Vintage شرآبو. د vintage شرآبو کلکسیون. Vintage شرابو کلکسیون

Vintage شرآبو - د ریښتیني د connoisseurs د څښلو. وروسته د ټولو، تاسو وګورئ، هر چا نه د خوند کله چې د شرابو چمتو شو (د توتانو حاصل کال) پرې پوه شي، او په هغه څه سیمو کې. تر ټولو ساده ډول د شرابو په اریانونکی خوند او بوی لمانځي. په هرصورت، د وکارول شي چې د exquisite خوند ډېر اسانه، او کله چې تاسو دا د څښلو هڅه وکړي، نو تاسو نور غواړي.

د شرآبو عمومي طبقه بندي

د دې لپاره چې پوه شي چې څه د vintage شرآبو باید په عمومي ډول د دوی د موجوده طبقه پوه شي. بيشکه چې هر څوک پوهيږي چې دا مشروبات د انګورو د جوس د تخمیر لمده سره د pulp يا پرته دا سربېره خوا چمتو شوی دی. د دې Beverage توتان دی د ټولګی په توګه ټاکل شوي، او یا څو پورې د شرابو د جوړولو طريقه.

نو، که موږ د الکولي مشروبات د کیفیت او وخت ځنډ په اړه خبرې کوي، هلته د لاندې طبقه بندی ده:

1. ځوان شرآبو. په دغو هغه کسان دي چې د روان کال د جنورۍ د لومړۍ مخکې د هغه لپاره د حاصل لاندې دي پلي شوي.
2. شرآبو سره نه برخې دي. هغه کسان شرآبو شي، که دوی له جنوري څخه پلي شول.
3. Vintage شرآبو. مخکې دستګاه کې، دوی باید لږ تر لږه د شپږو څخه تر اتلسو مياشتو يا زيات مقاومت.
4. Vintage شرآبو. دا نوم یوازې د لوړ کیفیت vintage شرآبو ترلاسه کړي. هم، دوی د الکولي مشروبات لکه ډول، په توګه د اصلي کنټرول نومونه شامل دي. دا شرآبو کې د هغوی د استعمال ځانګړي انګور په جدي توګه تعريف سيمو کې توليديږي. دوی هم د يو نوم، چې ښايي په نورو سيمو کې نه شي کارېدلی لري.
5. Vintage شرآبو. دا د الکولي مشروبات یوه ځانګړې نوعه. دا شرآبو معياري تکنالوژي ساتل کيږي، نو د بوتلو، او په دوی دوی باید لږ تر لږه درې کاله وکړي. خو اکثره دا ډیر وخت ته اړتیا لري.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د vintage شرآبو ورو shutter سرعت، چې له هغه وروسته د شرابو یوه ځانګړې نازک خوند پېژ له خوا خصوصيات دي. دا په غوره تقاضا ټکر لکه څښل نه دی، که څه هم، او د دوی د یو ساده د شرابو په پرتله خورا زيات ګران. که تاسو د يو vintage شرابو کلکسیون د پېرودلو پرېکړه، دا به څومره tastier او ډیر ارزښتناک وي. دا څښاکونه له خوا د يوه ځانګړنه پیژندنه او د معروض وخت په بوتل جلا دي.

څنګه کولای شو چی د شرابو د څښلو ايليټ

دا يوه تصادفي خبره نه وايي vintage شرآبو کولای شي پوه شي یوازې له خوا هغه کسان چې هغوی پوه شي. دوی پوهېږي چې څنګه داسې خوندور څښاک څښي. دلته ځينې ټکي دي:

