چاڼ خوند، appetizing بڼه او د الهی خوند: سره couscous سلاته! د دې نزاکت د چمتو کولو له دریو بېرغونو

په د عربي ژبې "Couscous" مانا "د خوړو د". په ډيرو ختيځو هيوادونو، د croup او د دې ورځ ده چې د خوراکونو. زموږ په هیواد کې، چې دا اکثرا لږ کارول، چې ډېر خپه. ولې؟ موږ به په دې اړه وروسته خبرې وکړي.

Couscous: دا د یوه محصول لپاره؟

پروډیوسر couscous سيمولينا، د durum غنم چې، په خپل وار، کړې ده. دا د محصول لپاره د غذایی لوښي کامل دی. دا لرونکی په خپل ترکیب ويټامين B، اوسپنه، مس، پوتاشيم، پروتين. دا ټول عناصر دي چې د بدن د کار په ګټه. له همدې امله، په پخلنځی کې هرې کورنۍ ته باید حاضر وي د غلو دې ډول. په دغه لیکنه کی به موږ په اړه چې څنګه د لوښي لکه سره couscous سلاته چمتو خبرې وکړي. دلته زموږ د لوستونکو د د مصرفیږی د پلي څو توضیحات دي. موږ هيله لرو چې موږ کولای شو د خپل پندونه او Culinary خوښی ومنې. ادامه، غوره او د ويټامين نزاکت چمتو کړي.

سلاته "Tabula" سره couscous - د اوړي په موسم ومخ ته!

په رڼا کې د ځوان سبزيجاتو او غلو تازه د مرغانو به د ستاسو د کورنۍ د ټولو غړو د خوښې delicacies یو وي. باور مې نه کوئ؟ لاندې بېلګه له خوا سلاته چمتو او د ځان لپاره وګورئ.

د دې اشپز لوښي لکه د اجزاو د بشپړولو لپاره:

• 1 لویه ښیښه couscous غلو؛
• پوند پخه روميان؛
• د تازه بادرنګو 300 ګرامه؛
• 1 ډله شنه پياز؛
• 2 parsley؛
• 2 sprigs نعناع؛
• د 1 لوی ليمو شيره؛
• 5 tablespoons د زيتونو تېل؛
• مالګې ته د خوند.

سره couscous په دې بېلګه وي پخه سلاته، يو ډېر ښايسته بوی. د نعناع، پياز او لیمو انسامبل د کار کوي. يو هم يوازې د بوی ته salivating بهيږي لامل ګرځي. څنګه کولای شو چی یو د مرغانو ترسره، په تفصيل ولولئ.

مرحله پخلي سلاته "Tabula" سره groats

Couscous ګرمې اوبه توی، تر پوښښ د پوښ او د په اړه د 10 دقیقو په چايو کې ورکړي. د اوبو اندازه او مقدار لپاره د پخلي grits د اړتیا پر بسته ښودل. روميان پرې په نیمایي برخې، د جوس څخه د تخمونو د پاکولو او. موږ د هغوی په وړو ټوټو پرې کړي. د بادرنګو اسيديک او طلوی په يزي. شنه پياز پرې په نری کړيو. د نعناع او parsley بهونکی لاسونه پاڼې په توګه هوارولو امکان. ټول سابه او بوټو سره couscous ګډ، مخکې يخ دا. ډيش مالګه، مرچ، د ليمو شيره او د زيتونو تېل شمه. ټول اجزا مخلوط او په یو ارام ځای لپاره د مرغانو له لیارې څخه ووځي. نیم ساعت وروسته، "Tabula" (سره couscous او روميان سلاته) کولای شی وخوري.

د محصولاتو له خوا د مصرفیږی لویه برخه تر لاسه ورکړل کمیت. خو دا پروا نه کوي. وساتئ د دې سلاته کولای شي یو یا دوه ورځې د يخچال شي. دا ډوډۍ، د نورو پر خلاف د سبزيجاتو د مصرفیږی، شي ډیر سخت خوند کله چې په خپله په سمه توګه عيارولو.

