د تور تور کونکي څخه شراب. خواړه، وخت په ازموینه کې

ځینې وختونه الکولي مشروبات جوړوي. شراب، نزدې، خواړه د سور، سپینې او تور کريټرونو څخه جوړ شوي دي. دا ریستوران د کوم ډول ثبات او ځواک پورې اړه لري چې تاسو غواړئ وڅښئ. په دې مقاله کې به موږ د دې خبرې په اړه خبرې وکړو چې شراب څنګه د تور کريم او نورو څښاک څښلو څخه شراب جوړ کړو .

لومړۍ لارښوونه د وخت او ډیری خلکو لخوا ګوري. د تور تورونو څخه د شرابو د جوړولو لپاره، تاسو ته 10 کیلوګرامه انګور ته اړتیا لرئ. دوی اړتیا لري چې کرسټان راوباسي او لیرې کړي. بیا بیرغ په اوبو کې وخورئ (سرد). بیا موږ باید د دوی څخه جوس ترلاسه کړو. د دې کولو لپاره، موږ د جویجر کاروئ. څرنګه چې د تور رنګ ورکوونکي شراب په خالص شکل کې راټیټ شي ډیر لږ وي، یو څه غیر معمولي ذائق سره، چې کیدای شي د ټولو سره اپیل ونلري، موږ ته د انګورو جوس شامل کړو. دا اړینه ده چې د دې 10 کیلوګرامه میوه واخلو. د انګورو جوس وخورئ. تاسو کولی شی دا په دستی توګه ترسره کړی، مګر تاسو کوالی شۍ ځانګړی توکی وکاروئ. وروسته، د انګورو جوس باید 30 درجې ته واوسي. بیا د 500 ګرام بورې، تور تورقین جوس اضافه کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د تنفس لپاره چمتو شوي مخلوط پریږدئ. تاسو کولی شئ دا یو شیشې بوتل ته ولیکئ. د خړوبولو د پروسې لپاره په معمول ډول پرمخ ځي، د کوټې درجه باید لږترلږه 25 درجې وي. له 10 ورځو وروسته موږ خمیر شوی شراب د تور کريم څخه فلتر کړ، د دې موخې لپاره یې په دې کې کارولو سره د پنبې واسطه سره وکاروله. موږ یې په کوچنیو کانټینرونو کې اچوو. بوتلونه باید په بشپړه توګه وسوځول شي او وچ شي. موږ دوی د پلورونکو سره یوځای کوو او په افقی ډول یې ذخیره کوو.

په طبیعي توګه، ډیری ډیزاینونه شتون لري، چې هر یو یې په خپله لاره ښه دی. د دې څښاک راتلونکی نسخه چمتو کول، موږ 3 کیلوګرامه برنامه، یو کیلو بوره او دری لیټره اوبو ته اړتیا لرو. موږ په احتیاط سره ریښې طرحه کوو او ډډونه لرې کړئ. Currant یو ډیر ځانګړتیا لري. له دې امله موږ د میوو څخه لرې شو، کوم چې کولی شي د پام وړ پیاوړي کړي. موږ بیره واخیستله او په یو کانټینر کې یې لږترلږه 8 لیټره واچوئ. په جلا توګه، تاسو اړتیا لرئ چې شربت جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، اوبه د بورې سره تودوخه پورې مه کړئ ترڅو چې په بشپړ ډول منحل شي. که چیرته شربه ډیر ګرمه وي، باید 25 درجې ته واړول شي. د چمتو چمتو کونکي سره ډک کړئ او د خمیر کولو لپاره پنځه ورځې پریږدئ. بیا، تور تورینګ شراب فلټر شوی او وړو بوتلونو ته لیږدول کیږي. هغوی کاک کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې پریږدئ. موږ ورته اړتیا لرو.

تاسو کولی شو پیاوړی څښاک وکړو. په لاندې ډول تور تور کونکي چمتو شوي دي. موږ 5 شیشې د انګور، دوه شیشې او 700 کیلوګرامه ښه ماشین اخلو. جریان ډیر ښه ښه دي. بیا یې موږ په یوه جریمه کې ډک درې لیټرو سره ډک کړئ. تاسو کولی شئ د جوس د جوړولو لپاره لږ لږ فشار ورکړئ. بیا یې د شکر سره وویشئ. د څو ورځو لپاره د جوارو جریان پریږدئ. ځینې وختونه، تاسو باید د جوس د جوړولو لپاره ریښې وخورئ. د 2-3 ورځو وروسته، تاسو باید یو ویډی د تور تور وکر ته واچوئ. په تیاره ځای کې د 2-3 میاشتو لپاره څښل پریږدئ. بیا فلټر کړئ او بوتلونو ته واچوئ. د تور تورونو چمتو کول چمتو دي، مګر د وخت په تېرېدو سره دا خورا ډیر خوږ شي. د انګورو بیره په بار بار کارول کیدی شي، یواځې ذائقه به لږ سایټ وي.

د تور الکترینټ څخه ترلاسه شوي الکولي مشروبات وخورئ، ډیر سنجور نه وو، یو وړی جوس یا سپین سپره اضافه کړئ. تور تورون یو ځانګړی ذائق لري، او دا اجزاو لږ څه له مینځه ځي.

د قران څخه معمولا شراب او شراب شراب څښاک چمتو کوي. تاسو کولی شۍ چې غوږ ونیسی. الکونه وچ، نیمه او مچۍ جوړوي. مګر تل په یاد ولرئ چې دا څښل د خلکو ځانګړو کټګوریو سره توپیر لري او باید منځنۍ وي.