Cranberry ودکا: د tincture د بېلګه

Cranberry توتان د خپل بې ساري مال د نورو په منځ کې یو بهر ولاړ. دا کولای شي چې د الکولو د خوند په نرميدو او zaboristogo د moonshine ناوړه بوی له منځه يوسي. دغه کار په کور کارخانه يو ښه ميلمه cranberry. د نور نو په توګه دا د الکولي مشروبات د رنګ ساتي له یرغلونو - د ياقوتو، لکه د کرملین برجونو ستوري. په دې (berry) ټول کورني distillates، دا پروا نه کوي چې د دوی ټينګار - د ودکا، شراب، او یا moonshine - دي او بندګۍ نوم "Cranberry". کيداي شي چه دوي په مختلفو کلا خواږه. ده، چې د کلاسيکې د ډلبندۍ له مخې، liqueurs، liqueurs، یا cordials وي. په دغه لیکنه کی، زمونږ د تمرکز ودکا cranberries ده. د څښاک د غذا دي ډېر ساده، د هغوی سره د مقابلې، آن يو novice winemaker. اصلي خبره دا ده چې د اجزاو د ښه کیفیت دي: ميوه - پخه، جوس او د فاسد نه، او د الکولو - نه "ټوړن".

Cranberry ودکا: کلاسيک بېلګه

هر څه چې موږ tincture وکړل، او دا د ټولو سره د توتانو پيل کوي. هغوی بايد له لاري لاړ شي، د خوسا شوې او شنه لرې. په قهرجنه او آن توتان وځپل لپاره انفيوژن مناسب، ځکه چې موږ به اوس هم cranberries ونېو. Quart منګی ووينځل او وچ مسح. داني (250 ګرامه) او مونږ زما tolkushkoy مطبعې. موږ په مرتبان داني puree ته واړوي. د ودکا يو نيم ليتر دا ډک کړئ. ښه مخلوط او د بيروبار يو نيلوني پوښ. د دوه اونيو لپاره په یوه ګرم او تياره ځای لوښی کی کیږدی او په اړه دا هېر. او بيا cheesecloth له لارې د فلتر کولو، په څلورو طبقو کات. په اصل کې دا د ودکا استعمال cranberry لږه او ترش، خو چمتو دي. څنګه کولای شو چی د یو خوږ څښلو چمتو؟ موږ د شربت يوه ډېره کمه اندازه کړي. يوازې د اوبو څلورمه جام منحل د قند د یوه ښوروا کاشوغه، ايشوئ. بيا شربت ته د اطاق د حرارت درجې په لاندی او د Cranberry اضافه کړي. Tincture باید په بله ورځ د یو ګرم ځای ولاړ. بيا، چې دا په بوتل پنبی چاڼګر له لارې بايد واچول شي. وروسته د په يخچال يا زېرزمینی د څښلو د زړښت به عجيبه خوند میاشتو.

طبي انفيوژن

د بېلګه کې د استعمال د ريښو galangal. دا نبات د زنجبیل ډول اکثرا په پخلي لپاره کارول، ځکه چې دا ډېر خوند. خو پلورل د galangal د ريښو په درملتونونو، ځکه چې هغه اوس هم د بدن ګټور مال د یو ډله. د انفيوژن، موږ باید په تیرو بېلګه څخه زيات توتان واخلي - 400 ګرامه. تاسو کولای شی د هغوی د اوزهکشی د خوارکی. خو د څښلو خړې شوي نه ؤو، باید سره یو ستنه هر (berry) مېخ شي. دا پروسه په دی وخت ضايع، خو دومره کولای شي چې په راتلونکي کې د څو د تصفيي څخه بچ شي. د ځمکنیو galangal د ريښي د يو نيم سيپې توتان کړئ. د دې ډک اړخیزه ښیښه (220 لیتره) ودکا. ولړي او د بانک وتړي. دننه د انتظار دوه اونۍ تر ځان cranberry ودکا عيارولو. مرکبونه مشوره ورکوي نو په لږ اوبو شربت، د قند د یوه سوه ګرامه پخه کړئ. د څښلو لپاره باید په اونۍ کې زیات په ګرم ځای ولاړ. او يوازې بيا کولای شي distillate چاڼ او د بوتل يې توی. د څښلو په واضح ډول د یوې میلې د لرګي galangal ښايسته بوي کول، سره (berry) خوند پوره مدغم.

چټک Cranberry

په دې پورتني، د څښلو د چمتو کولو به نه په توګه ګټور وي. وروسته د ټولو، د توتانو به د ګرمۍ د درملنې، ځکه چې د هغه څه چې به د خپل علاج مال ځينې له لاسه ورکړي. خو درې ساعته وروسته به تاسو په يو ګيلاس چمتو شي tincture cranberry ودکا. مرکبونه "چټک" وړاندیزونه په عظمت او د انګور داني په 300 ګرامه توی او سره ګرمې اوبه يې scald. وروسته، ځينی په مرتبان ته حرکت کوي، توی بوره (150 ګرامه) او potoloch لرګيو pestle. سره د توتانو فلزي د جوس سره مخامخ شي. ودکا بوتل (0.7 لیتره) ډک کړئ. د دوو ساعتونو لپاره د هود لاندې پيونديږي. وروسته له هغه، له لارې د cheesecloth څو طبقو یو قات د کاغذ خميره ځبېښل دي. ډک د په پایله فلتر مايع ده تود (45 ° C) د جوش اوبو او د ګډ. کله چې د څښلو په لاندی توګه دی، دا کیدای شي مستی. د کلک مهر بوتله دا په يخچال د یوه کال ساتل.

