د پنیر سره ګلابونه - ګلاب. ترکیبونه

خنده او خوشبوونکی ګلونه د کوټی پنیر سره به د چای ګوند لپاره یو ښه حیرانتیا وي. له دې مقالې څخه به تاسو په زړه پورې ریستورانونه زده کړئ، او همدارنګه د دوی د چمتو کولو ځینې رازونه به زده کړئ.

خمیران د پنیر سره

دا عالي او نرمه ګانګ به نه یوازې د لویانو، خو ماشومانو هم خوند وکړي. حتی که چیرې ستاسو په کورنۍ کې څوک د شیدې محصولات خوښ نه کړي، پدې حالت کې به د وړ درملنې په وړاندې مقاومت ونه کړي. د پنیر او ممیزو په څنګ کې د انګورو پخلی کول څنګه؟ لارښوونه په احتیاط سره ولولئ، او په بده مرغه سوداګرۍ ته راکښته شي:

• په یوه لوی کڅوړه کې، یو ټوټې خامې وچې، یو غوړ غوړ او یو شین زرغون. د محصوالتو 300 ملی لیتره اوبه ډک کړئ او غوړونه په ګرم ځای کې وساتئ.
• کله چې اختر راشي، یو هګۍ، نیم شی شیش او دری نیم شیشې د غوښین غوړ شامل کړئ.
• ټوخه ټوخه ټوټې کړئ، د تولیې سره یې پوښ کړئ او یو ساعت یا نیمه برخه یې پورته کړئ.
• د ډکولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ چې 700 ګرامه کوټی پنیر د دوه چرګانو پروټینونو، نیم شیشین شیش او یو مټیم ممیزو سره مخلوط کړئ.
• ټوخه په کوچنیو گیندونو کې ویشئ. هره ټوټه په یوه فلیټ کیبل کې اچول کیږي، او په مرکز کې یو څو غوړونه اچوي.
• د بډو د جوړولو لپاره سمه بڼه، د دری څخه درې متره مرکز ته د مرکز څخه. د کنګونو ساتنه وکړئ ترڅو دوی د ګلونو سره ورته وي.

غوټۍ په یو کڅوړه پاڼه کې چې له ټوټې سره پوښل شوي وي، او د وینې زړورتیا سره یې غوړ کړئ. توره وچ کړئ، او بیا د 20-25 دقیقو لپاره په بنډ کې ځای ونیسوئ.

د پنیر سره پف پیري

عصري کورني کورنۍ د هټۍ څخه د چمتو شوي کف پیري پیرودلو او د کورنۍ ټولو لپاره بیکار کولو لپاره عادي شوي دي. دا خورا اسانه ده - دا ډیر وخت او هڅې بچ کوي، او پایلي ټولې هیلې ډیریږي. د چرګانو د پنیر سره په چټکۍ ډوډۍ ډک کړئ، تاسو اړتیا لرئ:

• Defrost په ریفورجیک کې یو پف پیری پیریډ) 500 ګرام (او هر پرت د راللو پنډ سره راوباسي. د کاري کاري موټی باید شاوخوا 0.5 سینټره وي.
• د پنیر دوه پیټۍ د څلور چټۍ بورې سره مخلوط کړئ. که تاسو فکر کوئ چې ډکول کنده وچ شول، بیا وروسته د چرګانو هګۍ اضافه کړئ.
• د ټوټی هره برخه د کوټی پنیر حتی یو پراخ طبقه یی خپره کړه او د رالونو سره مینځ ته راځی. د تیز چاقو په کارولو سره، ورکشاپونه په مساوي برخو وویشئ.
• د بکسونو په بټ پاڼه کې، مخکې له دې چې د بکس پاڼې سره پکیښودل شي، چمتو کړئ او تیار یې کړئ ترڅو تیار یې کړئ.

کله چې پخې لږې ښې وي، دا په ډوډۍ کې واچوله او د تودوخې چای سره میز ته یې خدمت وکړئ.

د تاکونو سره Rosettes

د دې جوړښت له کبله، دا کوچنی د ماشوم خواړو لپاره بشپړ دی. د بکس جوړولو بڼه د ډاډ وړ ده چې د ماشومانو پام ځانته راوباسي او حتی لا ډیر جذب کړي. د پنیر (ترکیب) سره د ګټورو بډو کڅوړو څرنګه کول:

• 100 ګرامه نرم مکھن، 250 ګرامه کوټی پنیر سره رګونه.
• دوه سړي شامل کړئ، وړل شوی سوډا او ویلین شاک.
• 450 ګرام غوړ په یوه کڅوړه کې واچوئ او ټول محصولات په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. تاسو باید سخت، نرمه ټوخه ترلاسه کړئ.
• یو ګرمه ډبره کیږدئ او ورته شیان د شیشې سره پری کړئ.
• لمړی ټوټه د رول سره ولیکئ، او دویم او دریم یې د هغې شاوخوا. د پوټکی څخه لاندی لاندی ساتل او د ګلونو ساتل.

کوکیز د بکس په پاڼه کې ځای ونیسئ او د سینمام سره ځاې کړئ. ګلونه پکښې تر هغه وخته چې زرغون وګرځوي.

