Braised مرغ

که تاسو غواړی چې څه خوندور، روغ او شافي، غوره انتخاب پخوي - Turkey stew. د لوښي غذا توپير لري. دا سره د بېلابېلو سابو، مغز، ترش اوموندل چمتو شي. هر وخت چې تاسو د يوه بېلګه بدلون، تاسو کولی شی چې خپل غورنۍ توپیر لري او غوره انتخاب غوره کړي.

braised مرغ

د ترکیې fillet پوند کې د ټولو خواوو د یو پژواک ته لوی ټوټې، مالګه او مرچ او Fry پرې کړي. اسيديک د پياز، پرې په نيمايي کړيو، سره وځپل هوږه clove او Fry د نورو پان ګډيږي. د براکولي 100 ګرامه پريمنځئ، وچ او florets disassemble. Add د پياز او د جوارو او براکولي هوږه نيمايي د غمنو. Fry لپاره په اړه د 2 دقیقو، بيا د فيل مرغ ټوټې کړي.

د ترکیبی موادو برابرول: په مخلوط 25 G د ليمو شيره، د سویا ساس 40 G، د اوبو د 60 ملی لیتره. بيا اضافه د جوارو د اوړو او ترکیب 15 g.

توی باندې سره د سبو د ترکیې یو نیم ساعت لپاره د لسګونو او سلګونو ترکیبی simmer تر داوطلبۍ، داسې بريښې چې کله ناکله، چې د اوړو، چې د ده د ساس برخه، د سوځيدو نه. د فرانسې Fries خدمت وکړي.

سره مڼې Braised مرغ

تر سرو نصواري د فيل پوند Fry. هوارولو دوه پياز د وچو شوو او د ترکیې اضافه کړي. کله چې د پياز دی د سرو زرو، د اوبو، چې بايد په بشپړه توګه د غوښې تر پوښښ کړئ. 12 دقیقو Simmer.

سره مالګه، مرچ او curries غوښه وشيندي. د خوشبو يوه sprig کیږدی. په اړه د يوه ساعت لپاره Simmer تر پخه کړي وه. 2 مڼې ټوټی ټوټی. په یوه frying پژواک د نباتي غوړي او کوچ د تودولو او د مڼې Fry. 3 cloves هوږه، وځپل او په ترکیه مڼې په ګډه کړي. د بل د 5 دقیقو څخه کیږدی. د ډيش شريک او پوزې سره جوش وريجو.

د سبزیجاتو Braised مرغ

د دې لوښي تاسو باید په منځني ګرمۍ يو ژور frying پژواک کې د زيتونو تېل مالګې اضافه او سره seasonings وشيندي، د دوو ورنو او د ترکیې د دوو پښو او Fry کړي. د لکیو کې پياز او celery يو ګيلاس کړئ. 6 دقیقو وروسته، چې د په اړه 3 سانتي مترو او دانې يو قد اوبه اضافه کړئ. کمول د اور او د نيم ساعت پخوي. د غوښې له هډوکو او پوستکي جلا. په يوه frying پژواک د پاتې مایعاتو ته 150-200 g ګازرې، کچالو 300-350 g، 170 G ږدن Fry وی. سره مالګه او مرچ فصل. د پخلي د 20 دقیقو. بيا د سبزیجاتو جوړوي.

بیا ترکیبی موادو برابرول: د اوبو 120 ليتره، د جوار نشایسته 10 G منحل او پژواک توی. سره د مالګې فصل، اضافه د ساس "Tabasco"، د ليمو شيره، مرچ 10-12 ګرامه، سره parsley وشيندي. غوښه او بهر په يوه څادر، د خړوبوني ساس، سبزیجاتو د خدمت.

سره د مغز Braised مرغ

د ټولو خواوو د ترکیې Fry 4 کیلوګرامه په ګرمو نباتي غوړي وزن او د brazier ته واړوي. پر cubes 2 په لکیو کې پياز، 2 د هوږه وځپل cloves ورزیات کړئ او د اوبو د اضافه کړي. تر داوطلبۍ ساعت Simmer. تاوده ځای ته د فيل لرې کړئ، او پاتې broth ته بل لوښی ورننباسئ.

د ترکیبی موادو برابرول: په وچو شوو د بادام، شړشم تخمونو، د دڼيا او باديان، بادام او cloves. پياز او 3 روميان او مالګه او مرچ - هوارولو په لکیو کې سابه کړئ. سره تر متجانس یو میکسر ماتې ورکړه. په یوه پژواک کیږدی، broth اضافه او یو نیم ساعت لپاره د simmer.

د ترکیې ته لوی ټوټې پرې، په ساس، فانينشيل او بل 12 دقیقو simmer. سره وريجې او لوبيا خدمت وکړي.

ترکیې، په ترش اوموندل لیکورکرم

څرګن د کچالو له المارۍ څخه، ومينځي او cubes پرې کړي. له لرې مرچ تخمونو. هوارولو یو لوی رومي او تور مرچ د وچو شوو. په اړه 300 ګرامه وزن خښوونکو د ترکیې په یوه خټې لوښي سره د تیلو د هميشه د سبزيجاتو د موقعیت کې واچول شول. سر سره د کچالو يوه طبقه. د پيازو هوارولو وچو شوو او په کچالو کې واچوئ. بيا اضافه مالګه، سره د نړیوال seasoning وشيندي، د ګازرې، واغوستل په يوه زيږه grater، او لږ اوبه اضافه کړئ. د لکیو کې د روميانو او مرچ يوه طبقه کیږدی. cream توی او په کم حرارت په اړه د يوه ساعت لپاره simmer. کله چې د ډيش ته چمتو ده، سره په لکیو کې د ترکیې سره parsley، بادرنګو، دل stew وشيندي.