1. وړاندې له دې چې د شرابو دستګاه کې باید یو د مطلوبو حرارت لري (د ساري، د دې سره شرآبو 16-18 درجو). د یوازینۍ لاره چې تاسو کولای شي د دې د څښلو دریښتینو خوند احساس کوي.
2. هم، تاسو ته يو ګيلاس د شراب توی مخکې، اجازه راکړئ چې دا د بوتل د پرانیستلو وروسته د یو څو دقیقو تنفس. سره د اکسيجن غبرګون، الکولي مشروبات خپل خوند په ډاګه کوي.
3. د شرابو لپاره په حق ډيش غوره. د ښيښه باید پراخه شي، خو لږ څه د سر په سخت ډول، نو په هغې کې د Beverage د خوند تراکم او تاسو به د هغه د گېډۍ په بشپړه توګه احساس کړي. آيا د يو بشپړ شیشه نه توی، يا د ښه بوی دی په ساده ځائ ته راټول شي، او تاسو له لاسه يې ورکوي.
4. مشوره بل مهم سپارښتنه ده نه د ژر تر ژره ترسره وروسته د بوتل چاپولو. د نور ترسره او د هغې د ټوکو ټکالو، د ډېر وخت دا څخه د دفاع او د تفريح نیسي.

د کریمیا شرآبو تر ټولو مشهور د نښې - "Massandra" "

ښايي تر ټولو مشهور collectible کریمیا شرآبو - دا Massandra. دا وروسته له پخوانیو او لوی enoteca، چې د تاریخ د بېرته د IX پيړۍ په پيل ته ځي لري. سره بیا تړلي شمېرنې ورنینکوف، چې د لومړي ځل لپاره په د کریمیا شرآبو په صنعتي تولید کې بوخت. برسيره پر دې، د دې کار د شمېرنې د زوی لخوا د دوام، او ده هم ډېره بريالۍ.

برسيره پر دې، 1891 کال راهیسې، چې د کریمیا winemaking د پرمختګ يوه ستره ونډه شهزاده Golitsyn معرفي. هغه نه يوازې د نوي انګورو، بلکې د شرآبو، چې له ټول د اروپا تر ټولو غوره استازو څخه غوره دي یو بې ساری کلکسیون مات کړ. دا په اړه دېرش دوه زره بوتله لري.

البته، د جګړې پر مهال د تجربه لرونکو او سخت ورځو کې د راټولولو، او د مدیریت په امر، د الکولو ضد شرکت، خو نن دا دی چې په نړۍ کې د تر ټولو غوره ده.

Massandra شرابو کلکسیون

اوس واخلي يوه نژدې وګورو، څه بې ساری collectible د کریمیا شرآبو لرونکی winery "Massandra". تر اوسه پورې، دا ممکنه ده چې لږ تر لږه اته شرآبو پيدا کړي. که موږ د بوتل د ټولو حساب کوي، نو دا به د یو میلیون څخه لږ نه وي. البته، د دې نه يوه خونه، او لکه لس ډېر ګالری ده.

Massandra د راټولولو پیرل کولای شي په 1775 کې د شرابو د حاصل په توګه وبلل شي. دا "Jerez de la Frontera." لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا خورا زوړ دی، خو نه د خپلو رښتیا کيفيتونو لرونکي له لاسه ورکړي. ښايي له دې امله په 2001 کال کې دا وه د پنځوس زره ډالرو په لیلام کې پلورل کيږي.

هم په دی ټولګه تاسو کولای لکه rarities کړو:

• د سپینې مسقط په 1896 "Massandra" حاصل؛
• په 1893 سور بندر د شرابو "Massandra" حاصل؛
• "Tokai آی-Danil" په 1906 حاصل.

البته، دا د collectible او بې ساری شرآبو، چې کېدای شي د دې winery وښوده، ټول لست کې نه ده. ډېر شمېر کولای شي په يو د دوکانونو بیلابیلو کې وموندل شي، د دغو محصولاتو استازيتوب وکړي.

Tokay

ډیر وختونه د vintage شرآبو کلکسیون شامل Tokay ده، ځکه چې دا په رښتيا لري د خپل خاص خوند. يوازې په سيمه کې، چې د ده نه هر ځای د بې ساري طبیعي حالت واقع کيږي. ډېر زيات د تاکونو د خاوندانو غواړم په داسې شراب جوړ کړي، خو د Tokaj د درو انګور هيڅکله داسې حیرانونکې توتان ورکړ، لکه په کور کې.

