که pereperchila ښوروا، چې څه وکړم؟ د باتجربه د کور د مشورې

کله چې يو ځوان د کور مېرمن ښکته د لومړي ځل لپاره د کاروبار د تر لاسه، د ناڅاپي حالاتو کې د ټولو ډولونو سره کولای شي د هغې پېښ شي. وروسته د ټولو، نه يو تضمين ګمراهۍ، پرېږده، چې په لومړي ځای په اړه یو novice برید لاندې راځې. څه که pereperchila ښوروا په داسې حالاتو کې څه وکړو، د مثال په توګه؟ څه بايد وکړو او څنګه چې د حالاتو د سمولو؟

څنګه کولای شو چی د ډيش وساتي؟

په لومړي ځل د hostess معمولا هڅه کوي چې سره بېلګه سره سمون لري. دا د خوړو د مقدار تاسو باید په سمه توګه اندازه ده او په د پایلو د پوره ډاډ. خو د وخت په تېرېدو، د خوړو په جوړښت کې د نښه شي چې د Pre-وزن-د اړتیا له منځه وړي. هغې پيل "له خوا د سترګو" محصولاتو ټاکي. دا په دې ټکی و او د ګمراهۍ خطر موجود دی. موږ باید د حالاتو د سمولو. خو تاسو باید پوه شي چې څنګه په يوه خاص مورد کې عمل وکړي. د مثال په توګه، هغه څه چې که pereperchila ښوروا؟ په داسې حالاتو کې څه بايد وکړو؟

د ساده - ده چې د ګرمۍ څخه د پان لرې او د 10-15 دقیقو کې خاورو ته یې پرېږدئ. په دغه موده کې، هیڅ د پام وړ کار به وشي. دا مشهور، یخولو وروسته د دیګ د پژواک د ښکته تل دي. په دې صورت کې به ورته وي. پنځلس دقيقې وروسته، تاسو يوازې د اړتيا په نرمۍ بل کاسې د یی توی، په بېخ وځي لږ ډېر د مايعاتو او د دیګ. وروسته له هغه، د پاتې محصول باید د لږ اوبو رقیق شي او پخلي ته دوام ورکړي. دا - بهر د اسانه لاره، که pereperchila ښوروا.

که دا کار څه نه؟ نو تاسو باید د یو مختلف بورډ وکاروي. که ډوډۍ ده رڼا ښوروا د چمتو کولو، نو د موندلو په هغې کې د دیګ به ستونزمن نه وي. او د ښوروا په اړه څه؟ په حقيقت کې، په رنګ مايع سخته ده چې څه کړي دي. یا، د مثال په توګه، ښځه پرېکړه وکړه چې د یو غله نخود وکارول شي. څنګه کولای شو چی دا کار، که pereperchila ښوروا؟ څه بايد وکړو کله چې دغه پروسه لا د کنترول څخه دی؟ نو بیا تاسې ځان ته کوم لوښي لوی واخلي او پخلي ته دوام ورکړي، له دې پرته د دیګ د ټولو اجزاو تناسب کړه. د پایلې په توګه، ښوروا به دومره چې دا به ممکنه وي چې د ډوډۍ میلمنو ته بلنه څخه اړوي. تاسو کولای شئ لږ توپير وکړي. څرنګه چې لومړی ډوډۍ چمتو ده او تاسو کولای شي نه ورکوی، نو بیا تاسې ته بل batch پخوي. خو دا ځل باید پرته مرچ وکړي. پاتې اجزاو په هماغه اندازه زياته شي. له دې وروسته به يوازې دوه کمپوزونه په ګډه سره ونښلوي. هو، دا به دوه برابره اندازه وي. خو تاسو نه لري چې ايسته يې لرې. یوه خوندوره ښوروا او په بله ورځ د کورنۍ له احساسه خوري.

