د توی په تڼیو کې د تشناب: د پخولو ځانګړتیاوې، غوره ترکیبونه او بیاکتنه

د روسیې هره ورځ په مینو کې لږترلږه د بتانو غنمو شتون لري، نو له همدې امله هر کوربه نشي کولی دا الوتونکي په سمه توګه وخوري. د بریالیتوب کلیدي ډیری وختونه په نسخو کې هم نه دي، مګر په ځانګړو ډوډۍ کې چې د دې هدف لپاره ټاکل شوي دي. Utyatnitsa د لوړ اړخونو او ډبرو دیوالونو سره یو خولی شکل دی، د شیش، سیرامیک او ایلومینیم څخه جوړ شوی. د هغې له مرستې سره، تاسو کولی شئ د آرامۍ او جشن میز لپاره یو سواد او رسسي ډک چمتو کړئ. او نن موږ غواړو چې تاسو ته ووایاست چې څنګه په چرګ کې د بت بت کښینئ، ګټورې لارښوونې او ترټولو دلچسپه ترکیبونه شریک کړئ.

بت "نوي کال"

يو الوتونکي چې د نارنج سره پخېږي د هرې رخصتۍ زيارت به شي.

عنصرونه:

• بت - دوه کیلوګرامه.
• دوه ځلې ټوټې.
• خوند سیب
• نیم نیبو.
• بلغور (د غنمو ګروپ) - نیم ګاز.
• لونسن - درې بوټي.
• میونیزس
• مرچ مرچ (تور او سور)، کریري او مالګه - ذائق.

بت د سوټینټ جام کې ډیر ساده دی:

• لومړی، د ډکولو پاملرنه وکړئ. مڼې کښته کړئ او په سلګونو کې پرې کړئ. یو نارنج حلقې ته وټاکئ، او دویمه برخه، او په سلګونو ویشئ.
• د چرګانو د نیمه لیمو، ځینې نارنج جوس، کټ شوي لہسن، میونیز او مصالحې څخه چمتو کړئ. له هغې وروسته، په دې کې د میوو سلګونه ټیټ کړئ، غوږ زیات کړئ.
• د مرغیو سره دننه او بهر بهر د الوتونکو بوی پروسس کړئ، او بیا د ډنډ دننه ځای په ځای کړئ. تاسو باید د چرګ د پاتې پاتې کیدو سره بتغله وخورئ. د پاکولو دوه کالی
• د udatnitsa په ښکته کې نارنج حلقې په نښه کړې، او د دوی په سر بټ ځای نیسي. الوتونکو باید د پښو سره دروغ وي.

د لومړیو تیو په نیم ساعت کې نیمګړتیا وکړئ. په ښه توګه د پخلی کولو پروسې تعقیب کړئ! کله چې د بتانو نسوورونه، د تشنر حرارت کم کړئ.

بت په پلیټ کې په پلیټ کې

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، دا الوتونکه د سختې غوښې لپاره مشهوره ده. که څه هم، که تاسو د سم چمتو کولو پټ پته پوهیږئ، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د کورنۍ یا میلمنو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ وخورئ.

اړین محصولات:

• بت - یو کیلو ګرامه.
• گاجر - يوه برخه
• پیاز - دوه ټوټې.
• لرګسن - څلور لیلۍ.
• د سبزيجاتو غوړ - دوه چټکي.
• تور تور مرچ، وچ خټکي او وچ زوی - یو چاچون.
• سالم او ځمکی مرچ - چک کول
• مڼه.

بله، موږ به تاسو ته ووایاست چې په چټکۍ کې په یوه سلیزه کې د بت بت چمتو کړئ:

• د بڼیو مینځل وخورئ او منځنۍ اندازې ټوټې کړئ.
• برات په ګوتو کې وساتئ او اور یې رڼا کړئ. کله چې غوښونه ګرم شي، یو څه د سبزیجاتو غوړ په کې داخل کړئ.
• د څو دقیقو وروسته، د الوتونکيو د کرکیلې تر هغې پورې الوتونکو ته یې وسوځوئ. له هغې وروسته، تسکره د لندبل سره پوښ کړئ او یو ساعت د یو ساعت په بل ربع کې پوښ کړئ.
• سبزيجات او مڼه وخوري، او بيا توليدات د غلو سره پري کړئ (د لشين لاسي ټوپ کړئ).
• غوټه له ګوتو څخه وچ کړئ او اوبه یې ډک کړئ. مايع بايد په بشپړه توګه الوتونکو پوښ کړئ. کله چې سوپ فوټبال شي، فوم له مینځه یوسئ او چمتو شوي توکي تیار کړئ.
• مالګې، مالګې او بوټو ته د بت په برخه کې اضافه کړئ.

د چرګانو د ویجاړولو لپاره د چرګانو ویجاړ کړئ.

په تڼیو کې د توی په غوږ کې

دا ځل موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې په بئر کې یو چرګ پکښې وکړو.

عنصرونه:

• بت
• منډیرین - درې ټوټې.
• مڼه.
• تور بڼ نیم لیټ دی.
• مصالحې، مرچ او مالګې.
• میونیزس - 150 ګرامه.

