خواږه پیري د ډیری خوږو مینه والو خوارځواکۍ ده. او البته هیڅوک به د نرم، هوا، رڼا بایسټیو څخه انکار ونه کړي. که څه هم، په کور کې د پخلی کولو لپاره، تاسو ځینې د مهارت مهارتونو ته اړتیا لرئ. او د ساده ترکیبونو شتون.
د بسسکټ بسسکټ
د ساده بسکیو ریستوران غوره کول ، تاسو کولی شئ دلته په داسې سواد او ساده کوکیزونو کې ودریږئ چې د اتومیل پر اساس ولاړ وي . موږ ته اړتیا لرو: مارجین - 100 ګرام (غوره ده، که امکان ولري، مکھن استعمال کړئ)، پوند شوي بورډ - نږدې 75 ګرامه (که چیرې تاسو 100 وایئ، هیڅ شی به نه وي). زموږ ساده بسکټ ریچیک د اجزاوو د شمیر په ټاکلو کې ځینې آزادي ترلاسه کوي. بیا 4-5 هګۍ (د خدماتو غوښتل شوي شمیره)، ویلینین، زین، د لیمو کمښت، 150 ګرامه اوړه د ناریل چپس. د سجاولو لپاره، هغوی د هډوکو څخه پاک او د چیری چیریري لپاره، ویل شوي سرې وری، راسبربر او داسې نور.
تیاری: دا ترکیب د پروټینونو څخه جلا کیږي او یو روښنايي جغرافیه ته د لږ مالګې او ویلینین سره لیږدول کیږي. په جلا توګه، سپینګانې او د شکر نیمه پاڼی د یو متمرکزې ثبات یو جغرافیه کې وهل شوی. دوهم نیم په احتياط سره د تیلو سره ککړ شوی. بیا هرڅه په یو ژور کانتینر کې مخلوط شوي، پاتې نور مواد شامل شوي، مخلوط شوي. نو زموږ د بسسکیو لپاره ساده لارښوونه په ازموینه کې شامله ده. توره د 180 درجو څخه پورته ده. په تيل شوي ټوکرونو او يا هم په غوړ شوي کاغذونو کې، پکاوى ټوټه جوړه شوې ده، د هرچنچنشکا په مرکز کې د انګورو غوړ واچول. بایسټټ تر هغه وخته پورې پخیږي چې پخه شوي. لکه څنګه چې تاسو ګورئ، دا واقعیا د بسکیوټ یو خورا ساده ساده دی، مګر ډیر سواد هم هم دی.
د بسکیټ کیک
د انټرنیټ او پاکو کتابونو په اړه، ډیری وختونه د عکسونو او تفصیلو لارښوونو سره یو ګران پیری دی . موږ د بسکیوټیو یو ډول ماسټر کلاس وړاندې کوو. د مثال په توګه، د چای لپاره کیک. د دې لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: 125 ګرامه نرمه مکھن یا مارکینګ د بیکار لپاره، لکه څنګه چې ډیر پاڼي بورډ، ویلینین، دوه لوی هګۍ، او 125 ګرام په اندازه د اوړو غني. مخکې له دې، توی باید 180 درجې ته واړول شي، او د ډوډۍ ډوډۍ باید ښه غوړ شي. غوړ او ویلین په خورا احتیاط سره د پاؤر سره مینځ ته راځي، تاسو کولی شئ په یو مخلوط کې وکولای شئ چې یو متخصص ډله واخلئ. په هګيو کې موټر چلوئ. غوړ اضافه کړئ، هر کله چې اسانۍ سره مخلوط کړئ. که چیرې دا په کمه برخه یا د لپونو سره وګرځیدل شي، تاسو کولی شئ د خټکي لږ شیدې کم کړئ. بیا یې د بکسونو سره ډک کړئ او په تانه کې یې واچئ. د 20-25 دقيقو لپاره ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ چمتوالی وګورئ په بسکټیو کې د لرګي سکور چپولو په واسطه - که دا وچ وي، بیا وروسته بیکار چمتو دی. بیا د بکسونو سره د بیکنگ ټری لرې کړئ او بایسټیو ته ښه پریږدی. تاسو کولی شئ دا فارم په اوبو غسل کې وساتئ تر څو چې کیک په ټیټ کې نده. هر کنده شوي کیک دوه برخې ته وویشل، د دوی تر مینځ د کریم یا جام جام جوړ کړئ. هرڅه، مریخ چمتو دی! تاسو کولی شئ د کیک د جوړولو په اړه فکر وکړئ ، عکسونه هم هم موندل کیدی شي او که وغواړئ د نمونې په توګه کارول کیدی شي. د دې لپاره، د تازه میوو یا جام ټوټې، جیلی مناسب دی. تاسو کولی شي شیدې او شیدې شنډې کړي، ترټولو لوړ سره د رنګ لرونکی ناریل سره. او موږ دا فایجور ته لیږو ترڅو چې کیک لاړ شي. د نرمۍ او ښې ذائق لپاره، ټیټ کیک د شربت سره مینځ ته راځي.
د کریم په ځای، تاسو کولی شئ د سانسور شيدو څخه هم کار واخلئ. که چیری دا مایع وی، بیا پری پری کښل شوی یا د شیدو کچل شوی واالټ، د لیمو سیسټم ته زیاتیږی. یو څو ساعته تیار کیک باید په یخچال کې ودریږي. د بون اشتباه!