د سبزۍ د لوښي

د امریکا د هر ژر یا وروسته تر لاسه د سباناري، غرمې ډوډۍ، ماښام ډوډۍ معياري ټولګه ستومانه شوي دي. خو يو شمېر حتی له دې چې دا ټول ورته توليدات نه یوازې د رښتیا خوندور یو، بلکې تر ټولو مغذی خواړه شي په اړه فکر نه کوي. په ځانګړې توګه هر څوک په اوړي کې غواړي، لکه څومره چې تاسو کولای شي سابه، ميوې خوري، چې د راتلونکي کال لپاره د روغتيا تر لاسه کړي او د پوره ويټامينونه ترلاسه کړي. خو څنګه د دغو محصولاتو د ټولو دي څه نوي او bored نه؟ د سبزۍ د لوښي ساده او اسانه ته پخوي، نو تاسو چې یوازې په یو لږ تصور کړئ، او یا په ساده توګه زموږ د ټکي څخه ګټه پورته کړي. موږ څو خورا ساده غذا وړاندې کوي.

د مثال په توګه، څنګه چې د سوداګرۍ د ګټې لپاره چوغندر وکاروي او، البته، زموږ د معده لری؟ Elementary، تاسو يوازې د اړتيا پخوي د چوغندر د هګۍ دي. تاسو ته به اړتيا: پياز، هوږه د 1 clove او د ليمو يو جات، 2-4 tablespoons نباتي غوړي 3/4 جام د روميانو، د مالګې او د بورې 1 سيپې، د اودو چوغندر 2 پيالې. د پوټکې د چوغندر په ښه ده چې د کوریا د ګازرې یو grater وکاروي. پياز باید په یوه پژواک د یو څو دقیقو په کړيو او Fry پرې شي، د هوږه اوړه. بيا د پياز مالګه، بوره، چوغندر، هوږه او ليمو اضافه کړي. مخلوط او روميانو توی او د 20 دقیقو simmer. هير نه وخت په وخت د خپل Culinary masterpiece ولړي. بيا د ټولو پر یوه ښکلي لوښي او خدمت وکړي. بې له شکه، ستاسو ټوله کورنۍ به دا مينه.

د سبزۍ د لوښي دي او به هم د رژيم عالقمندان د غوره انتخاب وي. لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، څو د توليداتو چې تاسو ته اجازه کالوري سوځوي شتون لري. د خوړو لوښي د سبزيجاتو مرسته وزن ژر له لاسه ورکړي او سره ويټامينونه د بدن saturate.

د مثال په توګه، لکه د يوه نسخه. اړتیا ده: د هوږه 2 cloves، د نخود او تار لوبيا، براکولي 400 ګرامه 100 ګرامه، 1 سور پياز، 2 tablespoons د سویا ساس، غوړي، مالګه، 1 کوچنۍ ګازرې، زنجبیل د ريښي د 2 سانتي متره.

ټول د اړتيا وړ محصولات، ومينځي او پاک. موږ سره د رېبل پيل شي، په کړيو او د نباتي غوړي sauté پرې، نو زنجبیل او هوږه اضافه کړي. د ګازرې چپس غوڅې کړې، په اسانی Fry، د سویا ساس کړئ، نو بوټو، په بشپړه توګه ولړي. لپاره په اړه د 10 دقیقو د پوښ او د کم حرارت simmer وروسته، آیا ته خوند مالګې اضافه ونه باسو. مهمه نه ده چې څه ستاسو د رقم به په غوره بڼه وي.

د سبزۍ د لوښي به تل د هر میز اړوند وي. له همدې کبله، موږ د یو بل وړاندې د شنه لوبيا بېلګه وي. د هغه لپاره، موږ به د شنه لوبيا 600 ګرامه، 3 روميان، 1 اړتيا سور پياز، دل، مرچ او مالګه ده. 1 سيپې شراب سرکه، د سبزيجاتو د تیلو د 60-70 milliliters، 1 سيپې شړشمو: د ساس چمتو کړي.

لومړی، تاسو باید د لوبيا، ارام او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې ايشوئ. روميان، په خپل وار، توی باندې ګرمې اوبه، او د پوستکي لرې، پرې په منځنیو ټوټې وروسته. هوارولو د دل، پياز او وچو شوو. په ترڅ کې د پخلي د ساس د سرکه او خردل باندې ګډ، اضافه د نباتي غوړي، په داسې حال کې په پرله پسې whisking. نو ټول د ترکیب د د دیګ کړئ او تاسو کولای شي چې د مېز ته راولي.

په ژمي کې، د اخيستلو تازه عضوي سابه شي ستونزمن وي خو دا ممکنه ده چی د ډوډۍ چمتو کنګل سابه. د مثال په توګه، د stew، تاسو کولای شي کنګل شنه لوبيا، مرخیړی، ګلپي - دا به هم ډېر خوندور. که د محصولاتو د چټک کنګل او يا هغه څه چې په نامه، شاک سره مخامخ شوي دي، د سبزيجاتو په ويټامينونه تقریبا په ټولو خوندي شوي دي، او د ډيش به يوازې توګه پخه تازه سبزيجات ګټور څخه اړوي.

په هر صورت، د خپل Culinary اکتشاف په مېلمستيا جدول د میلمنو، او ستاسو د کورنۍ ستاینه کوو. مه ډاريږي، چې تجربه او څه نوې هڅه نه وي. د هر محصول، چې تاسو کولای شي يوه رښتينې masterpiece چې به نه يوازې د سترګو او زړه ته بوی خوښ، خو هم د میلمنو د څېرې د تفريح او موسکا زياتې راکوي پخوي. او ښايي دا تاسو ته به په څه ډول د یو Culinary استعداد، چې آن نه پوهيږم کشف؟