د نړۍ د نامتو Tokaj د شرابو تر 1150 ترلاسه کړ. د 1606 د څښلو د دې د څښلو بدل فیشني. د مثال په توګه، په روسیه کې د شاهي جدول Petra Velikogo د Tokaj منظم رسولو ډاډمن کړي. دا په رښتيا د خلکو لږ پام وړ برخې ته لاړل ګرم کيکونه په شان، او نه يوازې په د پاچا د کورنۍ، خو هم.

نو هغه څه چې دا د شرابو په اړه دومره خاص؟ په دغه سیمه کې چې د انګورو، د ځانګړو طبيعي حالت دي چې يو ځائ باید تر سره شي موندلي. د هغې د پخيدو د حاصل په ترڅ کې راځي، ډیر وختونه اورښتونه. دغه کار کې د انګورو د بدلون - دا يو ځانګړي چڼاسکه، چې د انسانانو لپاره مضره نه ده اغيزه کوي. وروسته د بارانونو باید نسبتا د يوه اوږد وي، سره اولمرين ورځو ډک. په دې وخت کې د توتانو په مستقيمه توګه د څانګو zaizyumlivayutsya. له دغو څخه، نو د شرابو، چې یو بې ساری خوند او بوی کړې.

ډير ستونزمن ډول سره تولید، او له همدې امله ډېر ګران، د شرابو ګڼل شي "جوهر." چمتو دا کله کله لسیزو وخت نیسي. دا وخت د خپل د تخمیر ته اړتيا لري. دا له امله له دې چې الکولي مشروبات سوچه مميزو څخه جوړ، طبیعي جوس دی تازه انګور په پرتله ډېر کم دی. داسې باور کیږي چې له امله د خپل جوړښت، د دې د شرابو شي څومره نور د نورو په څېر د هغه څښاک څخه وساتل شي.

د ټولو ښه پېژندل ګران شرآبو

اوس د لنډ لیست په پام کې تر ټولو ګران شرآبو په نړۍ کې:

1. Heidsieck & Co.Monopole Champagne. په 1907 د شرابو د حاصل د کارپوهانو له خوا په 275.000 ډالر اټکل شوی دی. ښکاره خبره ده، دا وه چې د خونو د ځانګړو شرايطو له امله - د لومړۍ نړۍ په ترڅ کې، دا د درياب ډوب شول او تر 1998 شته کېږدي.
2. Chateau Mouton-روچيلډ. د شرابو د حاصل په 1945. دا په فرانسه کې جوړيږي شو. د څښلو یو بوتل 114.614 ډالرو وړانديز.

البته، د دغو شرآبو خورا په نړۍ کې يو زيات شمېر، ځکه نو زيات شمېر يې په پای کې پوه شول چې د هغوی د اخیستلو - دا یو د پام وړ مالي مرسته.

زه دا چیرته vintage شرآبو واخلم؟

که تاسې فیصله وکړه د ټولولو د شرابو واخلي، نو بيا تاسو بايد پوه شئ چې تاسو باید په ځانګړې دوکانونو دا واخلي. دا ده چې د حقیقت چې دا ډول مشروبات باید په موخه نه خپل خوند له لاسه په ځانګړو شرايطو کې وساتل شي له امله. ځانګړې پاملرنه باید د آنلاین دوکانونو، چې اوس په يو غوره انتخاب دي د دا ډول موادو استازيتوب ورکړل شي.

تقریبا په هر لوی ښار کې، تاسو کولای شي د یو ښه هټۍ، چې collectible وړاندې د موندلو شرآبو. مسکو، د مثال په توګه، د دوه ټاپه هټۍ "Massandra". دلته تاسو کولای شي په یوه غوره بکس شراب اخلي، تر څو چې د نښتي پر څنګه په سمه توګه سره د اصلاح د څښلو فعاليت لارښوونه.

