د ترکیې څخه میتبالونه: د پخلی او سپارښتنې لپاره لارښود

ټول خلک پوهیږي چې غوښه څومره ګټوره ده. په دې کې ډیری ویټامینونه شتون لري او اصلي عناصر پروټین دي. د غوړ محصولات وریدل شوي او یا هم کرل شوي، غلا شوي یا پکی شوي. دا ټول په دې موقع پورې اړه لري چې د چا لپاره ډوډۍ چمتو کیږي.

د غیر معمولی او خوږ غوړ محصولات د ترکیې څخه غوښین غوټۍ دي. دا د دې لپاره ویل کیږي چې د دې چرګ غوښه ډیره داوطلبه ده. دا د ماشوم خواړو یا د هغه خلکو لپاره چې یو مشخص غذايي تعقیب لپاره خورا ښه دی. دا ترکیب په پام کې ونیسئ، څنګه د ترکیې او ګورو څخه غوښه چمتو کول .

د ډکولو انتخاب او تیاری

د مستقیم تیاری ته مخکی مخکی، دا اړینه ده چی د صحیح اجزاو اجزاو په سمه توګه غوره کړی. یوازې د چرګانو د چرګانو لپاره غوره توب ورکړئ، ځکه چې منجمد قابله د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي او ګټور ملکیت له لاسه ورکړي.

هڅه وکړئ یوازې د باور وړ تولیدوونکو څخه د غوړ تولیدات واخلئ، په غوره توګه په ځانګړو غسلونو کې. پاملرنه وکړئ چې الوتونکی ناپاکه بوټ تولید نکړي، او د غالۍ پوستکي نوي او ګلابي دی.

د غوښينو غوښو د جوړولو لپاره، اړينه ده چې غوښه له هډوکي جلا کړئ او په غوښه کې يې وخورئ. له دې وروسته، اړینه ده چې په پیاوړې توګه د پیازو سر وخورئ او محصول په غوښه کې واچوم. د کرسټ څخه نیمه نیمه پاکه کړئ او ډوډۍ یې په شیدې کې واخله. بیا، نتیجه ورکوونکې ډله وخورئ او د ډوډۍ لپاره یې واچوله. نمونه او خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې غوز رسوي او لچک لرونکي وي، یو هګۍ وپلټئ او د مایع غوښه سره مخلوط کړئ.

په قوي توګه د ډله ایزو ډله ایزو پوستونو مینځل او کوچني بالونو جوړول. له دې وروسته، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول پخلی پیل کړئ، یا د غوږونو څخه د ترکیې څخه خوشې کړئ.

که تاسو دوهم اختیار غوره کړئ، نو تاسو کولی شئ په هره وخت کې ډوډۍ چمتو کړئ. په منجمد حالت کې ډوډۍ کول د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي.

په هغه وخت کې چې تاسو غواړئ د غوښې سره درد ونه کړئ، تاسو کولی شئ د ترکیې غوښې څخه تیار شوي ماین شوي غوښه واخلئ.

د چرګانو پخلی

د چټکیو څخه د ترکیې څخه میتبالونه د پخلي دمخه چټک دي. د دې لپاره تاسو د روميانو پیسټ یا کیچپ ته اړتیا لرئ، همداراز د خړ کریم یا میئونیز ته اړتیا لرئ. د اجزاوو اجزا انتخاب په بشپړه توګه پورې اړه لري چې څوک به د ډوډۍ لپاره پخه شي. که تاسو د ماشومانو لپاره دا کار کوئ، نو د روميانو د پیسو سره د خړوبی کریم ترجیح ورکړئ، لکه کیچچ او میونیس یو لوی شمیر محافظت لرونکي او خورا ګټور توکي نه لري.

د روميانو مخلوط په يوه پياله کې وساتئ او سپينې ساس اضافه کړئ . په خوندیتوب سره ډډی ډک کړئ، د خوند لپاره شنه او مالګې اضافه کړئ. که چیری چټکی ډیر ډیری وی، نو د لږې خوارځواکۍ اوبو سره کم کړئ.

د محصول چمتو کول

کله چې غوښې جوړې شي، او چاسۍ چمتو وي، غوښه د غوږونو په کڅوړه کې او د څو دقیقو لپاره تغذیه کړئ. کله چې غوښه د یوې قوي کرسټ سره پوښل کیږي، بالونه چمتو شوي چټۍ سره وخورئ او د لمر له لاری د شاوخوا دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې په وریدو سره وخورئ.

له دې وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې د تاو کولو پین خلاص کړئ او غوښې له ترکیې څخه د پنځو دقیقو لپاره راوباسئ.

بیا تاسو کولی شئ محصول محصول په یوه پلیټ کې خپور کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ. د دې ډک لپاره لوی اړخ ډوډۍ به په آند، پازه یا غله کې آتشونه وي.

پایله

هڅه وکړئ د غوږونو څخه د ترکیې څخه پخلی وکړو، او ستاسو د کور پکاو پوهنځی به د یو بل ریستورانت سره بیا ځای پرځای شي. دا ډک ډیر نازک، جوسای او سواد شو. دا د غرمې لپاره د دوهم ځل یا د شپې لپاره د پخلی لپاره پکاشول کیدی شي. همدا رنګه تاسو کولی شئ دا محصول د فیستیو میز ته په هره مهمې پیښې کې وړاندې کړئ.

ستاسو کورنۍ، ملګري او میلمانه به له بده مرغه د هڅو او هڅو ستاینه کوي. د بون اشتباه!