د حاصل Shchavlev د ژمي. راتلونکې کې د کارولو لپاره زیرمه بوټو

د لومړي فصل زرغون کې د ويټامينونو او منرالونو د شتمنو. له همدې امله، هره ښځه هڅه کوي چې په دا د راتلونکي لپاره د سټاک. هوکړه وکړي، ځکه چې دا غوره ده چې په سره ښوروا schavelkom، petrushechkoy او شين پياز لپاره د غرمې ډوډۍ د ژمي تر لاسه. ترڅو د يخنۍ د موسم په ترڅ کې د دې نزاکت خوند، په پسرلي او اوړي کې د خپلو زېرمو پاملرنه. څنګه کولای شو چی دا کار؟ د مرستې دغه مقاله په hostesses دي غوره غذا وړاندې د ژمي لپاره خالي sorrel. خپل وړانديز ميتودونو تر بشپړولو وروسته، تاسو کولای ته ډاډ ورکړ شي چې د ګټور عناصر، چې د شنه تشکيل شوي دي حروف تعداد وژغوري. نو، ولولي او خپل کتابچه کې ليکل کوم.

د ژمي د سړې Shchavlev preform

د بیخونه یی یوه پوند به 25 ګرامه اړتيا د مالګې ډبره. پاڼې د لاندې د څو دقیقو منډه د اوبو کنګال، په عظمت يې قات. د بوټو د وچو شوو او یو enamel کاسې قات. د مالګې ډک کړئ او ګډ. اوس مالګينې sorrel پخوا تعقيم ښیښه مرتبانونو ډک کړئ. د بیخونه ډېر کلک کېږدي. د ظرفیت کله ناکله خپل کړی او همدارنګه د منح ته خوړلی. کله چې د منګی سره ډک "په تلاشۍ کې" پر سر طبقه مالګې وشيندي. اوس نږدې hexanoic یا فلزي خولۍ. د حاصل Shchavlev د ژمي په ساړه-چمتو دي. سره د بوټو په زميني او يا په يخچال کي د اړتيا لوښی وساتئ. د په sorrel د ډيش د معرفي کولو مخکې دا سره د اضافي مالګې څخه د اوبو پرېولل.

د ژمي په Shchavlev ګرم preform

د جدي د شنو (sorrel، پياز، دل، parsley)، نیم سيپې مالګه 500 ګرامه، د اوبو 100 ګرامه.

د پخلي طريقه №1. په چاړه سره هر شنه وچو شوو او په يو enamel لوښی کړي. د مالګې او اوبو ته ايشوئ راولي. په پایله ګرڅی، د بوټو توی او اور مړ. څومره ژر چې ټول ډله پیل ايشوئ، له ګرمۍ څخه د پان لرې او پر پاک ښیښه مرتبانونو د ځای کړی. Zakuporte ټولو کانتينرونو سره د فلزي lids. پريږدئ ترڅو په يخ او ګرم ځای، شړۍ کې يوه تاوه د ټولو بانکونو.

طريقه №2. ریبل تازه بوټو مالګې توی او په مرتبانونو پراخ کړي دي. په سره د اوبو یو پژواک ته يې ورواغوستل ته جوشو او تعقيم نیم ساعت راولي. بيا د lids پلګ. د sorrel حاصل دی اوس بشپړ شوي دي. تاسو کولای شی تر يخ په همدې اوبو د ټانک څخه ووځي.

څنګه کولای شو چی د ژمي د حاصل Shchavlev خوندور او روغ جوړ: ګټور ټکي

1. د بانکونو د پوښ لاندې چڼاسکه نه بريښي، د یی لږ نباتي غوړي سر توی. دا به د هوا د نفوذ په وړاندې د اضافي ساتنه وکړي.
2. د راتلونکې لپاره چمتو کړي، د شنو ځوانو پاڼو غوره کړي. دوی سخت او بی مزه نه دي.
3. په وړو مرتبانونو ترجیحا Clogging preform. ښه خلاص کړی او خپل ټول یی په بشپړه توګه تر ژره وکاروي خواړه چمتو ده. او د بل د وخت د یوه نوي بوتل uncork.
4. ډير خوندور preform ترلاسه که دا sorrel او nettle 50:50 پوره کړي.

په پایله کې، زه غواړم ووایم چې د preform خورا مالګينې شي. په ذهن کې د خوړو د چمتو کولو په ترڅ کې د دې وساتئ. د اچولو شنه لا وروسته دا مالګې کړئ.

راځئ چې د خپل باغ د تاسو د بیخونه او جدول شتمن حاصل وغواړي - د دا خوندور خواړه.