په توره کې د تڼۍ غوږ په لاندې ډول چمتو شوی دی:

• د پروسس شوو کڅوړو سره د مالګې، مصالحې او میوريز سره وخورئ. د هغې وروسته، فرج ته لیږل ترڅو لیږدول شي.
• په یوه ورځ کې، بت په مډرینزونو سره ډک کړئ او دا یې وخورئ. همداراز تاسو کولی شئ د غاښونو سره وخورئ.
• خاوره په شکل کې وساتئ او بیر د ډک سره ډک کړئ.

د یو ساعت لپاره ډوډۍ پخپله کړئ، او بیا د برقی خلاص کړئ. د یو ساعت څخه د یو ساعت وروسته، چرګان بیرته واچوئ او د بل 20 دقیقو لپاره یې وخوځوئ. د غاښونو خدمت کول د هر اړخ خواړو او سلاد سره.

بڼۍ د مڼو سره

یو ساده او سواد ډک به ستاسو میلمنو اغیزمن کړي. برسېره پردې، تاسو کولی شئ دا د یکشنبې په شپه د یوې کورنۍ لپاره چمتو کړئ.

تاسو اړتیا لرئ:

• یو بت
• یو کیلو بوره مڼه.
• د لرګیو څلور یا پنځه لوله.
• مصالحې او مالګې

په چرګانو کې د بتج څنګه چمتو کول؟ د کورنۍ د ډوډۍ لپاره د خوړو ډوډۍ لپاره لارښود دلته شتون لري:

• بوی په پوره ډول مینځل، د تندلونو سره وچ کړئ، او بیا د مالګې او مرچ سره مالګه.
• مڼې په سلونو کې پرې کړئ او اساسي لرې کړئ. د بوی سره ميوه ډک کړئ.
• پاتې مڼې د میخ په ښکته برخه کې وساتئ، او یو مرغۍ یې په سر کې واچوله.

د تشناب بندولو لپاره دوه ساعته ډوډۍ ونیسئ. د ډوډۍ چمتوالی وګورئ ډیر ساده دی - تاسو اړتیا لرئ چې الوتونکی د غاښونو سره پټاک کړئ. که چیرته یو روښانه جواز اختصاص شي نو بیا به بت په خوندي توګه میز ته خدمت کولی شي.

لوږه د کچالو او پوړو سره

د چرګانو غوښه د ډېرو محصولاتو سره ښه والی لري. که تاسو غواړئ د خوږ او خوږه ډوډۍ پخلی وکړئ، نو د بتانو سره د وړو کچالو او د خوړو خوندیتوب بشپړ کړئ. که تاسو غواړئ، نو تاسو کولی شئ دا لارښود بدل کړئ. د بېلګې په توګه، الوتونکي ستاسو د خوښې سبزيجاتو او میوو سره وساتئ، او آلو او مرغومانو په یو اسکالپ کې وساتئ.

اړین محصولات:

• د ځنګل تازه سیشنونه یا شیمپین - 500 ګرامه.
• د بت
• بلب.
• الوتونکي - پنځه ټوټې.
• شات - یو چچ
• مصالحې او مالګې

د چرګانو په یوه مرچ کې د مرغیو او آلو سره یو څه په ساده ډول چمتو شوي دي:

• الوتونکی غلا شوی دی، وچول شوی او د کاغذ تولیدو سره وچ شوی.
• د میوو غوړ او د سبزیجاتو تیلو کې غوړ. کله چې مایع تبصره کوي، دوی پیاز ته اضافه کړئ، ټوټې کې پرې کړئ.
• پالو آلو، د څلورو برخو کښینول او نیمه پخلی شوی.
• الوتونکي د مالګې او مرچ سره کار کړئ، د تیلو او شاتو سره تیل. د ډکولو او اوبو لګولو یوه برخه ډکه کړئ.
• الوتونکي په شکل کې وساتئ او د هغې شاوخوا شاوخوا کچالو خپور کړئ.

د بت په تیارولو سره چمتو کړئ، په جریمه توګه د جوس سره چې د پخلي پروسې په جریان کې خوشې شوي اوبه مه پریږدئ.

بیاکتنه

تجربه شوي کورنيان پدې باور دي چې په سوټینټ کې بتت ډیر رسولی او سواد دی. سربیره پردې، د چرګانو غصب کمزوري کوي، نرم او خامه وي. دوی نوي کتونکي ته مشوره ورکوي چې دا ډوډۍ وکاروي تر څو د ناکامه شوي پخلی ډوډۍ څخه د مایوس څخه ډډه وکړي. د ډوډۍ غوښه مینه وال د بیلابیلو ترکیبونو هڅه کوي. د سبزی، میوو او مشریو سره یو الوتونکی چمتو کړئ، مختلف ډولارونه، مصالحې او خوشبیني بوټي استعمال کړئ. نو تاسو کولی شئ بشپړ مزایده ترلاسه کړئ یا هر وخت خپل خپلوان او میلمانان د نوو لوښو سره حیران کړئ.