کبان salads: میخکټي غذا. سره د کنسرو د کبانو Salads: غذا

کبان salads تل زموږ په هېواد کې ډېر شهرت څخه برخمن دي. دا نن چې ولې موږ غواړو چې له تاسو سره تر ټولو خوندور او ساده لوښي، چې عبارت دي او د کنسرو وړاندې کړي، او pickled محصول.

سره د وريجو غېر کبان سلاته: ګام بېلګه

د دې لوښي به تاسو ته اړتيا لري:

• وحشيتوب herring - 1 د ولايتي منځنیو؛.
• اوږده غلې دانې د وريجو - 3 لوی قاشق؛
• پياز غوزې خواږه - 3 سرونه؛
• پاڼي د تازه شنه سلاته - 30-40 G؛
• لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• سرکه - 60 ملی لیتره؛
• لوړ وازګه mayonnaise - اضافه د شخصي خوښی؛
• مالګې - د جوش غلو.

د عمده برخې د تیاري

سره د وريجو دانی کبان سلاته تل يو نازک خوند شوي دي. او د ډيش وړاندې - ده نه استثنا ده. د دې لپاره چې چمتو دا، دا ضروري برابرولو لپاره ده اوږد غلې دانې، وریجې، او بیا په وحشيتوب د اوبو دا ايشوئ (ته crumbly ترلاسه) په يوه غلبیل، اعظمي تړانګه او د يخ د مايعاتو سره ورغوي. بل، مشر، دانجن، د پوستکي او هډوکو څخه د وحشيتوب herring ونیول شول، نو په وړو cubes پاتې fillets پرې کړي.

برسېره پر دې، خوندور کبان سلاته بېلګه د سبزيجاتو لکه پياز شامل دي. د ورکړي يو غيرعادي ډيش ترش خوند، دا باید پاکه، هوارولو ريتاړه وي او د نيم ساعت لپاره په سرکه د پاشلو. په دې وخت کې تاسو کولای سخت جوش هګۍ ايشوئ او په چاړه سره يې د وچو شوو.

د خوړو د جوړول او د میز ته خپل مناسب خواړه

دي په توګه د طبقو، او په فانينشيل د پليټ کبان salads ایښودل. وړاندې ډيش د دوهم ډول پورې اړه لري. د دې، یو باید د لوښي په لاندی crumbly وريجې، مالګې herring، په سرکه پياز پياز او سخت جوش هګیو او وازګه mayonnaise ټکیدلی. لکه څنګه چې د دا ډول کړنو په پایله کې تاسو ته د يو عادلانه غليظ او خوشبويه ډله ده چې باید همداسي پلن ذریعه، د مخه د ايجادولو او شنه سلاته پاڼي څخه سالیډ ترلاسه کړي. د رخصتۍ په جدول کې، د دې ډيش کولای شي په portioned سلاته پراخه شي.

څنګه چې د "یو Fur پوښ لاندې Herring؟" سلاته چمتو

معرفي کبان puff salads، نه لکه د ټوکرانو پوښ لاندې herring د روسيې د عنعنوي لوښي ذکر. وروسته د ټولو، دا د هغه تر ټولو د کور و لپاره د جشن جدول چمتو.

په دې ډول، د دې سلاته د برابرولو لپاره د اړتيا:

• تازه چوغندر 2 کمپيوټرونه krupnaya-.
• کچالو تیوبرونه په متوسطه توګه - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز سپين خواږه - 2 سرونه؛
• وحشيتوب herring - 1 لوی ټوټه؛.
• لوی چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه ګازرې په متوسطه توګه - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• لوړ وازګه mayonnaise - اضافه د شخصي خوښی؛
• مالګې - د (د جوش سابه) وڅکئ.

د خوړو د چمتو کولو

د وحشيتوب د کبانو او سابه وړاندې سلاته ده عادلانه ترسره ژر او په اسانۍ سره. د دې، په مستقیم ډول په پوستکي لاندې اجزاو ايشوئ: د کچالو د تیوبرونه، ګازرې او چوغندر لوی متوسطه توګه. په دې صورت کې د اوبو بايد په دقت سره وي لږ مالګه توی. نو د سلاته به ډېر شتمن او خوندوره وي.

تر څو چې سابه دي جوش، تاسو کولی شئ د herring پروسس کوي. دا بايد ومينځل شي او بيا د ټولو د دانجن، لکۍ، سر، د اسيديک لرې او د موړې څخه د تخم لرې پرې کړي. لکه څنګه چې د دغو کړنو چې تاسو به یوازې د کبانو fillet، چې د هوارولو د وچو شوو ضروري ده وحشيتوب شي په پایله کې.

کله چې سابه دي نرم، نو بايد د هوا د يخ، او بیا پوستول او grate. برسېره پر دې، دا بايد ډېر هوارولو وي یو تازه پياز او جوش هګۍ د وچو شوو.

