څه په ژمي کې له تازه بادرنګ پخوي، پرته د salads؟ څه شي لپاره د ډوډۍ څخه تازه بادرنګ او روميان پخه شي: غذا

بادرنګ او روميان - چې د هر کس د خوښې د سبزيجاتو د. دوی ژر تر ژره څومره ژر چې پسرلی راشي، او بیا د هرې کورنۍ د جدول کې شته دي. دوی نه يوازې ډېر خوندور، خو هم ګټور دي. خو څو پوهېږم چې څه له تازه پخوي بادرنګ او روميان په salads سربېره. او يوه ورځ داسې يوه وخت کې هره ښځه ده دا پوښتنه ورکړل هلته راځي. او هغه څه چې موږ د دغو عام سابه اړه پوه شی؟ آیا دا چې یوازې په یو خوندوره د مرغانو؟

ګټې او د بادرنګو زيانونو

یو په زړه پورې حقیقت دا دی چې د دې د سبزيجاتو د مونږ خورو په پاخه نه، خو تر اوسه هم شنه. په خپل تازه خوند سربېره، په دې کې د ګټور بڼې شمېر لري. پرېږده، چې هغوی د ټول ډېر نه، خو پوه دوی په ارزښت دي. دا محصول دی د غذایی جدول د میلمنو ته ښه راغلاست تر ټولو يو، ځکه چې دا يو ډېر ټيټ کالورۍ ارزښت، په 100 ګرامه يعنې 13.5 کمیت- لري. له همدې امله، که يو شخص پر يو ډېر سخت رژيم ناست، بادرنګ به تل په دې صورت کې د يو مرستيال وي. Nutritionists هم دا هغو خلکو ته هم د وړتیا اشتها تنظيم او د روحي احساس رامنځته کړي ځکه چې وزن دي سپارښتنه. دا وده د پروټينو ښه هضم، نو دا ډېره ښه ده چې سره غوښه په ترکیب کاروي. بادرنګ لري یو بې ساری ځانګړنه - دا د تيزابي مرکباتو چې د موجوداتو د زړښت د ميتابوليزم او سرب سرغړونه neutralizes. خو د یادونې وړ ده چې د ګټو به یوازې د تازه سابه، دلته pickled کار نه به وي. نو تاسو بايد د هغه څه په اړه کولای شي له تازه بادرنګ پخه شي، ځکه چې دوی تر ټولو ګټور فکر. خو که یو کس لوړ اسيدي لري، دا چې د دې محصول د استعمال محدود ضروري ده. په شیدو د میندو هم باید د بادرنګو د کارولو په وخت د خپل ځان محدود کړي، لکه څنګه چې کولای شي خپل ماشوم په نس ناستې لامل شي. د خلکو د نور ټول کتګوریو کې کولای شي په خوندي توګه تجربه او را سره چې کولای شي له تازه بادرنګ شي.

ګټې او د زيانونو په بانجان

په خلکو، د دې د سبزيجاتو د ده د ښې روغتيا د سرچينې په نامه. بانجان نه یوازې بی مزه، خو هم ډېر ګټور ځکه چې دوی ډېر ويټامينونه (RR، B _6، B _2، A، E، K، او نور) لري. سربیره پر دې، دوی فرکتوز، منرالي مالګو، ګلوکوز، آيوډين، اوسپنه، مګنيزيم، منګنيز، جست او سوديم لري. خو تر ټولو ارزښتناک توکي، چې د روميان د بدن ترلاسه ده lycopene، چې په thermally پروسس ميوو دی هم خپل مال لوړوي. دا له خوا غیر نورمال حجراتو د وژلو د سرطان پر ضد اغېزه. هغه له دې د سبزيجاتو د خپل روښانه سور رنګ پوروړی. له همدې امله، ډاډه اوسئ چې پوهېږم چې څه له تازه بادرنګ او روميان پخوي. که دا سلاته، خپل ډاډ لپاره د lycopene ښه جذب ته د زعفرانو نباتي غوړي. که چېرته يو څوک لري خپګان - ". سور Healers" او ژر تر ژره ګټور سيروتينين، په هغوی کې شامل دي، مرسته کوي د عصبي سیستم، د خپل نوم په دوهم تنظیم - ". د خوښۍ د هورمون" که څه هم، چې د دې د سبزيجاتو د استعمال contraindications شتون لري. لومړی - د ناروغيو د غړو سيستم او د پښتورګو - دا یوه حساسیت، د دوهم دی. دوی نه شي کولای ډوډۍ، کبان، هګۍ او غوښې وخوري، که څه هم موږ د دې ډېره پېژني. دا اچوي نور هم ټيټوالي د هغه څه څخه د تازه بادرنګ او روميان پاخه پوښتنه.

