Pollock روی. ګټور مال، contraindications. لکه څنګه چې د مالګې Pollock رو؟

Pollack د جنس Pollack د pelagic cold-د اوبو د کبانو د بېخ پورې اړه لري. دا په تر ټولو عام ډیپارټمنټ د کبانو د آرام سمندر (شمالي برخه). الاسکا Pollock ده او د اصلي تجارتي کبان روسیه یو.

Pollock روی

له بده مرغه، د کبانو د هګۍ له موږ ونه رسوي څومره احترام، ځکه د هغې بيه د caviar په پرتله ارزانه، او محتویات دا لږ تر لږه presentable لري. خو ده دا په ارزښت فکر کوي چې سور caviar ده Pollock روی په پرتله ډېر ښه دي؟

د خپل مال له مخې، دا په هر حالت کې ده چې د تور او یا سور caviar سفلي نه. د کبانو د pollack روی لري د ويټامين پست او (C) يو ډېر لوی مقدار، چې د دي لپاره د انسان په بدن hematopoiesis ته د عصبي سيستم په کارونوکې د پرمختګ نو ضروري، علاج زخم.

هم کبان pollack روی لرونکی د سوديم، چې د ده په خاطر د یو نورمال ساتل ډېر مهم ډېرې وينې د فشار، دا د اعصابو لاینمنصوبه او د عضلاتو د انقباض د ليږد مرسته، دې توګه د انسان د عصبي سيستم په ښه حالت د ساتلو.

Pollock د فاسفورس روی منځپانګه ورکوي سور caviar او فاسفورس - د هډوکي نسج یو مهم جز. خو په خوسي Pollock وازګه هر اووه وړو نو دا هغه خلکو ته چې پيروي ته د ټيټې کچې کالورۍ غذاي له خوا مصرف شي. دلته، د مثال په توګه، لږ کالوري Pollock روی caviar chum. دا ښکاره ده چې د 250 کالوري په کې شامل دي د chum salmon هګۍ، او pollack روی - 131 یواځې.

سره له الکولو ناوړه pollack رو بدن ژغورنې (ويټامين د کموالي واقع ب). دا ډول ناکامي د ميتابوليزم او د مرکزي عصبي سيسټم د ګټورتيا مزاحمت سبب کیږي.

هم په دغه استعمال pollack روی ښه حافظه، ځکه چې دا د د ويټامين pp. (nicotinic اسيد)، يو د خپریدو د وړو رګونو، ښه microcirculation، ډېر لرونکی د غورځنګ د همغږۍ، د حافظې.

کله چې Pollock روی واخلي، په یاد ولرئ چې تاسو باید دا ګټه يوازې هغه مهال دا تازه. په پتنوسونو ټاکل کيږي له خوا د هګۍ بڼه - هغوی باید elastic او razboristye، بوی وي - دا باید caviar، زړه ته د خوند وي - دا باید د کبانو د رو دا ډول ذاتي وي.

د سره لکه د یوه جز په لوښي ستر نوعه، د رو په توګه شتون لري Pollock. د بېلګه په لاندې ده متنوع خپل میز به ستاسو د خوند ستاسو او ستاسو د ميلمنو خوښۍ.

خو په ياد ولرئ، چې د کبانو د روی دی ډیر مالګینه، دا د خلکو څخه د ګاستریت، د معدې زخم او duodenal ټپونو، د وينې د لوړ فشار اخته لپاره استطباب نلری، او البته هغه خلک چې په seafood حساسيت غبرګون لري.

"Taramosalata"

د دې ډيش چمتو کړي، تاسو باید رو Pollock - دوه tablespoons، د سپين ډوډۍ دخاورو ډوډۍ دخاورو، د زيتونو د تېلو د يو نيم کيلو - 100 ګرامه، د هوږه یو clove، تازه لمده جوس د یو لیمو.

په اوبو، breadcrumbs او وځبېښل د پاشلو. په مخلوط هګۍ او هوږه، رغښت (متوسط سرعت) کیږدی. Add تازه لیمو جوس او د تیلو. تر ملایم Whisk. په توپ اچوي او يا سينډوچې سره تازه parsley garnish او خدمت وکړي.

لکه څنګه چې د مالګې Pollock روی

په اړه د Pollock رو يو نيم کيلو، د مالګې دوه قاشغو، بوره يوه سيپې اضافه (ورکوي خاص خوند). برسيره پر دې، که تاسو په yastiks بچیو، دا سره د تودو اوبو د ډکولو لپاره، له یو ښاخۍ د ټکانونو سره، که هلته plenochka، دا باید په یوه کانتینر کې رامنځته شوي، هغه لرې کړئ، په قات یو غلبیل، ښه نم اجازه، ځای. که کنګل هګۍ ته چمتو دي، پیل کنسروا سمدستي. د کانتینر، اضافه مالګه او بوره. د خوند په ښه توګه وساتل شي، قطره د لیمو جوس څو څاڅکو، د زيتونو د تېلو د يوه سيپې اضافه کړي. تاسو هم کولای شی اضافه دیګ: بوټو، مرچ. بيا په احتياط سره د هګۍ ولړي. هر څه اوس چمتو دی راځئ دا په يخچال کې د څو ساعتونو لپاره ولاړ، چې تاسو کولای شي په شپه کې ووځي.