"Sokolnicheskaya" د اوړو: توضيحات، جوړښت، ډولونه، جوړونکي او کتنې

د برابريدو کيکونه - هغه څه چې د نورو د خوندور وي؟ او دا د دې معیار د اوړو پورې اړه لري - د خوښې او خوندور muffins اصلي عنصر. د کيفيت لري د لا پخه ډوډۍ باندې مستقيمې اغيزې لري، دا Plain بولاني او يا عصري، ښکلې کيکونه وي.

ورو جوړوونکی

"Sokolnicheskaya" د اوړو له خوا JSC "په Sokolniki نبات فابريکې" په مسکو کې توليديږي. دا موسسه په 1993 د بدلولو وروسته تنظیم، د دولت د تصدۍ د "مسکو د کارخانې په ګډه № 1. الف D. Tsyurupy"، چې بېرته په 1881 لمريز

نن JSC "په Sokolniki Melkombinat" یو پیاوړی تولید، علمي بنسټ نه لري او د ده په لوړه کچه میکانیزه، عصري څخه غنم او جودر د اوړو، اتومات لوړ پای جوړونکي.

د نباتاتو د اوړو د توليداتو درې نښې، د TM "Sokolnicheskaya" په ګډون جوړ.

د اوړو د TM ډولونه "Sokolnicheskaya"

د کارخانې تولید اوړو لکه "Sokolnicheskaya":

1. د غنمو د اوړو د ځانګړي بيمې.
2. د غنمو د دوديزو سر ټولګي.
3. د غنمو اوړه، لوړ ټولګي.
4. غنم، لوړ ټولګي.
5. جودر د پختي او لرلای شی.
6. د بولاني اوړو.
7. د جوارو.

د جدي د اوړو

د اوړو، غنمو د اوړو ژرندې توليداتو څخه لاس په Sokolnikah gost P 52189-2003 او د عمومي تخنيکي غوښتنو سره متناسب وي. په دې ډول، د غنمو د اوړو او دوديزو بيکري محصول اصلي برخه ده غنم، جوار، په وسیله د پختي، تخم اوړو مناسب ټولګي.

د اوړو pancake کې د غنمو د اوړو تر څنګ خپل ترکیب "Sokolnicheskaya" لرونکی کميږی شيدې، د پخلي سوډا، مالګې، خواړه، - powdered بوره، د پخلي پوډر هګۍ پوډر او اسيدي تنظیموونکی - سېټريک اسيد. په حقیقت کې دا د جوړولو بولاني، چې کېدای شي یوازې په سم تناسب سره د اوبو رقیق شي یو بشپړ خالي.

د اوړو "Sokolnicheskaya" - په عمده سر ټولګي، چې دا مانا لري، چې د حکومت په وینا دا باید د 0،55٪ څخه زیات په وچو فورمه د ايري ډله برخه نه لري او لږ تر لږه 28٪ د لوند gluten ډله برخه توليد کړي. د اوړو کیدای شي اوسنی رطوبت. د هغې د ډله کسر سلنه باید 15 څخه زیاته نه وي، او يا د اوړو به ډېر ژر ویجاړې شي. سر بیره د توليدات جوړ نورمونو منرالونه، ويټامينونه او نان improvers، لکه وچ gluten دننه غني شي. چې دا د د پاخه توکو د porosity، د زیات gluten، د زیات بېلې شرینی ورکوي. که د جوړونکي په رښتيا خپل محصولات غني، نو دا به په ډاګه په کڅوړه شي.

Description

د اوړو "Sokolnicheskaya" غنم په 2 کيلو او 1 کيلو په کاغذ بسته بسته کې پلورل کيږي. هم پر له المارۍ څخه چې تاسو کولای شي په وزن سره د رقيبانو د پلاستيکي پوښ 800g یو cylindrical مرتبانونو د اوړو وګورئ. دا ډول بسته عملي او اسانه سره، د کورنۍ په استعمال کې دی. جودر اوړو پلورل وزن 900 ګرامه یوازې د کاغذ بسته

د غنمو د اوړو د ډوډۍ د بانک څخه د غنمو د نرم نوعي کړې، يو سوچه سپين رنګ، grinding جريمه او د شحمو کم لري. د دا 100 ګرامه لري چې د 69 ګرامه کاربوهايدريت، 10.3 g پروتين، 1.1 ګرامه غوړ او 334 کیلوکالوری وي. بولاني، کيکونه، pies - ښه د پخلي پخولو طريقه بلل کيږي. دوکانونه يو کال کې د يخ او وچ ځای.

جودر اوړه دی چې gost R 52809-2007 له مخې، د لوړ کیفیت د غلو دانو څخه جوړ په پام کې نیولو عصري تکنالوژۍ او عصري وسايلو په کارولو. له هغې چنډه کيکونه، ډوډۍ، بسکټ، pastry او د اصلي جودر kvass. دا په يوه تودوخی ددرجی په پرتله د 20 درجو او د 70٪ نسبتی لوړ نه د شپږو مياشتو لپاره ساتل شوی دی. د محصول د 100 ګرامه لرونکی د 298 کیلوکالوری، 8.9 g پروتين، 1.7 ګرامه غوړ او 61،4 g د کاربوهايډرېټو. تخم جودر - ده لوړه ټولګي، چې د کرل جودر اوړو ترڅنګ لرونکی د فايبر، ويټامينونه، امينو اسيدونو او منرالونو ډېر.

