د پخلي د خوندور - لوبیا سره مرخیړی

لوښي چې موږ له ماشومتوب روږدي دي شته دي. By Taim لوښي شامل لوبیا. هغې ژر چمتو او دا ډېر خوندور او سالم. خو چې څرنګه لپاره اشنا لوښي يو نوی خوند دي ترلاسه؟ په ځانګړي ډول مونږ د دې هدف لپاره تاسو د څو ساده چمتو او تر اوسه خوندوره غذا د پخلي لوبیا په نوو لارو چارو.

سره مرخیړی سوداګرو لوبیا

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د لوبیا دوه پيالې؛
• د مرخیړیو 400 ګرامه (تاسو کولای شي او د نورو د فنګسونو)؛
• دوه غوزې؛
• يوه هګۍ؛
• د کوچ 50 ګرامه؛
• د mayonnaise څلور tablespoon.

چمتووالی:

لوبیا د معمول په لاره (د لوبیا دوه پيالې د اوبو 4 کپ، د لږ مالګې توی، بيا په يوه کوچنۍ اور لږ د تیلو او ځای اضافه) .Poka grits پخه، مالگه په پياز او مرخیړی پخوي.

د بشپړ لوبیا اضافه مالگه په مرخیړی سره پياز، کوچ، هګۍ، mayonnaise. ټول موږ ښه سره ګډ او د 15 دقیقو په تنور کړي.

سره مرخیړی او پنير suluguni لوبیا

تاسو به د دغو اجزاو (درې servings) ته اړتيا لري:

• د مرخیړیو دوه سوه ګرامه (کولای شي د نورو د فنګسونو په واسطه بدل شي)؛
• د لوبیا دوه سوه ګرامه.
• د اوبو دوه ګيلاسه؛
• پیاز (منځني)؛
• 75 G کوچ؛
• د پنير suluguni سل ګرامه؛
• د سبزيجاتو د تېلو 20 ګرامه؛
• د هوږه یو clove.

چمتووالی:

لومړی تاسو باید د لوبیا پخوي. د دې هدف لپاره، د اوبو د جوش سقوط ويده ومينځل لوبیا، ولړي او په لسو دقيقو د يوه لوړ لمبه ايشوئ. د اور د کمولو بيا او د بل 10-15 دقیقو پخوي. په دې وخت کې دمیوه ته اړتیا نه لاسوهنه وکړي. بيا موږ خپل لوبیا مالګې، د کوچ 50 ګرامه اضافه او ټول ښه ولړي. تمه ده دمیوه کې په نیم ځای د حجم زیات کړي. اوس تاسو کولای شي د دمیوه ووځي چې د تنور تود، تر څو د دا "ته".

په داسې حال کې دمیوه راځي، تاسو کولی شئ چې د مرخیړیو پخوي. د هغوی د لومړنیو اړتیا ومينځي، اسيديک او ټوټې پرې کړي. په یوه preheated griddle باید د هوږه (هوارولو په لکیو کې)، پياز (هم په لکیو کې) او د مرخیړی Fry. د فنګس کولای شي لږ کوچ کړئ. همدا راز تاسو کولای شي لږ د روميانو اضافه، که غوښتل. په پای کې د دیګ اضافه کړي.

د واخلئ خټې لوښي او په ښکته ټوټې غوړي، بيا لوبیا، نور مرخیړی، پياز او واچول پنير suluguni. پرانيسته بندوي او د لوښي له پاره په اړه 20-30 دقیقو کې preheated تنور لږ "وروسته" د دمیوه کړي.

سره مرخیړی دې لوبیا و، سره د بوټو او روميان وشيندي.

سره غوښه او مرخیړی لوبیا

آېت:

• د لوبیا يوه پياله؛
• د فنګسونو 300-500 ګرامه (مرخیړی، لېوان او يا نورو فنګسونه)؛
• یو پياز؛
• د غوښه (د غوښينو، ترکیې، چرګ) 300 ګرامه؛
• د اوبو (موجودې broth) دوه پيالې؛
• یو ګازره (نه)؛
• مالګه، مرچ.

چمتووالی:

پخوي د بنديانې پر تاسو لپاره د معمول بېلګه وي.

اماده gravy. په لومړي سر، زما، پاک او د مرخیړی ايشوئ (که تاسو د مرخیړی وکړو، نو پخوي دا ضروري نه دي). Fry مرخیړی او پياز (اختیاري ګازرې اضافه). د غوښې جلا په cubes او Fry پرې کړي. ټول په یوه پژواک پورته کړئ، د يو saucepan، تاسو کولای شی حتی multivarku، نو توی ګرمې اوبه (يا broth) او په اړه د يوه ساعت لپاره کم حرارت simmer باندې. دا gravy کولای دنده ترسره شي نه یوازې د لوبیا، خو هم سره د وريجو او يا مکروني.

سره په یوه لوښي مرخیړی او غوښه لوبیا

د اجزاو د تیر بېلګه په توګه يو شان دي.

چمتووالی:

مالگه په مرخیړی، غوښه، پياز او د لوښي د ټولو تجزيه کيږي: د مقدماتي پړاو کې یو شان وي. لوښي ته اړتیا شي په داسې يوه لاره چې د brim وه 2/3 ډک. که لوبیا به د لوښي څخه بيرون شي.

لوبیا پريمنځئ، په لوښي دا خپور او د اوبو سره (broth) د اوبو 2، او لوبیا یو شیشه په ميزان ډک کړئ. موږ په تنور ګلدانونو کې اچوي او د چمتوالي راولي. ښه اشتها!

موږ هيله لرو چې د مرخیړیو د لوبیا ستاسو او ستاسو د کورنۍ په شان زموږ بېلګه له مخې به د ستاسو د رژيم یوه لازمی ډيش وي.