د بهير رازونه: څنګه کولای شو په کور کې کوکوی کړي

د سودا کوکوی خطرونو ویلي شوي دي څو کلمو. د نشايسته، غذایی بشپړونکي،، د ایمولسیفایرونو او ثبات "د طبيعي نژدې" د محتوا له مخې، د دغو محصولاتو دي چې د کیمیاوي صنعت تولیدات زیات ورته. خو په اوکراین کې، میلمنو اکثرا د برابريدو کوکوی درملنه دي. هڅه وکړئ او د توپیر احساس! او پخه، څکاوه، سلامي، سوکړک، کاڼ: آيسکريم غذا لکه، څو هلته دي. خو د څنګه لپاره د موضوع په کور کې کوکوی، اصلي ستونزه نه ده هغه څه چې د محصول د ډکولو او د هغه څه چې د ډکولو کړي.

د صنعتي قدرت ukatyvayut ډکول غوښه د نباتاتو په سلوفان يا ورته د کیمیاوي نښی. د ویلو ده چې د روغتیا لپاره زیانمن، که څه هم موږ ته د سخت کار او د بوټیو قشر لرې. څرنګه چې د خطرناکو موادو د تودوخې د درملنې لکه پلاستيک ته غوښه ژوره ورننوزي. که تاسو په رښتيا په اړه چې څنګه په کور کې کوکوی لپاره فکر، نو تاسو بايد د guts لټون ته ولاړ شي. په اوکراین کې، چې په نږدې هر ډول خوراکي شيانو د بازار د قصابانو وموندل شي. پاکې، وحشيتوب، وچ، د insides لپاره د خپلو اخيستونکي، د 3، 5 او 10 مترو په یوه ډکه کڅوړه په تمه دي. په روسیه کې، زه فکر کوم، سره guts ته غوښه لیکو کې هم واستول شي.

دويمه ستونزه چې ممکن د enthusiast په لاره کې راپورته - دا غوښه zapihivanie. څنګه لپاره په کور کې کوکوی، پرته له یوه ځانګړې نلۍ mincing؟ که تاسو دا کار په لاس راغلي ډېر اوږد او اوږدیږي. د ګوتو لوند کولون ټوټه، واېښول نا متوازنه توګه ووېشل، جوړولو کوکوی ترلاسه کږه او unaesthetic. تاسې کولای شی چې د يو پلاستيکي بوتل polutoralitrovye غاړه پرې د حالت څخه بيرون شي. دا په کلکه مطبوعاتو، یا د ساکټ-رسنۍ grinder وتړئ.

د د څنګه په کور کې کوکوی لپاره په لاره کې لومړنی ګام، دا ده چې په عادي بڼه د کولمي راولي. په لومړۍ کتنې، د څه د دغو سپين laces مناسب نه. آيا ته حکم نه گټله. د (yardage) guts، چې تاسو به د کارولو اندازه پري کړئ. پټول په وورکړی پاتې - دوی په بشپړ مالګينې-وچ فورمه کې ساتل کیږي. په تودو اوبو ته د کولمو د پاشلو. دوه يا درې ساعته وروسته، هغوی به د انعطاف، دوی کولای شي د ګوتو کش، ملایم. اوس هغوی باید منډه د اوبو لاندې د اضافي مالګې کنګال شي او د ساسج د جوړولو په پروسه پيل کړي.

په هيلې سره، تاسو ته چمتو واېښول؟ د کولمو د پرې د 50 سانتي مترو او يا لنډه طول. د يوه ټوټه یو پای ته يوه غوټه وتړئ. ستنه دملنګ تر اوسه پای ته نژدې د پوستکي. دا په موخه د هوا د بهر ضروري ده. نه پوهیدل چې څرنګه په کور کې کوکوی، او په ځانګړې توګه د دې پټه کړي، څو د خلکو د کولمو د دریاب سی تر لاسه او د ص ندوق ډک شو. د مرمۍ د دويم پای د ده په يوه ځانګړي مخروطي grinder ضميمه يا د بوتل په غاړه اوږد، که داسې نه. کله چې د کولون دی ډک، د بنداژ نورو پای. زه اوس کولای شي په حقيقت کې د پخلي ساسج پيل کړي. تاسو کولای ژورفکره دا، لوګي، پخوي، broil.

څنګه کولای شو چی د یو کور پخه کوکوی کړي، لکه راهيسې د ماشومتوب "ډاکټر" یو د خوښې؟ ډېر ساده. سره د جاليو په ښه يو غوښه grinder له لارې دوه ځله ناوړه غواګانو او خوګ. بوره، مالګه، cardamom، مرچ، شیدې او هګۍ کړئ. ص ندوق ډک ضروري يو ځل بيا تر نرمی ملایم مخلوط وځپی ده. په یخچال يو ساعت وروسته چې تاسو کولای شي د کولمو ډکولو لپاره دا پرېږدئ. په 90-95 درجو په ولسي مړۍ ډوډوۍ د اوبو څخه جوړیږی. یو کوکوی پخلي په اړه د يوه ساعت لپاره په 85 ^{درجو د سانتی ګراد} په لاندې، د پاملرنې چې د اوبو نه ايشوئ.