ډک مرخیړی، په تنور پخه کړه، د سينګار د خپل رخصتي جدول

Champignon مرخیړی شاهي په نامه. د بېلابېلو هېوادونو د غذا کولای شي د زړه لوښي دغو سپين مرخیړی په کارولو ډېر پوره کړي. هغوی کولی شي ايشوئ، Fry، پخوي، د اچارو، او داسې نور سره مرخیړی او عکسونه لوښي دي اکثرا په پخلي مجلو او کتابونه وموندل شول. سره د میوو او غلو د سربيره، دوي ترې بهر ډېر مغذی، ځکه چې په غوښه د پروتين معادل د محتوا د دغو فنګسونو، خو، د هغه پر خلاف، دوی اصلا کوم کولسټرول ولري او د ده په اسانۍ سره د بدن په وسیله جذبیږی. د دغو لوښو يو د ډيش چې د مختلفو ملتونو دي یوه ځانګړې بېلګه چمتو دی. دا سره ده ډک مرخیړی، په تنور پاخه - يو ډېر په زړه پورې او د "په عامه توګه" ډيش. د پخوي تاسو ډېر لوی مرخیړی غوره کړي. په دغه لیکنه کی زه غواړم چې په اړه غوره تاسو ته ووايم، خو په ورته وخت کې د جوړولو د دې لوښي سره مرخیړی ډېر اسان انتخاب. د غذا سره انځورونه او توضيحات زه تاسو لپاره چمتو دي، ګران gourmets. معمولا زه دا د رخصتیو پخوي، او زما د میلمنو يوازې مينه دې ډيش ما په نامه "خولي او پنیر."

ډک مرخیړی، په تنور پاخه سره د پنیر خولۍ. د بېلګه وي او د چمتو کولو په لاره

آېت:

• لوی مرخیړی - 25 ولايتي شوراګانې. (یوه پړاو نان)؛
• د انځر - 100 ګرامه؛
• 1 مکعب د چرګ یا مرخیړیو broth؛
• پياز - polgolovki؛
• مالګې Khmeli Suneli، مرچ (تور)؛
• 1-2 sprigs دل؛
• زيړ پنير ډولونه؛
• هر تېرېږي. د تیلو.

لپاره د تياري په لارښوونه

ډک مرخیړی، او لاندی طرحې له مخې په اودو پنير لاندې تنور پاخه او ترتيب:

1. په یوه saucepan د اوبو د اړتيا وړ 250 ګرامه توی. په اوبو کې جوش وروسته، bouillon مکعب اضافه او انتظار دا په بشپړه توګه منحل. په جوش broth د وريجو، فانينشيل، د پوښونو توی او تودوخه کم کړي. انتظار د اوبو د جوش لرې په بشپړه توګه، او د وريجو د پخيدلو.

2. مرخیړې ومينځي، خولۍ و کالت له پښې څخه جلا. Cap د تياره plates او څرخونه تر پښو روښانه. هم د پیازو د وچو شوو.

3. د نباتي غوړي Fry ته زېړ-د سرو زرو وړانګه چې پياز، نو وځپل پښې اضافه کړي. 5 دقیقو پرانيسته لاندې، بيا سره ټول د دیګ موسم Simmer. د دغه بدلون په لوښي د وريجو ټول. هلته هم د هوارولو په لکیو کې دل اضافه کړي. ټول ښه ګډيږي.

4. ټول ډکولو ته چمتو دی. له هغې سره، تاسو کولای پيل ډک کړي مرخیړی، پاخه سره د پنیر د تنور.

5. Farshiruem مرخیړی: هر خولۍ 1 tbsp کړي. کاشوغه rice-مرخیړیو د تېلو، د اودو پنير د سر پوښ خولۍ.

6. د ګرمۍ له 200-210 درجو تنور. خولي او د پنير کېښودل پر اسايس لږ ګرم پتنوس او په تنور کړي.

7. د ډيش ته چمتو ده کله چې د خولۍ به سور اړوي. په ضمن کې، که تاسو ټول غوښه غوره، نو د وريجو تاسو هم Add په لکیو کې د جوش د چرګانو او د وريجو په broth پخه، چې د چرګ پخه شوه کوچنۍ ټوټې.

خواړه

خولي او د پنير دي خدمت د جدول لږ په لاندی توګه دی. هر خولۍ تاسو د toothpick ولري کولای شي چې دا د خوراک لپاره مناسب. هغوی بايد غوره د يو تاو کاهو پاڼو، سره ګيلاس روميان او دل garnish پر کېږدي وي. د دې ډوډۍ معمولا، او همدارنګه له نورو مرخیړیو لوښي دنده، د رسيدلو سره وچ د شرابو.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!