"Angostura" - دا څه دي؟ د bitters پر بنسټ "Angostura" کوکتل

نه لږه موده وړاندې، قوي کورني مصرف distillates د معمايي عنوان "Angostura" لاندې سره د څښلو سره وکتل. دا څه دي، زموږ د مادې ته ووايي. تاسو ته به په زړه پورې تاريخ "Angostura" څنګه چې تاسو باید دا ترخه متمرکز tincture د څښلو زده کړه، او همدارنګه د. ځينې کاروونکي نېکمرغه سره rum "Angostura" ترلاسه خبردار دي. آیا دا شي د bitters یو وېشنيزه ګڼل؟ دا یو بشپړ توګه مختلفو څښلو، او، له بده مرغه، ځکه چې د همدې نوم دی اکثرا مغشوش. تریخ د لومړي ځل لپاره ددرملو په توګه کارول کیږي، او په خپلو کې د angosturova ونې (Galip علاج) ترکیب استخراجول لري. ښه، rum، لکه د نورو د څښلو چې وېشنيزه کې له ګنی جوړ شوي دي.

تاریخ bitters

په 1824، د هغه په وینزویلا له جرمني Iogann Zigert يو پوځي ډاکټر ته سفر کوي. هغه په لپاره د هسپانیې څخه د خپلواکۍ خپلې مبارزې د وسله والو سره یوځای شول. د ډاکټر ليدلي چې په وینزویلا ډېرو اروپايانو د معدې خپه او د استوایی اقلیم د نه زغم له ګرمۍ شتون لري. Siegert پیل لپاره د نجات په لټه او تجربه له سيمه ييزو نباتاتو، د سيمې د قومونو په منځ کې شفا څخه شميرل کيږي. نو، په یوه نوي نسخې د نشه "Angostura" په 1830 کې زیږیدلی. دا څه دي او څه ډول درخواست دا، د اروپایانو وروسته زده کړل. په پیل کې، دا د درملو لپاره په ګرمه لامده ګرمۍ acclimatization فرض. بيا دا د سمندر د رګونو له seasickness د اخته مسافرينو ارزول. خو د درملو د خوند او ژر په شان gourmets. په ځانګړې توګه د نولسمې پیړۍ په دویمه نیمایي کې د زیات، کله چې په موډه مختلفو الکولي کوکتل د "Angostura" شهرت.

"Angostura" - دا څه دي؟

د دې bitters ترکیب پر ځای پيچلې. د اصلي عنصر دی galipeya د نشه يي. د ګرمۍ لرې او ويروسي ناروغۍ د مخنيوي لپاره، د يوه ډاکټر Siegert ته د څښلو سره مخلوط شوي دي، او د پوستکی د cinchona ونه ده. دا دوه برخې د تريخ تریخ "Angostura" ورکړي. دا څه دي - quinine؟ د پنسلین سره د اختراع مخکې، هغه يوازې ضدعفوني درملو او له ملاريا دریښتینو نجات و. د طبي بوټي د tincture بل برخې په توګه د درملتون angelica او په زیانمن شوي ريښي لکه شامل دي. او د طب ډاکتر د هغې په مختلفو دیګ شامل د خوند او بوی ته وده ورکړي. دا نارنج اسيديک او زنجبیل، او cinnamon سره nutmeg، cardamom او clove. او د د د څښلو د يو ښايسته بوی کړئ ګلانو sandalwood. دا ټول اجزا دي هوارولو وځپل او د درې میاشتو لپاره په الکولو ټينګار. د تناسب او د کره بېلګه وي تر اوسه پټ ساتل.

Rum "Angostura"

موږ باید د افسانوي نشه ستاینه او namesake ورکړي. Rum د ټرېنېډاډ او توباګو هیواد کې توليديږي. چې angosturovom ونې نه چې دلته موږ نه خبرې. هر کارابین rum په څېر، دا له دی ګنی. bitters درلودلو مشبوع رنګ چای پاڼي خلاف، دا يوه رڼا tint لري. د درې کلن rum په ټولو روښانه توګه ودکا. يوازې موسمي Beverage سره د سرو زرو منعکسوونکي یو caramel رنګ لري. توپير bitters او rum پر کلا شتون لري. لومړی دا 44،7 درجو، او د دوهم - د کلاسيک څلوېښت. او البته، دوه څښل دي په خوند ډېر توپير ولري. د ولسي ګنی rum غوښينه ټوټې کړې "Angostura" لرونکی د بورې ډېر. له ميوو او بلوط اشارې هغه پوره متوازن خوند. او په یوه گېډۍ د دیګ، مڼې او caramel audible نوټونه.

څومره ده

له وینزویلا د شونډو پر زموږ د پلورنځيو له المارۍ نو اکثرا ونه موندل شو. یوازې یو ځل دا alkoshopy مسکو ته د تخصصي وسپارل. په اړه نهه سوه د يو سوه milliliters یو کوچنی بوتل روبله - لکه ترخې نسبتا ګران شته. سپين rum "Angostura" - خپل بشپړ namesake په پرتله ډېر ارزانه. هر بوتل بيه semisotmillilitrovuyu زره دوه سوه شپیته روبله. که د دريو کلونو لپاره دوام دا rum. د پنځو د قيمت د زياتوالي تر دوه زره وڅښي. طبعا، د لګښت په مخامخ وخت پورې اړه لري. د دولسو کلونو کې د بلوط بیرله د تر ټولو ګران نښې rum Angostura rum 1824 zrevshy، اټکل شپږ زره اووه سوه او ديرش لپاره د 0.7 لیتره بوتل حجم روبله دی.

د bitters بنسټ کوکتل

Balsam یوازې نه څښي. آيا تاسو په یاد څه لپاره د ملاريا او نس indigestion یو تریخ درمل ځل و. دا په "Angostura" د روما په بڼه د شرابو ګيلاس کولای شي په اضافه پرته چې د یخ cubes یوه جوړه په خالص ډول د وون یو. سره د شونډو هم د کوکتل بیلابیلو کړي. يوازې د يو څو څاڅکي - او د څښلو ښکاري شتمن اوجالبو-ترخه خوند. دلته د غذا چې تریخ "Angostura" ګټه دي. کوکتل، دغو معمولا لري يو شمېر نورو د الکولو. د مثال په توګه، "Diablo" ده د تياره rum 60 milliliters، 15 ليتره vermouth او "Quantro" او د bitters دوه څاڅکو یو مخلوط. د اسانه کوکتل بېلګه وي - "زوړ Feshnd" ( "پخوانۍ طریقې"). باید د د لوټه بوره دوه cubes يو ګيلاس کې غوټه شي، د پاشلو يې "Angostura"، توی لیمو. ولړي تر بوره ده منحل او وځپل یخ کړئ.