تودوخه شوي کب نیش: د خوږ او خوشبو بوی پخلی لپاره یو ترکیب

د کبانو سګرټ څښاک، هغه لارښود چې موږ یې لاندې فکر کوو، د سمندر یا د سيند د تولید تودوخې ډول ډول ډول درملنه ده چې د خپل ذخیه او همدارنګه د ذخیره کولو لپاره مقاومت ته وده ورکوي. دا د یادونې وړ ده چې دا ډوډۍ په ځانګړی خوله کې کیښودل کیدی شي، او په پخلنځلو کې د فشار ککر په نامه یادیږي. نن موږ به دواړه لارې په پام کې ونیسو: بهر او په کور کې.

تودوخه شوي کب نیش: د ځانګړو بوټو په مینځ کې د نازک ډوډۍ لپاره یو ترکیب

ضروري اجزا:

• د سالم آډیډیز کمس - په اختیار کې؛
• مکریل تازه تازه شوی - 3 لویې ټوټې؛
• د شګو شند - یو لوی غټ.

د اصلي محصول پروسس کول

د ګرم شوي سګرټ شوي کب نیونه، چې ترکیب خورا ساده دی، د هر ډول محصول کارولو لپاره چمتو کوي. دا کیدی شي غالۍ، غالۍ، او پیکیک او نور. که څه هم، موږ پریکړه وکړه چې 3 نوي تازه، منجمد او فایټ مکررونه واخلو. دوی باید ښه څښل (په مستقیم ډول په منجمد شکل کې)، د ویزې پاکول پاک کړي، او د سر، پوزې او پخې څخه خوشې شي.

مخکې له منځه وړل شوی کب

وروسته له دې چې د مکرر په بشپړه توګه پروسس شوی وي، باید په ټولو اړخونو کې د آیوډایډین مالګې او یو کوچنۍ ګران شوی شاک سره لیبل شي . د مصالحو په میوه کښینو مچیو کې، دا سپارښتنه کیږي چې پوښل شي او د 7-8 ساعته لپاره د ګنډلو لپاره پریږدئ. د وخت په پای کې، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د تودوخی درملنې ته دوام ورکړئ.

مخکې له دې چې د سګرټ کب کبونه ګرم شي، تاسو باید ځانګړې تجهیزات او ارغوان چمتو کړئ. په همدې توګه، دا اړینه ده چې په بوټو، اوک او یا نور په خوله کې په خړوب کړئ، او یو سټیټ په سر باندې نصب کړئ. وروسته په گرډ باندې تاسو ته اړتیا لرونکی مایکرویل راوباسئ، مګر داسې چې مچھلی یو بل سره تماس ونلري. وروسته له دې چې د سګرټ څښاک باید د لندۍ سره پوښل شي، او د هغې تر شا الره اچول کیږي.

داسې خوښۍ په تازه هوا کې د 20 څخه تر 50 دقیقو لپاره چمتو کیږي (د اندازې اندازه او د اصلي محصول ډول پورې اړه لري). همدارنګه، د مایکرویل چمتو والی د وچ او خوشبو خوشبوونکو لخوا تعقیب کیدی شي، کوم چې د سګرټ څښاک څخه راټیټ کیږي. په دې حالت کې، کب باید په بشپړ ډول د زین چای رنګ سره پوښښ شي.

تودوخه شوي کب نیونکي: د فشار ککر سره ترکیب

ضروري اجزا:

• د سالم آډیډیز کمس - په اختیار کې؛
• مکریل تازه تازه شوی - دوه کوچنی ټوټی.

د میوه پروسس

د ګرمې تودوخې مچھلی، هغه ترکیب چې د فشار ککر لپاره کاروي، د سګرټ سره ورته ورته کیږي. د دې کولو لپاره، مکریل باید هم د مالګې سره لرې شي، او بیا د کڅوړو په ښکته برخه کې د الور راډیټ کړئ، په دوی باندې خالص کړئ او د مایع تولید یې په ځای کړئ. بله، د فشار ککر اړ دی چې د 17-20 دقیقو لپاره پیاوړې اوربند وکړي، او بیا د پلیټ څخه لرې کړئ. مچھلی باید په کڅوړه کې وساتل شي تر هغه چې په بشپړه توګه مینځل شي.

میز ته درست خواړه

سپک شوي مایکریل باید یوازې د شیدې په ډوډۍ کې د ډوډۍ لپاره وکارول شي، او د ګرد شویو کچالو آلو، ګرمو، غنمو ډوډۍ او پیاز سره یو ځای شي، نیمې برخې کې کم کړئ.