بیک شوی ټیټټ

ډیری خلکو لا دمخه د داوطلبۍ د غوښې خوند وستایل او د دې حیرانګي کبانو ریښتینې مینځ ته والړ. د حیرانتیا ټیټ مایع د سالمونډ کورنی پورې اړه لري او د خوند خوندیتوب خوند لري. د ټریټ غوښه په ډیری ویټامینونو، پروټین، منرالونو او ټیسټ عناصر کې شامل دي چې د انساني بدن لپاره ډیر اړین دي.

د تشناب د پخلی کولو مختلف لارې شتون لري. مګر په بشپړ ډول د ګټورو شتمنیو ساتلو لپاره، موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې دا کب ماین په تیو کې ترلاسه کړئ.

د بکر لرونکو ټیټونو ډیری وخت د یو جشن میز کی سجایا کیږي. د مایانو لوی ټوټې کیدای شي په ورزشي کې لپاس شي، او کوچنۍ پخې شوې وي. بیکډ ټراټ به په بشپړه توګه د ټولو ګټورو مالونو ساتنه وکړي، او د دې ښکلي مایع داوطلب غوړ به د اروماتي مصالحاتو سره ساتل کیږي.

د مچھلی د ذایص ځانګړتیا به په نوریج، انار، لیمو، کریم، خړ کریم او سپین وینځونو سره په بشپړه توګه مخلوط شي. ټراټیټ به د مایع ذائق ترلاسه کړي که چیرې تاسو تڼی او کنسري په نښه کړئ اضافه کړئ.

په دې مقاله کې، موږ به تاسو ته په خورا خوږه توګه د خوږ خواړو پخلنځی ترکیب درکړو .

په شاهي لار کې بکر شوی ټرایټ

عنصرونه: یو ټرایټ ټراټ، دوه شیشې د ټیټ غوړ کریم، نیمه لیمو، د لیمو بام، سګرټ، اګاوره، بڼ پاڼه، مالګه او مرچ.

د ټراټیټ کڅوړی تر دوه کیلو ګرام وزن وزن لری د اندازه، ګوتو او فلمونو څخه پاک شوی. مچھلی د تور مرچ، مالګې سره وخورئ او غالۍ په بیک ډک کې وساتئ. د دوه شیشینو ټیټ موټ کریم سره ټرایټ ډک کړئ، په کوم کې چې مخکې اجماع، نیبو بام، میتر، او د پاڼو پاڼې شاملې کړئ. تڼۍ د 180 درجې درجې ته او د مایق سره شکل ترتیب کړئ. دا ډوډۍ د شاوخوا 40 دقیقو لپاره پخه شوې ده. کله چې مچھلی چمتو وي، د تودوخې پری ډوډۍ واخلئ، کب یې د لیمو او میوه شویو کڅوړو سره میوه پاک کړئ. پاتې سایټ پری ټیټه تودوخه پریږدئ ترهغه پورې چې دا ډیره مینځ ته راځي او په جلا جلا کشتۍ کې خدمت وکړي.

د بوټیو سره پخپله جوس کې بیکاره ټرایټ

عنصرونه: د کب ماڼۍ، نیمه لیمو، یو کیلو آلو، دوه سبزیجات د سبزی تیلو، یو پیاز پیاز.

د مایعاتو، ګوتو، فلمونو څخه پاک مایع او په بشپړه توګه غلا کول. مچھلی په کاغذ تولیه کې پری کړئ. کله چې ټرایټ وچې، مالګه او مرچ مایع کړئ، دا د اروماتي مصالحاتو سره وخورئ او د لیمو جوس سره سپک کړئ. یو کیلوګرامه کچالو ته چی نیمایی پخی شوی وی وچلئ.

د ورق یوه پاڼه واخلئ او په آسانۍ سره د سبزیجاتو تیلو پتلی پرته کړئ. د سبزيجاتو غوړ ډير لږ ته اړتيا لري، نو اړينه ده چې دا ټريټ د پسونو په بهير کې د ورق سره نده. وروسته د ورق پرمهال د کچالو دوه پرتې جوړې شوې، په حلقو کې پرېښودل. د کچالو لوړه سطحه مچھلی نیسي او د کریم یا میئونیز سره ډک کړي. له پورته څخه په مچھلی باندې په ښکلا سره پیاز پیاوړي کړئ.

په ورو ورو د ورقونو کنډک سره یوځای شي ترڅو د مچھلی جوس لیرې نشي. ټیټیټ په لومړنیو تڼیو کې د 40 دقیقو لپاره اخستل. د میوه شویو کښتو بوټو او نورو سبزیجاتو سره کب نیشه.

بیک شوی ټیټټ سبزيجاتو سره د کبانو د پخولو لپاره مراسم

موږ ستاسو پام ته یو حیرانتیا سواد لرونکی برش وړاندې کوو، کوم چې د "سبزیانو سره د بیکډ ټرټ" په نوم یاديږي. دلته، د ټیټ غوښه به د داوطلبۍ او جوسین خوند ولري، او پخپله کب به پخپله د سخت دریځ سره وګرځي. دا د نامناسب ډوډۍ څخه انکار کول ناممکن دي، دا به ستاسو ټولو میلمنو خوشحاله کړي.

دا ترکیب د څلورو کسانو لپاره دی.

اجزاو: د دوه کیلو ګرامه وزن، درې روميان، یو کوچنۍ لوچیني، لیمو، دوه لیلۍ لشین، د سویا سایټ دوه میړه، مکھن، مالګه، مرچ او مچھلی.

چمتووالی: د داخلی ګوتو څخه مچھلی پاک کړئ او هغه وخورئ. سالم او مرچ ټرایټ، او د سویا سایس سره دننه. لیمو او پیاز په نیمه ګوتو کې وخورئ. د کب په دننه کې د پیاز او نیبو نیمه ټوټه ټوټه کړئ. ټیټیټ د بکس ډک کې ځای پر ځای کړئ. وروسته بیا د ټوپک، مالګې، غوړ سره اسکواش او ټانګونه پرې کړئ او د تیو په شکل کې یې وټاکئ . د سبزيجاتو سره د سبزيجاتو درجه د 180 درجې درجه د 30 دقيقو لپاره درجه ده.

د لیټی پاڼو سره تودوخې خواړه وخورئ، او د پورته ځای څخه چمتو شوي پخه شوي ټیټ. د کنډو په څنګ کې سبزيجات خپروي. مچھلی باید د شنه، پاڼي پاڼي او تیم سره وخوري.

ستاسو لپاره یو ښه بخښنه ولرئ.