Lady tincture

په دې توګه چمتو څښي، یو د معدې، کولمي او د زړه د کار ګټور اغيز. دا ده کله چې دا مناسب دوزه په مصرف رسوي. موږ باید د ياقوتو پخه توتانو يو ګيلاس ترلاسه کړي. که cranberries جامد، دا بايد د سپين کاغذ پر یوه ټوټه په مساوي توګه خپره شي او په يخ او تياره ځای پر درې ورځې دي. داني د شفافیت تر لاسه کولو او د جوس واچول. پارکت tolkushkoy د cranberry puree حرج. د اوبو د جام او د بورې هماغه اندازه له غليظ شربت پخوي. ارام ته د اطاق د حرارت درجې راځئ او د cranberries مرتبان واچول. باید زیاته شي او د ودکا يو ګيلاس. سره پلاستيکي سرپوښ د منګی بندوي او د یوې میاشتې لپاره په يو يخ او تياره رامنځته کړي. ته puree کله کله خوړلی لوښی په ښکته راغونډ شوي دي نه. يوه مياشت وروسته، موږ یی چاڼګر: لومړی له لارې یو د cheesecloth څو طبقو او بیا یو پنبه وړۍ يا چاڼګر کاغذ له لارې کات.

د tinctures نارينه نسخه

په دې څښلو ده لوی کلا ته رسېدلي، چې د اوبو د اجزاو له شمېر څخه بې برخې شوې. موږ يوازې د توتانو او ودکا وکاروي. ګرمې اوبه باندې cranberries توی. له دغه توتان په نرميدو، او حتی ځینو سره ورننوتي. نو څومره ښه! دوی د خوارکی د لرګيو tolkushkoy. ځوړن سره د يو د يو په ميزان cranberries بورې. ټول ښه ګډيږي. په همدې شمېر په توګه د cranberry او بورې چې - Add د ودکا. کلک د منګی وتړي او په ګرم ځای دولس ساعتونو کې اچوي. بيا ودکا، ويستلو له cranberries، يو پژواک او تاوده نم. دلته موږ باید وي په ځانګړې توګه په احتياط. تاسو بايد د پورته د 70 درجو، او نور هم دې ته ايشوئ د تودولو نه څښي، ځکه چې د الکولو تبخير. موږ یوازې باید په بشپړه توګه د بورې کرستالونو منحل.

کریسمس liqueur

دا الکولي څښلو څخه liqueur لږ قوي، او خوږې دي. خو دا خاینانه! وڅښه Brandy په توګه compote آسانه. خو د هغې اغېز په توګه د قوي tincture څخه یو شان وي. خو په cordials دي له cranberries ټول ويټامينونه ساتل. وروسته د ټولو، د توتانو نه حرارت علاج لاندې راشي. د څښلو سره د 30 په سلو کې د الکولو منځپانګه راځي. دا liqueur cranberry ودکا عادي وينې فشار، د ښه لپاره د معدې ته کار وکړي. په بانک کې د ميوه اوماښام ښیښه، د تصفیې د بورې په سر لس راپرځیدو ټوټې. سره ودکا دا ډک کړئ. دا بايد يو نيم ليتر واخلي. يو ګيلاس په اړه - سره نور اوبه پورته سر. سره پلاستيکي پرانيسته څیړل منګی، سیماب او په ګرم ځای پر دوو اونيو کړي. دا د - د توتانو د رالیږی د لږ تر لږه موده. بهتره به دا وي که د cranberries به يوه مياشت پيونديږي. وروسته له هغه، چې موږ د څښلو د موءثره په ورکېدو مخکې چاڼ.

Cranberry ودکا: بېلګه وي "يوازې د ښيښه"

دغه نوم د ځان لپاره خبرې کوي: ټول د اجزاو په مساوي اندازه زياته دي. خو د پخلي پروسه ده حده د پورته تشریح بېلګه څخه توپير لري. لومړی، د اوبو او بورې شربت پخوي. دانې دا، د فوم ايستلي دي. بيا، د شربت دی چې د کوټې د حرارت درجه په لاندی او توی دا د منګی. سره ودکا ډک کړئ. او لا بيا وځپل cranberry خپريږي. لاندې يو نيلوني پوښ، د مخلوط لپاره باید په اړه يوه مياشت جبري توګه. برسيره پر دې، د Beverage باید په بشپړه توګه چاڼ شي سره ودکا cranberry روښانه liqueur تر لاسه کړي. مرکبونه مشوره لومړي دوه cheesecloth له لارې د مخلوط چاڼ، کيک ځبېښل دي، او بیا - یو ډیر ګڼ نسج وروسته. بيا وړۍ کیږدئ shove او بیا چاڼ وڅښي.

"Nesmeyanovka"

په حقیقت کې، دا - ودکا، ويستلو له cranberries. د هغې لپاره مرکبونه ده چې د پخوانيو هغو ته ورته دي، خو د پخلي وخت دی لږ - یوازې د دوو اونيو. نه بوره، دلته اوبه نه نه کارول کېږي. يوازې د cranberry puree يو نيم کيلو وځپی او په ودکا يو نيم ليتر توی. وروسته د منګی د تړلو او کلک ته په کوټه کې د حرارت درجه له لیارې، خو د لمر د وړانګو څخه لرې. کله چې د هود ته چمتو دی، چې موږ چاڼ دا، او د بوتل. دا د څښلو کولای شي حتی په يخچال د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. شپږ مياشتې وروسته، هغه پيل ګټور مال او ښايسته خوند له لاسه ورکړي. د هغو کسانو لپاره یو خوږ الکولي مشروبات غواړم کولای شي د بورې شربت tincture اضافه کړي. خو داسې cranberry ودکا (بېلګه وي د داسې يوه لاره برابروي) ده سره د دوو اونیو په وروستۍ تصفيي مخکې لا ولاړ.