برسېره پر دې، vermouth کولای شي په خوږه او وچ شي وېشل. دا ټول د توليد د ميتود او لاره لري. او وچ ډولونه معمولا يوازې سپين، او خوږ کولای سور وي هم. لکه څرنګه چې د شرابو aromatic شبهو څخه د بوټو چې دا اوسني tonic او ترميمي ماتو د اضافه شوی دی. د vermouth د نورو برخو په منځ کې قومندان دی wormwood. د هغې د سبزيجاتو د خوند د ترکیب د سلنې ته رسېږي 50٪. پاتې اجزاو نزولي شامل yarrow، نعناع، cinnamon، تور elderberry، nutmeg، St. جان د wort، tansy، Rosemary او ډیر نور. یوازې د بوټي د vermouth د توليد کې کارول یو څو لسګونو. د ترکیب یو نظر لرل، تاسو کولای شي په رښتيا په اړه، چې څه vermouth وڅښي فکر کوي؟

د څښاک د اساسي اصول

مخکې د دې پوښتنې په ځواب، دا ضروري وضاحت څنګه چې دا د شرابو د څښلو ده. په خاصه توګه د لیمو یا رهي کوکتل عينکو يوه ځانګړې نلۍ څخه د څښلو vermouth. جذب Beverage کوچنۍ یوال کړې، ورو savoring. دا ډول د مصرف د یو میتود تاسو ته اجازه درکوي چې د خوښۍ او تېرېږي اوږده العاده خوند خوند داسې حال کې. دا د څښلو لپاره په ښه شرکت ښه خبرې کامل. اوس تاسو کولای شي او د هغه څه په اړه چې د vermouth وڅښي فکر. زيات شمېر خلک غوره ګڼي چې دا د شرابو په خپل فرضی فورمه په مصرف رسوي. نو د ښه خوند نشته، تاسو کولای شی د هر جز د خوند احساس کوي. د ځینو نورو بوټو او حساسیت Astringency په ګډه د خوند یو بې ساری آهنگی. خو خلک چې به بل د پوښتنې په ځواب کې شته دي: "هغه څه چې vermouth وڅښي." يو شمېر خلکو ته ترجيح ورکوي ترڅو د لیمو جوس يا د نارنج یوه کوچنۍ جات لږ ښیښه اضافه کړي. دا د څښلو د اشتها د ښه والي سره مرسته کوي. کېدای شي، له همدې امله، دا معمولا د خواراک د مخه او يا د ډوډۍ پر مهال پرېمينځل. د څه vermouth وڅښي بل نسبتا عام نسخه شته دی. دا د شرابو سره ښه ځي : الکولي مشروبات ودکا، پاکوونکي یا Brandy. لکه څنګه چې د شرابو بوی د مخلوطولو په پایله کې شي روښانه، او د کوکتل شي مشبوع، شتمن خوند. د مرغانو د څښلو ښه تازه ميوو، خام او يا د نینی مغز.

څنګه کولای شو چی د څښلو "Bianco"

ټول vermouth په پنځو کتګوریو ویشل شوي دي:

• وچ ( "Secco") سره د شکری د محتویاتو 4٪ زیات نه؛
• د سپینې ( "Bianco") په کوم کې 10-15٪ بوره؛
• سره ( "راس")، چې د 15٪ څخه زيات د بورې؛
• د ګلابو ( "روز")، چې لرونکی په توګه د سور او سپين ورته اندازه بوره؛
• ترخه ( "تریخ").