د پنیر او لرګیو سره د کوټانو شاتو ګلان

دا لارښوونه به هغو خلکو ته اپیل وکړي چې د خوږ غوږه خوندیتوب غوره کوي. د داسې یوې ډلې چمتو کول تاسو به ستونزمن نه وي، او مینه لرونکي به یې په بې رحمۍ مننه وکړي او اضافي غوښتنې وغواړي. نو موږ د غوږو ګلونه د کوټې، پنیر او لیزن سره چمتو کوو:

• د خولې لپاره 250 ګرامه کوټی پنیر، 200 ملی لیتره پوسته، 100 ملی میوه کڅوړه، د چای یوه مالګه، یو کڅوړه د پکاو پوډر او 350 ګرام غوړي د یوه لوی کڅوړې سره.
• د ډکولو چمتو کولو لپاره، تاسو به د 50-100 ګرام مکھن، مساللې بوټي (بیسیل، ډیل، قطار، اجماع)، 100 ګرامه ګرانه ګرانه سخت پنیر او څلور لیلۍ لشینګ (دا د یو چا له الرې یا د چاقو سره کښل کیږي) سره یوځای کولو ته اړتیا ولرئ.
• د ټوټې ټوټې له دوه پرتونو څخه تر 0.5 سانتی مترو پورې، د ګیټی پنیر سره ډک کړئ او سپک کړئ.
• ټوټې ټوټې سره رول کړئ او د چاقو سره مساوي برخو کې یې پرې کړئ.

د وچو غوړیو تر هغه وخته چې په لومړنیو تیو کې پخي شوي.

د پنیر څخه د خوږو ډوډۍ سره برګونه

دا نرم او خوږ کوکیز به ستاسو د کورنۍ بې کاره غړي نه پریږدي. د ناستې لپاره یې وخچوئ او د ورځې لپاره ښه مزاج جوړ کړئ. پنیر (پنیر) سره د خوږو غوړیو څښتن څنګه کول:

• لمړی، یو خټکی او محاسبه ټوټه پخیږی. د دې کولو لپاره، 200 ګرام کوټی پنیر، 200 ګرام غوټی (نرم نرم)، دوه هګۍ سایټ، یو د چای سوډا، لږ مالګه او دوه شیشې د اوسپنې مخلوط کړئ.
• د راللو پنډ کارول، د ټوټې څخه د پوره پتلی مستطیل جوړښت جوړول.
• اوس تاسو کولی شئ ډک کړئ. دوه مخلوط په یوه جلا کڅوړه کې یو مخلوط سره مکس کړئ، او بیا د ¾ کپ کپۍ اضافه کړئ او دا عملیات بیا تکرار کړئ.
• په عین حال کې د ټوخه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په رال سره یې ودرول.
• کاري ټوټه په ټوټو کې وټاکئ چې درې سانتي متره پراخه وي. دا باید چټک سرته ورسول شي، ځکه چې ډکول د وخت د نشتوالي وخت نلري.
• غوږونه په ټوکر کې اچوي او په تشناب کې یې لوڅ کړئ.

د پنیر سره رولونه ګلابونه د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخیږي. په یاد ولرئ که چیرې تاسو په وخت کې د تیو څخه نه اخلئ، نو دوی به وچ شي.

ګلدان د پنیر او نیبو ذائق سره

تاسو کولی شئ دا ښکلي مریخ په نیم ساعت کې په لفظي توګه وخورئ. موږ به د وریج پنیر او نیبو سره د لاسي ویش جوړ کړئ:

• د اوبو تر 100-150 ګرام میتر لاندې راوباسئ او بیا یې د ابلاغ اوبه سره وسوځوئ.
• د Opara لپاره، په پلاټ یا مایکروویو کې 250 ملی لیتره شیدو ګرم کړئ. د شیشې یو شی علاوه کړئ، 100 ګرام بوره او دوه وچو وچو وچ وچو. اجزاء جذب کړئ او ځینې وخت لپاره یې په ګرم ځای کې وسوځوئ.
• کله چې اختر چمتو وي، په هغې کې یو هګۍ، 100 ګرامه غوړ شوي میتر، دوه شیان د ونیلا شکر او اوړو شامل دي. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، دا د جامې سره پوښ کړئ او زیاتوالي ته لاړ شئ.
• په دې وخت کې، ډکول چمتو کول. د دې کولو لپاره، 500 ګرامه کوټی پنیر د چرګانو هګۍ، ممیزو، زین) 100-150 ګرامه (او شکر) 100 ګرامه (سره مخلوط کړئ.
• ټوخه ټوټه، په کوچنیو گیندونو ویشل کیږي، او بیا یې هر یو یو فلیپ کیک ته ځي.
• په کاري ورسته کې، درې څانګې جوړې کړئ، په یوه مرکز کې یو سپین پوټکي پنیس واچاوه او بیا د ټوټې څخه غوټۍ جوړ کړئ. په ورته ډول، باقی ګلابونه راټول کړئ.
• غوټۍ په بسته بندۍ باندی ولګوئ، هغه د هګۍ د هګۍ سره غوړ کړئ (تاسو کولی شئ چې لږ شیدو سره مخلوط کړئ) او په تانه کې تاوه تر هغه وخته چې پخه شوه.

ګرمې ګرمې ګلۍ په ډوډۍ کې وساتئ او د تودوخې چای او جام سره میز ته یې خدمت وکړئ.

پایله

رولس ګلاب د کوټی پنیس سره یو ډیر ښه مریض دی، کوم ماشومان او لویان به مینه ولري. که تاسو په دې مقاله کې راټول شوي رستورانونه په لاس کې لرئ نو بیا به خپلوان ستاسو څخه مننه وکړي.