گاجر کیک - غوره ترکیبونه

څه شی کیدی شي که چیرې د غذا "اصلي کرکټر" ګاز وي هرڅوک د ګټورو مالونو په اړه پوهیږي، مګر ډیر لږ خلک د دې خوشحاله نارنج د ریښې د ذایرو کیفیت ستاینه کوي. نور حیرانتیا د هر کوربه - د گاجر کیک لپاره د پاکۍ کشف دی. دا د نازک بسکیوټ یا یو غوره کاک کیک نه ښکاري. مګر د ګازو خوږه خوند ټوټه ډوډۍ په بشپړه توګه ځانګړې ذائقه ورکوي، او د مغز، غوړ کریم یا کریم کریم کریم سره مخلوط به تاسو گاجر کیک په خپل میز کې مطمئن غوره کړي.

په حقیقت کې، گاجر کیک د امریکايي خواړو څخه میلمانه دی. د مفینونو یا "چټک ډوډۍ" لړۍ څخه یو څه.

راځئ چې څنګه د گاجرونو څخه کیک چمتو کړو - د دې ډک ډیری تر ټولو مشهور ترکیبونه.

گاجر کیک "Smetanno-Orange"

د "گاجر" د ټولو انتخابونو تر ټولو غوره او هوښیارۍ.

د ازموینې لپاره:

• ګرد شوي گاجر - د منځنۍ اندازې 4 برخه
• شکری - د شیش دوهمه برخه
• د لمر ګل غوړ - نیم کپ
• ډوډۍ - یو شیش
• هګۍ - 3 ټوټې؛
• نارنجي چرګ؛
• د ویلینین پنچ
• د کڅوړو کڅوړه (5 ګرامه)، د اوبو په څنډو کې مینځل شوی؛
• سوه نیم چاسن، د انګورو سره مینځ ته راوړي.

د کریم لپاره:

• د منحل شيدو دريمه برخه؛
• نیم لیتره خام کریم.

چمتووالی

گاجر سره د نارنج سره (یا تاسو کولی شئ هغه د لیون یا شیم سره ځای ونیسئ)، زین پاک کړئ، ډله د هګۍ او چینی سره مخلوط کړئ، په تیلو او پکاو کې په اوبو کې واچولئ، په اوبو کې مینځل شوی. ډیریږی، اوړو او کڅوړه اضافه کړئ . ښه کڅوړه په دې کې چې هیڅ ډول لامین شتون نلري. ټوخه به په کافی اندازه مايع وي.

شکل سره ټوټه پوښ کړئ، ټول ژر ژر ټوخه وباسئ. تڼۍ پریږدي، تڼۍ په 180 درجې - 40 دقیقو کې وساتئ. کیک باید یو ښه ښکلا او نارنج رنګ وي. ښه، دوه مساوي کیکونو کې پرې کړئ.

د چټک او بودیجې کریم کریم چمتو کړئ: ککړ شوي شيدو سره د خام کریم سره مخلوط کړئ، لږ څه وخورئ.

یو کیک په ډوډۍ کې وساتئ، نیم کریم یې خپور کړ. پورته - دوهم کیک، د کریم کریم پاتې کیدل. مغز لرونکو، نارنج رنګ د یو ساعت لپاره د ویستلو اجازه ورکړئ.

گاجر کیک د کریم کریمي سره

ډیر ښه، د روښانه، د یاد وړ ذائق سره.

د ازموینې لپاره:

• گاجر - د منځنۍ اندازې شپږ ټوټې وي؛
• د بکس کڅوړی - 2 ټنه؛
• هګۍ - 4 ټوټې
• نسوور شکر - دوه پیال (که چیرې نصواري نه وي، نو معمولا سپینه واخلئ، مګر شات یا ګندونه اضافه کړئ)؛
• د سبزیجاتو غوړ - یو بشپړ شیش
• تازه جوس او یو نارنج
• خړوب - 300 ګرام
• ټوکر - 1 چسپان؛
• غوښتي - 200 ګرامه
• د مالګې غالۍ؛
• کریمی غوړ - 50 ګرامه.

د کریم لپاره:

• کریم کریم - نیم کیلو
• مکھن نیم نیم پیک
• پوند شوي بورډ نیم نیم کیلو ګرام
• د نارنج جاکر - یو چټک.

چمتووالی

مغز لرونکی غوړ، د مکھن او مالګې سره ګرمه شي. کله چې ښایسته وي، لوی ټوټې پریښودل شي.

ګیټونه پاک، په وړو قطعاتو باندی وخورئ، او حتی ښه - د خوړو پروسیسر کې وخورئ. په ګازو کې هګۍ شامل دي، مکھن، نارنج جوس، مخلوط. په جلا جلا توګه اوړه، د پکاو پوډر، شکر او دانه ګلان. د گاجر وزن او مغز لرونکو سره ګډ کړئ، ښه مخلوط کړئ. توره تڼۍ تر 175-180 درجو پورې، په کې کې پکښې په ګردي شکل کې کیک وکړئ - دا به 35-40 دقیقې وخت ونیسي. لرې کړئ، تر هغې پورې انتظار مه کوئ، او بیا دوه برخې ته پرې کړئ.

د کریم کریم پنیر چمتو کول : د کریم د ټولو اجزاوو سره مخلوط کړئ او هغه یې وهل ترڅو دا غوړ، یونیفورم او هوا ولري.

کریم له کریم سره خپور کړئ

زه غواړم یو څو رازونه شریک کړم، ترڅو د گاجر کیک یقینا بریالي شي:

1. ګیټسټونه په یوځای کی ښه غوره کیږی، بیا وروسته کیک به ډیر رسولی وی.

2. ځینې شات یا ګندونه شامل کړئ ترڅو د گاجر میتود ټینګار وکړي.

.3 دا کیک به هیڅکله خراب شی - نور، غوره.

د تڼیو کیک کولی شي په دوه ورته بڼو کې وي. دا به د چمتو شویو تیار شویو کیکونو په مینځ کې د حل کولو څخه غوره وي.

زه به زما د خوښې گاجر کیکا ونیسم - دا سیزن ما او د میلمنو لپاره پیل کړم. د هغه پرته، اوس دلته یو رخصتی نه شته!

او تاسو - خوشحاله بخښنه!