د په نړۍ کې vermouth عمده تولیدونکو ده فرانسه او ايټاليا. "مارتیني" ښه زموږ په هېواد کې د ایټالیا د vermouth په منځ کې شهرت لري. دا په داسې حال کې چې نهه بېلابېل ډولونه. نور د داوطلبۍ او خوند، ښايي، "مارتیني Bianco". هغه ډېر مشهور دي، او د bartenders زياتره لپاره د مختلفو کوکتل چمتو دا کار واخلي. نو هغه څه چې د څښلو vermouth "Bianco"؟ دې سوال ته څو ځوابونه شتون لري. هر څه په مناسبت، مزاج او خوند خوښی پورې اړه لري. په بنسټیزه توګه، په توګه د اضافي اجزاو کارول کیږي:

1. د لیمو جات. دا په ساده ډول سره د څښلو يو ګيلاس کړي.
2. ډول میوې او توتان. په دې صورت کې د څښلو ته اړتيا ده یخ cubes کارولو ته په لاندی شي.
3. ترب (مناسب مالټې يا ګيلاس). دوی سره مرسته وکړي چې د شرابو د خوند ښه تشریح.
4. روحونه لکه د فابرېکې، ودکا او يا cognac. په دې صورت کې د مخلوط اضافه شوی دی لږ liqueur، د الکولو نه د خوند د عمومي انځور ته بيايي نه.

دا د هغه څه چې دوی vermouth څښي "Bianco" یو بشپړ لست کې نه ده. د لارو، له کوم چې تاسو کولای شي چې د یو، چې تر ټولو استيناف غوره لسګونو شتون لري.

Embodiments کورني Beverage تولید

زموږ هېواد، سره د نړۍ د سترو په اوږدو کې هم vermouth توليدوي. د هغوی په منځ کې لومړی ځای، تاسو کوالی شي "Salvatore" او غوره "Delas." لومړی په روسیه کې توليديږي، خو د نښې د اسپانویان پورې اړه لري. دوهم - د روسانو د پوره لاسته راوړنه ده. د تالو، دا ده، البته، د مشهور "مارتیني" یا "Cinzano" ورکوي. خو ځينې جذب شوي دي ارزانه بيه په پرتله د ارزښت د "مشرانو." په اصل کې، vermouth "Delas" ښایسته ښه او دا به د ښایسته لوړ غوښتنې پوره کړي. مه د روسیې د winemakers نه شمېري. که چیرې موږ د vermouth کوکتل "Delas،" هغه څه چې د څښلو او څنګه د څښلو یو اصلي جز په توګه په پام کې، د ځانګړو مسایلو راپورته. لکه څنګه چې د دې ډول د ټولو شرآبو، دا به بيخي سره د ميوو او شيره آهنگی وي. خپل خوند دی بيخي له خوا نارنج، مالټې، مڼې او آن شفتالو ټینګار وکړ. نه د يو بد ترکیب به، که تاسو 'Delas سره cranberry جوس، همدارنګه د سينګار سره ګډ، تاسو کولی شئ د نعناع يوه sprig وکاروي.

څه د څښلو هسپانوي "Salvatore"

وچ، ترخه، سور، ګلابي او سپين: د زموږ د پلورنځيو له المارۍ څخه تاسو کولی شئ د vermouth "Salvatore" پنځه ډولونه واخلي. په روسیه کې پروډیوسر، دا خورا ارزانه او تل موجود. که تاسو اخيستي vermouth "Salvatore" سره چې د څښلو دا، به د حالت او د ټاکل Beverage د ډول پورې اړه لري. د مثال په توګه، د وچ vermouth دې ته اړتيا نه ته بشپړ شي. د ښيښه يي په کافي اندازه یوازې د یو څو یخ cubes غورځوي ده. "Salvatore" سپين توګه د سوډا د اوبو او Champagne یو مخلوط خراب دی. نور اصلي کوکتل کولای شي له 1 برخه vermouth، 1 برخه وچ پاکوونکي او د 2 برخو چمتو شي د یخی. د څښلو به په ځانګړي ډول خوندوره وي، که دا د 13-14 درجو په لاندی. د سور او ګلابي vermouth کوکتل پر بنسټ کولای شي سره د قوي ودکا، جوس او سوډا د اوبو سربېره چمتو شي. "Salvatore" ډېر ترخه خوشاینده خوند، نو ښه دا ده چې خواږه مصرف سوډا او د desserts نوعه. په دې صورت کې هم د ایس کریم به وکړم.