د جوړولو پروسه

Salads کبان څومره وخت نه نیسي. د خپل ښکلي فورمه ته اړتيا ده چې د یو کم عمقه ډيش واخلي او د لکیو کې herring سطحه هواره کړي. په خپل وار، د ماهيانو باید سره د پياز يوه طبقه پوښل شي، نو د کچالو، هګۍ، ګازرې او چوغندر کړي. دا بايد په نښه شي، چې مخکې د بل محصول خپريږي، د تیر طبقه ته اړتيا ده چې وازګه mayonnaise غوړشی.

څنګه سلاته "لعلونو Bracelet" لپاره؟

کبان salads، د غذا د چې موږ په پام کې دي، دا ممکنه ده ته چمتو نه يوازې له مالګينې خواړه، خو هم د مربا د وکاروي. وروسته د ټولو، دا لوښي د هغوی سره به د خوشبويه او خوندوره وي.

د سره د انارو ښايسته او غير معمولي سلاته حبوبات پخلي باید څخه تر السه شي:

• د معياري ارزښت د هګۍ د چرګ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• ترش شنه مڼې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د پيازو خوږ پياز - 1 د سر؛
• کنسرو tuna - 1 معياري بانک؛
• پنیر جامد - 130 G؛
• وازګه ترش اوموندل - 5 لوی قاشق (د salads)؛
• د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise - 5 لوی قاشق (د salads)؛
• لوی پخه انار - 1 د ولايتي. (د ښایسته لوښي).

د پروسس محصولات

بايد يادونه وشي چې د نن سره د کنسرو د کبانو یو ستر نامتو salads. غذا لکه ګرانه، او خوندور خواړه نږدې ټول د کور پوهيږي. وروسته د ټولو، نو ډېر ژر او په اسانۍ سره کړل، او د دي پر ځای غيرعادي. دا اصلي salads کولای شي په خوندي توګه منسوب شي او د "لعلونو Bracelet". د دې روښانه سينګار به یوه ځانګړې مزاج ټولو جشن جدول ورکړي.

د دې ډيش چمتو کړي، دا ته اړتيا ده چې د هګۍ سخت جوش ايشوئ او بیا grate. په همدې ډول، دا کار بايد سره سخت پنير او تازه ترش مڼې شي. بل، هوارولو په لکیو کې پياز، او بیا سره tuna مرتبان دابرخه، چې دا د داسې ښاخۍ په یوه ژوره ډيش او د خوارکی سره د slurry یو دولت چې د broth یوځای کړي. سره لکه د ميوو په توګه د انارو د درناوي، نو دا بايد د پورتنۍ برخه کې لږ نېښ وهل شي، او بیا د اوبو د يوې کاسې کې غوټه او د ټولو د ټول حبوبات د پختي او فلمونه جلا.

د اصلي لوښي جوړول

د داسې يو سلاته رامنځته تاسو باید د یو کم عمقه خو پراخه قطر په ذریعه وکړي او په خپلو کې د منځنۍ برخه جوړ اړخیزه ښیښه. وروسته له هغه، چې د کاسې په څنډو ته اړتيا ده ډېر غليظ lay کنسرو tuna crumpled نه ده. د کبانو د سر ته بايد په ورته توګه د تازه پياز ځای پرځای شي، او بیا د جوش هګۍ، اودو مڼه او ترش پنير وویشي. سربیره پردې، د ټولو طبقو ته اړتيا لري ترڅو ترش cream او mayonnaise کېښودل مخلوط معاينه. په پای کې تاسو غواړئ چې په احتياط سره د سلاته له ښیښې لرې او د ډيش ښکلی burgundy د انارو تخمونه پوښښ لاندې راولي.

تر ټولو نازک سلاته "Mimosa"

که تاسو غواړی چې سره د کنسرو د کبانو يوه سلاته چمتو کړي، د غذا دي حیرانتیا ساده، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته په دې هيواد کې "Mimosa" نومیږی خورا نامتو ډيش یو puff واخلي. د اړتیا ته د توليداتو لکه د پیرودلو رامنځته کړي:

• هر کنسرو د کبانو (salmon، tuna، sprat غوړي، saury او داسې نور.) - 1 بانک؛
• تازه ګازرې منځني - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• اوږده غلې دانې د وريجو - نيم جام؛
• لوی چرګانو هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise - 160 G؛
• پنیر هر جامد - 130 G؛
• مالګې - د جوش غلو او سبو.

د پروسس اجزاو

ټولې اجزاوې بايد ښه ډول لوښي د جوړولو په وړاندې چلند وشي. دا په وحشيتوب د اوبو، ګازرې، او بیا يخ، اسيديک یو دانې ته اړتيا لري او په يوه کوچنۍ grater دا grate. همدغه د پروسس باید مخامخ شي او د سخت پنير.

بايد يادونه وشي چې يو زيات شمېر د کور سره په دا کچالو د سربېره، "Mimoza" سلاته نه کارول. که څه هم، موږ پرېکړه وکړه چې د د وسيلې څخه حرکت وکړی او بدل سره د سبزيجاتو د وریجو دانی. دا بايد تحلي باندې، تر چمنونه دولت ايشوئ، په يخو اوبو کنګال او په بشپړه توګه د مايع ډول ملاتړ. دا هم اړتيا هوارولو د پيازو د وچو شوو او، broth چرګانو هګۍ، له yolks د پوټکو جلا، او د نور په مختلف وسایل جريمه grater يې سولوي.

