ته Kefir لرګیو - د بېلګه وي او پخلي اصول

د لرګي څه ده؟ نن، د هغه په feasts پوره کولای شي لږ او کم وي، او يوازې د ځينو لس کاله وړاندې، د اوونۍ په يوه د خوښې درملنه ماشومان دا يوازې شائسته داوطلبۍ معجزه وه. معمولا موږ په kefir لرګي نه. هرې کورنۍ ته د بېلګه ځانګړې وه، که څه هم دا يوازې يو لږ څه توپیر. آیا په دوديزه توګه دوه ټکي دي: سره په منځني له لارې چې له یوې خوا الماس threaded یوه سوري کې د الماس شکلونه په بڼه پاخه لرګي. د يو داسې مسخره "غوږونه" چې دا يوازې د خوړلو ځکه چې دوی دومره مسخره ناشونې وه له شرکتونو سره. دوهم ټکی - دا برخودنه. سره powdered بوره اجباري برخودنه. دمیوی، يوازې د جوش د تیلو څخه اخستل، "د پیوند" ده په اسانۍ سره د icing بوره باندې تولیدات، دا سره د تېلو د پاتې شونو سره مخلوط، تاوده او لکه شيرې څه بدل ... دا يوازې delightful و - له سر لرګي واخلي، د یو چې د ده سره icing بوره dusted، د احساس په خوله د داوطلبۍ پخوئ نو هماغسې وشول ... په یاد ولرئ؟ د ډاليو په brushwood - که هو، نو بيا تاسو ته به هيڅکله خپل عزيزان په دې خوښي ترلاسه ورکړي.

یو لړ قوانین، چې د سرغړونې د هغو چې غواړي د خوندور لرګي هڅه زیان ده شتون لري. او د لومړي هېوادونو چې دا اړينه ده چې په kefir لرګي کړي. مرکبونه د ترش اوموندل یا شیدو سربیره ته اجازه ورکوي، خو په هر صورت نه د اوبو - یا په امانۍ، افاضه او حساسیت! دوهم د واکمنۍ: په ازموينه ده حتمي حاضر شراب - دا توان ستاسو په خوله هماغسې وشول ورکوي د وروستي محصول. د لرګيو په kefir سره د بورې د سربیره چمتو - او دا چې دا د وروستي محصول د رنګ اغيزه کوي. کامل د لرګيو يوه غوره طلايي رنګ، د قند د یوه اضافي قضيه دا تياره نصواري، چې د احساس overdone ورکوي شي لري. دا هم د frying د لوړ کیفیت د تیلو د انتخاب ضروري ده: دا ښه د زيتونو تېل يا ګټه ده ذوب کوچ. کله چې frying دا باید په یاد ولرو چې ګريس splatters او کولای شي ډېر ناوړه احساسات يو اشپز ته ورسوي. نو مهرباني slotted کاشوغه شي - دا بايد په موخه د تېلو د تیلو راټیټ کله چې اخري توليد له مينځه وړلو لپاره وکارول شي، او.

او اوس د پوښتنې په ځواب څنګه د لرګي چمتو پر kefir.

د لرګيو په kefir. د دودیزې بېلګه وي. ازمويني ته يو ګيلاس kefir اطاق د حرارت درجې ته اړتيا لري، 2 هګۍ، Nightingale کاشوغه بوره، مالګه او سوډا نابشپړ کاشوغه teaspoonful اضافه کړي. هم - په یاد؟ - د روح یو tablespoon. خميرهشي د پخوئ پوره ارام دی، خو ډېر "وژني" نه لري. پخوئ لپاره د 20 دقیقو "آرام" - او تاسو کولای پیل ته د پیوند اړوي. ها خوا د ټکنالوژۍ پورته تشریح.

د لرګيو په kefir. ډېرحساسیت بېلګه وي. د درې هګۍ د kefir ګڼ 2-3 قاشق (مايع اوموندل بدل شي)، ودکا 2 tablespoons توی. تاسو بايد چي خميرهشي - دا ډېر محدود ورکړو، تر شفاف. بيا رول پاڼه ده په وړو ټوټو پرې او په جوش د لمر ګل مالگه په غوړو. په پایله کې ېې د پخوئ اندازه باید چمتو شي او له خدمته مخکې، جوش نباتي غوړي بوتل. ختم شو مربع کي جوش د تیلو د عظمت او له لرې. د شاتو او بورې مساوي برخو کې دي په نرمۍ جوش: په ورته وخت کې یو ډکول چمتو کړي. د لرګيو د واقعی د چمتووالي په پرتله دلته د پرمختللې تکنالوژي: دا ضروري ده چې د شاتو د پرله پسې څارنه نه دی سوځول شوی دی. هر ټوټه ده چې د نورو وابسته د شاتو د کارولو. د دې لپاره ځان نه ولري، تاسو بايد خپل لاسونه لوند وساتي.

دا یوازې دوه غذا، خو - د د د د لرګيو د چمتووالي د ټولو د بېرغونو په اساس. سره د هګۍ او کوچني يو زيات شمېر، چې د الکولو او یا پرته له دې چې تر څنګ، د ترش cream او آن سره پر ځای د شیدو buttermilk: اوس هم ډیر فام شتون لري. که څه هم، یوه نتیجه: تاسې د يو بې ساري brushwood، دا چې ناشونی دی په توګه اوږد تر پای ته راغلي پړاو ترلاسه کړي. Merry تاسو Crunch!