د grilling چرګ، د خوګ، کبان ټکي: څنګه کولای شو چی د تنور د چرګانو پخوي

د پخلي د غوښه، کب یا چرګان - د بهير په عادلانه پېچلی دی. د اړتیا په دوامداره توګه وګورو نه سوځول او یا جوش لرې.

که څه هم، هلته ده یوه ښه لاره د دې ستونزې څخه ځانونه بېغمه کړو. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري يوازې د تنور وکاروي. د بد بوی د نشتوالي او د چټل لوښي د کمولو تر څنګ، تاسو ته د ډیر نازک خوند او د وړتیا په داسې حال کې چې يو بل پاخه لوښي کور یو زیات کار تضمین.

د یوازې پوښتنه چې راپورته کله چې د پخولو د تنور په کارولو سره، د مثال په توګه، د همدې چرګ، دا ده چې د پخولو وخت پوښتنه.

او دلته راځي چې د دواړو تجربه د مرستو او په څه ډول چې په تنور چرګانو پخوي ځینې ټکي ته.

دا د ټولو پورې اړه لري اصلا په څه ډول تاسو غواړئ چې د چرګانو پخوي.

که د سره د دیګ، نباتي غوړي چرګ يوه معاينه ټوټې او په زرورق ته ورسېد، نو په دوه سوه درجو چنډه وخت د حرارت درجه به يو ساعت په اړه وي (که فرض کړو د کامبینات او پر ټولو خواوو فعال).

که تاسو غواړی چې د چرګانو د ټول خدمت، نو د څومره پوښتنې په تنور پاخه چرګ، دا باید په کتو سره د جسد په اندازه پریکړه وشي.

په ځانګړې توګه ښه او خوندور چرګ، که تاسو پخوي دا، د lemons، نارنج او مڼې ټوټې اچولو. سر د پوستکي کولای سولوي او هوږه، مرچ او د آيس کريم او يا هګۍ - د بياودانولو رنګ جوړښت او شائسته، ورسوي. نو چمتو جسد هم په زرورق معمولا د تاو. څنګه چې پخلي په تنور د چرګانو؟ ویو وخت ورته معجزه شاوخوا يو نيم ساعت (د چرګانو په اوسط اندازه او د يو سل او اتيا درجو د تودوخې).

ډیر د کور ته ترجيح هم د چرګانو سره سابه او بوټو په اوږدو کې پخوي. کچالو، پياز، روميان، ګازرې، parsley، دل: ستاسو د ګوتو سابه او بوټو لپاره garnish مناسب د ټولو شته. دا ټول د مخه د مرطوب spiced چرګانو په شاوخوا کې کېښودل. څنګه کولای شو چی د تنور د چرګانو پخوي؟ همدارنګه په اړه نیم ساعت، چې یوه بجه چرګ باید پرانيسته لاندې کوره، او بیا - د تېر ايستلي دي. غوښه جوس - د دې برابرولو کې د انرژۍ د سپما تاسو چمتو دي د نندارې وړ لوښي چې د غوښې نه عبارت ده سره د بیخونه او سبزيجاتو د بوی او خوند مشبوع ترلاسه کولو سربېره مننه.

په همدې ډول وه چمتو او خوګ. لپه سابه او بوټو خوګ نور د داوطلبۍ او غوښينه شي. یوازینی شی چې په پام کې کله چې Veal، د غوښينو یا د خوګ د چمتو کولو - چې د پخولو وخت باید لږ څه د چرګانو په برابرولو کې د زیات وسعت ولري. نو، د دې پوښتنې، چې څنګه د ځواب په تنور دخوګ پخوي، په مستقیم ډول د مطلوبه ټوټې په اندازه، او د خوګ په عمر پورې تړاو لري. که دا يو ځوان خوګ وه، د وخت ممکن د (د دوه سوه درجو د تودوخې) يو نيم تر دوو ساعتونو څخه وي. که تاسو پوه شي چې يو بالغ pig، په داسې حال کې د کامبینات ته درې ساعته لوړه شي.

هم دا ښه خوند د کبانو په تنور پاخه لري. که ستاسو د کورنۍ ماشومان لري یا تاسو خپل ځان غوره خواړه د خوړو پخه نو کبان به ستاسو د پرله پسې ګټور نزاکت شي. په تېره بيا که تاسو دا په زرورق پخوي. څنګه چې پخلي په تنور کبان؟ دا کیدای شي د کبانو د ارزښت له خوا وټاکل شي. د کوچنيو حيواناتو لپاره خورا د شلو دقیقو. د لوی - ددې څلوېښت یا پنځوس دقیقو (په دې شرط چې تاسو د بېرته ټول یو نېښ لپاره). څرنګه چې د پاخه کبان تل په څېر پخه يو څه ده، دا مصلحت په لومړي سر کې د تړلو چڼاسکه يا د زرورق پخلي پيل کړي. د نيمايي له تيريدو وروسته د اړتيا وړ وخت بايد د خولۍ بڼه څخه معاف وي يا د زرورق واستوي. بيا د ماهيانو د ډېر شائسته، چې د دومره ډېرو gourmets مينه جوړه کړه.

په یوه کلمه کې، دا مهمه نه ده هغه څه چې تاسو غوښه، کبان او یا چرګ پخه، تاسو باید په واضح ډول د وخت د هغه مقدار څخه پوهيږي. او بيا د خوړو به په توګه په بڼه یو ښکلی، او خوند تاسو له خوا پخه شي.