سور خطر

نږدې هر ډول لومړی ډيش ده د seasonings بیلابیلو څخه چمتو. په دې صورت کې د اصلي خبره - تر څو د اصولو پابند او د کمیت نه overdo. هرڅوک پوهيږي چې د مرچ د خوند سمدستي نه ده. د غليان په ترڅ کې، هغه ته دوام قوت تر لاسه کړي او نور برجسته شي. کله چی پخی ښوروا يا borsch زياتره د کور هڅه کوي چې د سور ګرم مرچ د ريبلو لپاره وکاروي. خو دا محصول دومره خوندي نه ده. تاسو نه شي کولای د يو شمير فکر، او بیا باید د فکر، هغه څه چې که سور مرچ pereperchila ښوروا وکړم؟ ځینې مشوره په توګه د "ټابلیټ" عادي مڼه وکاروي. څرنګه چې دا ضروري ده چې د اسيديک لرې، او د ګرمې ښوروا يوه لوښي بيا غورځوي او د يو څو دقيقو لپاره یې پرېږدئ. پخه مڼه په قسمي توګه په څنډه کې پر غاړه واخلي. نو تاسو باید تر لاسه کړي او ايسته يې لرې. که د مرچ هماغه اندازه مهمه نه ده، چې تاسو کولای شي يوازې د ډوډۍ په ترڅ کې د ترش اوموندل يوې کاسې کې واچوي. دا د تريخ neutralizes او خوند څخه لکه د اضافه شوې لوښي به هم ښه وي.

يوه تياره ګواښ له ورايه

زياتره کچالو ښوروا معمولا تور مرچ چمتو. دا کیدای شي نخود یا پوډر تکيه لري. دلته هم، نو کولای شي ناڅاپي حالت پېښ شي. د مثال په توګه، د لاس په لرزش يا ناڅاپه سره د دیګ خولۍ مرتبانونو ولويږي. څه بايد وکړو که pereperchila ښوروا سره د تور مرچ؟ په دې صورت کې هم، باید ژر تر ژره وارخطا نه. له دې مقام، هم، هلته يوه لار ده. تاسو باید د جوش اوبو او يا broth اضافه کړي. او که بس نه دی، تاسو يوازې د اړتيا د سبزيجاتو د اندازه لوړه کړي. ښه که دا به کچالو يا روميان وي. د دغو محصولاتو دواړه په ښه بوی جذب او کولای شي د حالت وژغوري. او که دا بس نه دی، تاسو باید لومړی ډيش شو سينډوچې دنده. ډوډۍ او کوچ د مرستې ډول ته کمښت ومومي. لږ تر لږه په خوله به searing تريخ نه احساس شي. او دا دی - د بریالیتوب نیم. خو دا ښه ده چې ډېر پام ولرئ، نو تاسو دې وخت کې د خپلو تېروتنو سمولو ضایع نه.

ګټور اشارې

یو تجربه اشپز دی هیڅکله هم حيران که pereperchila ښوروا. څه بايد وکړو؟ مکار بادارې اجازه موږ ته د هر ډول حالت څخه يوه لاره ومومي.

هرڅوک پوهيږي چې تريخ دی اسانه يو خوږ خوند وژني. او که دا يو لوښي چې غوښه لرونکی د څه؟ وروسته د ټولو، د بورې په معمول بېلګه وي ښوروا کې شامل نه دي. شته باید سمارټ وي. مرسته د سبزيجاتو بيا راشي. وروسته د ټولو، د هغوی زيات شمېر دي خورا په خام دولت په خوند خوږه. دا کېدی شي په دې حالت کې ګټور دي. په ساده ډول په ترڅ کې يو شمېر ګازرې د پخلي په لوښي کړي. له فراغت وروسته دوی بايد په احتياط سره وي سره slotted کاشوغه لرې او بې ګټې پرېښودل. کچالو هم کولای انډول ته وروګرځوي. له دې امله، چې دا هم په ګډه سره د ګازری وکارول شي. شته څه په اړه چې دا ترسره شي، موږ بايد لپاره قرباني ورکوي. خو د يو څو ګازرې او يا په ارزښت د کچالو د ټولې کورنۍ لپاره د ډوډۍ د ژغورلو په سوځېدو. سربیره پردې، د ښوروا معمولا سره غوښه چمتو. او د دې محصول دی نور هم نه غواړي چې له لاسه ورکړي.