برسېره پر دې، په کافي اندازه ثابته آنلاین دوکانونو، چې د شرآبو ډېر بېال وړاندې شتون لري. هغوی هم کولی شي په لیلام چې هلته سره د څېړونکو constancy کې ساتل کیږي، پيرودل کيږي.

د کوم لپاره چې مواردو کې مناسب ډول شرآبو دي؟

سره او سپين د شرابو د راټولولو لپاره د ځانګړو وختونو کې يو نړيوال ډالۍ ده. هغوی کولی شي د زوکړې celebrant موجود وي، چې په يوه عشقي د ميلو او يا په يوې نېټې واخلي. Vintage شرآبو لپاره د واده په مراسمو او ډالۍ ته ورسېدې غوره انتخاب.

بايد يادونه وشي چې د اروپا د عنعناتو له مخې او د ماشوم د تولد د کال د شرابو د نه کرلو کورنۍ په اوس لپاره د يو شمېر زېرزمینی کېږدي د شرابو بوتل. د شرابو کېږدي، چې له مخکې د دوه کالو لپاره د ماشوم د ولادت په وخت بېرل ولاړ. له همدې امله، په شل کاله او یا دیرش د شرابو شي بيخي د ټولولو، سره ښه خوند او بوی.

دا دود ګڼل ته ورته او د پام وړ مرکز د پانګې اچونې، ځکه چې د کلونو کې په لسګونو د کلن vintage شرآبو په لګښت د پام وړ زياتيږي. دا بايد په نښه شي، چې که د منابعو د جواز، نو ښه شرآبو، چې له بېلا بېلو مشهورو د جوړونکو پیرودل دي کېږدي. نو، د مثال په توګه، خبرونه، Patrick، چې د مشر oenologist کور JM Brocard ده، د مختلفو شرآبو په اړه د شپږو بوتل کې د خپل کور ته د زېرزمینی پر دېوالو کله چې هغه د دوهم لور کې زېږېدلی.

څنګه کولای شو چی یو د شرابو راټولونکی غوره کړي؟

ددې لپاره چې په د راټولولو د شرابو په بڼه د لومړي ټولګي ډالۍ کړي، تاسو باید د خپل د استملاک د subtleties ځينې پوه. لومړی، پریکړه وکړي چې څه تاسو غواړئ چې د اخيستلو دا (يوه ډالۍ لپاره، یو د لمانځلو او يا د رخصتيو لپاره). که دا د چا د يو موجود وي، تاسو باید د هغه کس چا ته به وړاندې د خوند لومړی پیدا کړي.

که تاسې فیصله وکړه د راتلونکي لپاره کلکسیون شراب ورکړي، نو بيا تاسو ته بايد پوه شي چې دا به د لسو کلونو کې چې وي، او دا بايد په مناسبو شرايطو کې وساتل شي. زياتره وختونه په راتلونکې کې ورکړي سره د شرابو راټولونکی، لکه څنګه چې د هغه د ستر او ساتل وه.

هم خبر چې که چېرې تاسو د يو عصري څښلو پیرودل او د رسوب وموندل شو، نو په لاره کې دا باید وي وي. په داسې شرآبو ځینې عناصر بالاخره د بوتل د ښکته او دېوالونو د حل.

پایلې

نو اوس تاسو پوهيږئ چې څه د vintage شرآبو، هغه څه چې د هغوی له نورو څخه توپير، او دا چې څرنګه د vintage شرآبو غوره کړي. که تاسو پرېکړه وکړي چې د خپل ځان په دې ځانګړي څښلو اخلي، په یاد ولرئ چې تاسو ته اړتيا لري چې د اصولو له خوا دا خوند. دا څنګه به وکولای شي چې د شرابو ښه خوند په بشپړه توګه تجربه وي.