چې څنګه د یوه omelet چمتو يو څو ټکي

زياتره دې باور دي چې تر څو يو omelet یو فرنګي دی. په حقیقت کې دا په صورت کې، که څه هم، څو لارو د دې لوښي يو نازک او هوالرونکی، خو سره مختلف عناصر او toppings، تاسو کولی شئ دا Culinary masterpiece چې د کور او یا به د قدر لپاره موجود دي.

په اړه خبرې چې څنګه د یوه omelet پخوي، دا باید په نښه شي، چې په کافي اندازه نه يوازې د هګۍ ته ماتې ورکړه او د پان يې توی. د په پایله ډيش تر ټولو خوندور تر لاسه کړي، بايد د يو څو لارښوونې تعقیب کړي.

ښه تازه هګۍ واخلي، که څه هم، د مرکز د اوسیدونکو ته د نږدې دکان د توليداتو باندې. د enamel کاسې هګۍ دي د مالګې يو بدلوونکي ده زياته کړه شړل یو، او د مخلوط شو نرمۍ سره ښاخۍ طلبانه. د یادونې وړ ده چې د ساړه هګۍ تقريبا undercooked او ستونزمن overcook، په توګه د اطاق د حرارت درجې محصولاتو په توګه په پایله کې د هوا او نازک خوند باندې تر لاسه شوي دي، له دې امله انتخاب او ټاکنه ده پخلي. مترکم ډيش ترلاسه، پکې د مخلوط لري يونيفورم ثبات. تاسو کولای نه په کلکه د هګۍ ولړزوي، نو هر ټوټه به د هګۍ زيړ او د پروټين لږېدلي وي. دلته تاسو کولای شي لږ شيدې توی، اوړه کړئ.

مخکې پخوي یوه omelet پژواک باید په اوردجهنم شي، smzat نباتي غوړي يا کوچ، دا هګۍ مخلوط توی. په نرمۍ سره ښاخۍ ډوډۍ اور سره ګډ دی. کله چې د ښکته پيل ډارلري، په اسانی دملنګ دا او له پورته څخه ښکته د مايع نم. د اور په توګه اوږد تر تاسو د خوښې ثبات ترلاسه املیت وساتل. باندې د تېلو، چې کېدای شي خورا متنوع وي سر. که د پخلي omelets د ساس يا مايع ډکول (لکه د سره په لکیو بوټو mayonnaise) کارول، دا وړانديز وروسته د هګۍ zastynut اضافه کړي.

ډک لوښي زيات، خو نه په افراطي. کله چې د omelet ده درې هګۍ وړل، دا خورا کافي ته د تېلو دریم جام وي. د وروستنۍ، يو فرصت ولري چې د Culinary تصور ښيي، چې د هګۍ دي پوره په ګډه سره د ډېرو محصولاتو خوند شته. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د لاندې د ډکولو لپاره چمتو کړي.

په ګرمو scrambled هګۍ پر سر اودو پنير کېښودل ده سره د روب د ډک، مخلوط سره وځپل هوږه او بوټو. هم پخه مرخیړی پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، د هغوی په لکیو کې حام، کاشوغه mayonnaise، د ټولو بدلوئ، په پايله کې د مخلوط دی، پېر ډيش کړي.

د یو omelet غذايي اړتيا پخوي 2 هګۍ، چې سره د شيدو د 2 tablespoons ګډ دي، د مالګې یوه غونج کړئ، د ټولو په ښه توګه خوړلی دي. د مخلوط وروسته واچول په يو لوښي لپاره ویف تنور (امکان په لومړي سر ته چمتو کړي، نو د امکان په صورت) مناسب، او د 3 دقیقو په ویف ځای. کم کالورۍ لوښي په داسې يوې لاره جوړ شوي دي، د تر ټولو برخه، له امله د تېلو د نه شتون پخلي په داسې حال کې.

د زده څنګه یو omelet پخوي سره کچالو ته اړتیا شي په جلا چلند، چې له امله به نه يوازې خوندوره، خو هم ډېر شتمن ډيش، چې کېدای شي د چای او ډوډۍ لپاره کارول شي. خام کچالو پاک، پرې په وړو cubes، چې په کې ګرم کوچ يو skillet مالگه دي. سره په یوه جلا کاسې، ووهلم لږ شيدې هګۍ، دوی سره یو نیمه کچالو ټول د یو څو دقیقو مالگه په ډک دي. مخکې له خدمت، تاسو کولای شی د کاهو يو ډيش د سينګار.

لپاره چې څنګه د پخولو يوه بېلګه هم شتون لري scrambled هګۍ سره روميان او پياز. د دې، د پياز نيم کړيو، روميان پرې په ټوټې پرې کړي. د میکسر یا مخلوط ووهلم هګۍ سره د شيدو، مالګې او د دیګ يوه کمه اندازه. دا د پان پياز کېښودل دی، مالگه تر طلايي وړانګه چې طبقه ځای پر ځای دا بانجان، سره هګۍ ډک. د منځني تودوخه، سره پرانيسته تړل، د ډيش ده ته د چمتوالي راوړل.