مرکبونه کبان سلاته سره couscous

دا انتخاب لوښي به د څکاوه seafood د ټولو مينه والو څخه وغواړو. دا پخوي تاسو د محصولاتو په لست کې مشخص اړتيا:

• couscous - 1 لوی (200 ګرامه) ښیښه؛
• څکاوه eel - 100 ګرام؛
• د تېلو ساتنه (هر) - 1 منګی؛
• پياز - 1 ټوټه؛
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو (40-45٪)؛
• د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې؛
• مرچ او مالګه د خوند.

سره به څنګه couscous کبان سلاته پخوي؟

د بېلګه وي د بل ګام دی. حبوبات تر ليبل په پالنه لارښوونې ته چمتو پخوي. کوک سخت جوش هګۍ، ارام او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د پيازو نری نیم زرو کړۍ_ګانې طلوی. غوښه eel او د کبانو د تیلو د خوارکی ښاخۍ. په يوې کاسې ټول اجزا کړي، مالګه او تور مرچ اضافه کړي. سره mayonnaise اغوستې او ولړي د ډيش. موږ په اړه د يوه ساعت لپاره په یخچال کې اورو ودریږي او خدمت وکړي.

سره couscous ډول سلاته ډېره مغذی دی او کیدای شي په ښه توګه د یوه خپلواک ډيش ته خدمت وکړي. وخورئ دا کولای شي د دواړو سړو او په یوه تاوده دولت وي.

"کیسه کیسه" - سره د اوربشو او سابو يو جشن سلاته

د دې د مرغانو نوم intriguing او د حیرانتیا خبره ده. د "کیسه کیسه" مفهوم څه دی Culinary ډيش؟ په کتو په دې بېلګه وي، نو تاسو به پرې پوهېږي. نو، څه به اړتيا اصلي سلاته چمتو؟ موږ د اجزاو د لست زده:

• د couscous 50 G؛
• 1 paprika په منځنۍ کچه د؛
• د 30 G ترځنګ د پنیر ؛
• 1 کوچنی لیمو یا چونه؛
• مالګې؛
• 2 sprigs parsley؛
• د زيتونو تېل؛
• د چرګانو هګۍ؛
• 200 ګرامه shrimp؛
• تور مرچ پوډر؛
• د راړولو لپاره؛
• 1 ګازره.

Description مصرفیږی پخلي "haversack"

د سبزیجاتو د couscous دا سلاته ده لاندې لارښوونې له مخې ترسره کړي. Groats توی يو saucepan. د زیاتولو خبره 1 لوی کاشوغه د ليمو شيره (چونه) او نباتي غوړي. نور couscous سره ګرمې اوبه (100 ګرامه) د ډکولو لپاره، له یو پرانيسته پوښښ او په اړه 10 دقیقو ټينګار. سره مالګه او مرچ د هګۍ whisk. په یوه frying پژواک کې د دواړو خواوو د یو pancake دا Fry. په يوه پراخه څادر پایلو preform ورسوئ. Shrimp دانې، ارام او طلوی په چاړه. په نباتي غوړي (بهتره زيتونو) Fry تور مرچ، diced، او ګازرې، د grater له لارې وفات شو. کله چې د سبزيجاتو چمتو دي، چې موږ يې د يوه جلا څادر واړوي. Couscous کې د تیلو frying مرچ او ګازرې وروسته پاتې د پان خوب راځي، او د په اړه د درې دقیقو ګرمیږی دا. نو وشيندي workpiece د راړولو لپاره. Krupa یو ډیر ښه رنګ شو. دا ټول سابه او shrimp اضافه کړي. تور اجزاو parsley او د راپارېدو لامل شي. کله چې د ډيش لږ ارام، په پنير دا، ټوټی ټوټی کوچنۍ کوچنۍ برخې. سره shrimps او سابه په pancake د couscous سلاته کی کیږدی او په ټولو څلورو غاړو څنډو ونغاړئ. دا د د "بورۍ" سره ډکه ننداره سينمايي، چې، په حقیقت کې، د ډيش نوم تشریح شوي دي.

ترجیحا د ګرمۍ په بڼه د دې سلاته خدمت وکړي. خو یخولو دا خپل ګټور مال او خوند نه له لاسه ورکړي وروسته. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!