د چودلی لوښي چټک جوړښت

سره د وريجو څخه ډير د داوطلبۍ او خوندور کبان سلاته. او په دې "Mimosa" - ده نه استثنا ده. د داسې يو سلاته جوړوي، تاسو باید د دی ډیر ژور کاسې نه اخلي، په غمنو واچوئ، څومره چې خپل ښاخۍ کش او په مساوي توګه د ټول څادر باندې خپريږي. د کبانو د سر باید پياز ځای پرځای شي، او بیا alternately: جوش اوږد غلې دانې، وریجې، اودو ګازرې، هګۍ پوټکو، پنير او هګۍ yolks. په تېرو پرته ټولې طبقې، اړتيا ده هغه پراخه لوړې کچې کالورۍ mayonnaise lubricate.

د salmon او اناناس خواندور او غير معمولي سلاته

وړاندې ډيش به ستاسو د ميلمنو هر اغېزې. وروسته د ټولو، د سور وحشيتوب کبان، سابه او کنسرو میوه ښه ترکیب هر اغېزې. خو د لومړي کارونه لومړي.

اړین برخې

د داسې يو غيرعادي ګډ سلاته به د اړتيا د چمتووالي:

• شحمي وحشيتوب salmon - 260 G؛
• پرته mayonnaise کرم درياب - 200 ګرامه؛
• کنسرو اناناس ټوټې - 250 G؛
• خواږه مرچ - 1 لوی ټوټه؛.
• غشي شنه پياز او تازه - يوه کوچنۍ لازیاد؛
• د چين د کرم - 4 منځني پاڼی؛
• کالورۍ mayonnaise - اړه 200 ګرامه؛
• د بحر د مالګې او allspice - د خوند.

د چمتو محصولات پروسه

ټولې اجزاوې بايد د چلند وشي جلا مخکې داسې يو ګډ او ګرانه، سلاته پیرودل. د پیل، د پوستکي او هډوکو څخه د وحشيتوب salmon ونیول شول، او بيا دا سره د چين د کرم تازه پاڼو cubes وچو شوو. برسېره پر دې، تاسو بايد د هوارولو د پياز او شنه غشی وړې وچو شوو کنسرو اناناس، چې پخوا د هغوی د جوس بې برخې وچو شوو.

د جوړولو پروسه

دا سلاته باید طبقو نه جوړوي، او د ټولو د اجزاو په ګډه سره ګډ. د دې، تاسو غواړئ چې په یوه لویه کاسې لاندې اجزاو خپروي: وحشيتوب salmon، درياب kale (په بشپړه توګه بې برخې مايع)، کنسرو اناناس، خواږه مرچ، کشنيز او د چین د کرم. که غوښتل، د دغو محصولاتو ټول کولای شي د مالګې او مرچ زياته شي، او بیا یې د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise اضافه او په ښه توګه سره ګډ. لکه څنګه چې د دا ډول کړنو په پایله کې تاسو ته خورا خوند او ګڼ ډله ده چې باید په ښکلي شکل او د اوسني مېلمانه شي ترلاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

کبان salads، غذا، چې موږ نن وکتل، تاسو کولای شی چې د عادي د کورنۍ د ماښام ډوډۍ نه او د رخصتي جدول، او. هغه کورسونه چې د ماشوم تغذیه د کورنۍ غړي او میلمانه به مخکې هم جوړې طبقو ته بايد د يو داسې حال کې vyderzhatv يخچال ډاډمن وي. وروسته د ټولو، یوازینۍ لاره د محصولاتو وازګه mayonnaise دي جذب، چې جوړوي د سلاته نور د داوطلبۍ، جوس او خوندور. که تاسو د يوه ګډ لوښي چمتو کړي، نو کولای شي ژر تر ژره زياته کړه د تېلو ساس وروسته موجود وي. په هر صورت، لکه د مخلوقاتو Culinary یوازې ضروري اصلي ډوډۍ ته سوړ مخکې هم تامين کړي.

ګټور ټکي د کور

نن د مختلفو salads چې سره وحشيتوب چمتو دي، څکاوه یا کنسرو کبانو د زيات شمېر شتون لري. که څه هم، د داسې يو محصول وکاروي، په تېره بيا په اوړي، دا باید ډېر احتیاط وکړئ، ځکه چې دوی شي په اسانۍ سره مسموم شي. دا د ټاکلو ولې کله چې کنسرو خواړه بايد د خپل اعتبار او د جوړونکي اصطلاح ځانګړي پاملرنه وکړي، او د مالګينې خواړه اخلي وخت - وګورئ د بطن د رنګ (باید زيړ نه وي)، د سترګو (نه لري پيکه وي) او د fillet د ثبات (دا بايد نه وي چمنونه او نرم).