د اوړو "Sokolnicheskaya" (2 کیلو ګرامه) - د غنمو، دوديز، د ځانګړو او نان - پرته او اضافی کړې، او همدارنګه د پاک، يو سوچه سپين رنګ لري. په دا د بهرنيو چارو د سير او خوند نه شته. دا د پخولو د ډوډۍ او نورو بيکري محصولات، و شیرینی محصولات مناسب. دا نه يوازې د په خصوصي سکتور کې، بلکې د نانوايانو ډله د تولید لپاره کارول کیدای شي. محصوالت د دې اوړو څخه جوړ، تر لاسه پنډ، نرمی، elastic، dimensionally باثباته او مناسب بڼه.

په کاغذ بسته 1 کيلو لپاره بولاني د اوړو "Sokolnicheskaya" ده پوه، د لوړ ټولګي غنم کړې ده. دا یو زيړ tint او سست ثبات. د محصول د 100 ګرامه لرونکی د پروتين 10 g، 2 ګرامه وازګه، 65 G د کاربوهايډرېټو 330 کالری او ويټامينونه د B1، B2، pp. زیرمه محصول په يو د حرارت نه زیات 10 مياشتو نه تر 25 درجو او رطوبت لوړ نه 70٪ څخه زیات کړي .د د بسته بندۍ کې د دې د اوړو د تفصیل بېلګه بولاني، چې د ټولو اړتيا ترڅنګ دا تشريح، - د اوبو او یا د شیدو د نسل اخستنې.

د اوړو "Sokolnicheskaya" جوار په سره gost 14176-69 سره سم د grinding جريمه کړې. په کاغذ بسته 1 کیلو پلورل کيږي. 1.5 په سلو کې 100 ګرامه اوړه G، 71 G کاربوهايدريت، 7 g پروتين او 330 کالوري - د محصول د ويټامينونه، لږ تر لږه وازګه لرونکی. په يو وچ، ارام ځای 3 مياشتو پوري زيرمه.

قیمت

د اوړو "Sokolnicheskaya" بيخي د منلو وړ، د بیې په ډول او د بسته بندۍ حجم پورې اړه لري. . په اړه 40 روبلو - د مثال په توګه، نان د غنمو د 2 کیلو به د 70-80 روبله، په ترتیب سره، 1 کیلوګرام د لړ ارزښت وي. د یوې ځانګړې اوړو د کامبینات او بورکینافاسو کيلو به 100-130 روبله لګښت. 45 روبله تر منځ جودر د اوړو د لګښتونو د تجهيز. د pancake اوړو يو کيلو پاکټ ده لپاره د 60-70 روبلو پلورل کيږي. د بیو د dvuhkilogrammovy د بسته بندۍ د غنمو د اوړو د ميو د 70 روبلو.، د 0.8 کیلو لوښي حجم د غنمو د اوړو په اړه د 80 روبلو لګښتونه شامل دي.

د مصرف کتنې

د اوړو کتنې "Sokolnicheskaya غنم" زياتره مثبت. د مصرف په شان د خپلو بيه او د ښه کيفيت - د واورې سپين، crumbly ثبات، نه شبهو څخه، وچ، رڼا، د gluten پاک، عادي کچه. د دا هر پاخه توکو او خوړو لپاره ښه، له ډوډۍ او سره غورمه پای. د پخوئ غوټو بيخي شته ناوړه خوند نه، بوی.

په شان د دا مينه Cornmeal دمیوه، او دا له خوندور کيکونه، بولاني او ډوډۍ تر لاسه، دا په توګه د gravies او واستوي، breading یو thickener کارول. نوموړې د غذایی، ګټور، لکه څنګه چې د منرالونو او ویټامینونو لرونکی. جودر اوړو مينه مننه ګټورې او اسانه خواړه، دا یو اوجالبو خوند ورکوي. له هغې چنډه ډوډۍ، د بېلابېلو بيکري محصوالتو او شرینی.

د اوړو کتنې "Sokolnicheskaya" لپاره د بولاني

د pancake اوړو نری، اوږدې، نازک پرته لوټی بولاني، چې په اسانۍ او چټکۍ سره له خوا د ټکانونو ترکیب حاصل چمتو. آسانتیاوو ده چې په سم تناسب (د بېلګه لست په کڅوړه) د اوبو د معمول په څېر فنا لوټی frying بولاني پیل، او پرته له انتظار د ډکولو لپاره د بستو د مخلوط ضروري ده. مصرف وايي چې د بولاني چمنونه، د وړو او پاک د اوړو.

ارزونې Roskontrolya او Roskachestva

په 2016 کال، د اوړو "Sokolnicheskaya د غنمو د اوړو د" دی ازمویل شوي او Roskontrolem Roskachestvom. Roskontrol دی راوړل د تور لست ته، ځکه چې د سقوط په ميزان او د gluten ډله کسر د معیارونو نه پوره کوي. دا وموندل شوه چې د نمونه نه ښه نان مال نه لري. د تور لست بل دليل د کچالو لښتو یوه نمونه، چې د نانوايي د اوړو د منلو وړ نه دی په حضور کې ثابته کړه.

په همدې کال کې د اوړو دی ازمویل شوي او Roskachestva. خپل امتحان له مخې دا خوندي، ښه پاک، دا عادي خبره ده، Microbiological پارامترونو او نان مال سم.