غيرعادي سلاته

سلاته - د د اچار د غذا په وړاندې ژانر يو کلاسيک، خو د يوه لوښي چې ډېر معمول hostess به ښکاري شتون لري، د خوند به ټول حیران. د شنه سابه سربیره اوس هم شامل دي کیوی، نعناع او chives. اغوستې سره د ترکیبی موادو یو مخلوط، چې له شړشمو، د زيتونو د تېلو او د ليمو شيره کړې. دا به د غوښې (steak، خوګ ضلع) يوه په زړه پوري سربېره لري. خو هغه څه چې له تازه بادرنګ پخوي، salads ترڅنګ؟

ښوروا

په اوړي کې، په ګرمه هوا، تاسو څه تازه غواړي. او دلته راځي د يوه سړه د مرستو ته بادرنګ ښوروا. چمتو دا، خاوند کيلو بادرنګ اړتيا د broth (د سبو او يا د غوښې انتخاب)، د شحمي اوموندل 200 ګرامه، شړشمو خوند، 6 نعناع پاڼي، د هوږه 4 cloves، د څکاوه کبان (بهتره سره) 200 ګرامه، شين ليتر. کوک دغه لوښي ډېر ساده دی: بادرنګ په يوه grater دبارولو، سره د شړشمو، په لکیو کې د نعناع، ترش cream او بوټو د broth ګډيږي. د مخلوط هوږه ځبېښل، د اودو بادرنګ اضافه او ګډ. په پایله ښوروا لپاره د يو څو ساعتونو په يخچال کي اچوي. مخکې له خدمت، پر سر د کبان، پرې په cubes کړي. که تاسو د يو غذایی اختیار غواړي، واخلي لږ کالورۍ ترش اوموندل. خو که په دې بېلګه تاسو وغوړولې، او تاسو به يو ځل بيا هغه څه په اړه چې له تازه بادرنګ پخوي فکر کوم، نو د څو انتخابونو دي.

ragout

سابه تازه سبزيجات ځل ګڼل يو ډېر اسانه او خوندور ډيش وي. د پخوي تاسو بادرنګ، مرخیړی، ترش اوموندل، هوږه، بوټو، د اوړو او د دیګ کاشوغه ته خوند ته اړتيا لري. سبزيجات بايد ومينځل شي او پرې، په یوه پژواک واچول او تر مايع simmer. بل، اضافه بوټي، مالګې، هوږه او د دیګ. 10 دقیقو وروسته، یو ترکیبی له ترش cream او اوړو جوړ کړئ. د یو څو دقیقو Stew. د دې stew وڅېړئ اړخ ډيش به کچالو يا وريجو mashed شي. د اوړي په زياتره تږی، دومره فشار د هغه څه چې په یوه Beverage څخه تازه بادرنګ پخوي د پوښتنه ده.

lemonade

ډير معمول ملکیت بادرنګ دا ده چې په اسانۍ سره نه یوازې د دیګ خو هم د شاتو او يا ميوه شربتونه په ګډه کول. له همدې امله، دوی لپاره یو خوندور تازه lemonade. د دا ضروري ده چې د پختي بادرنګ واخلي او په يو مخلوط دا اوړه. Add لیمو جوس او د شاتو. بل به تاسو ته یو میکسر ته اړتيا لري، وروسته د مخلوط بايد په ښه توګه ووهل شي، معدني اوبه کړئ او بیا ولړي. دا lemonade به هم تر ټولو شکایتی foodie حیران. خو دا ټول د اوړي په لوښي. او کله چې د سړو د پرمختګ، تاسو غواړئ چې یو څه تازه او خوندور هڅه وکړي. نو تاسو بايد د هغه څه په اړه چې له په ژمي کې د تازه بادرنګ پخوي فکر.

اچار

دا ښوروا خورا عام، خو څو خلک پوه شي چې تاسو کولای شي دا یو کېنډۍ، چې په مناسب وخت کوم hostess لاسه به دی جوړ کړي. دا بېلګه ده اسانه پر هغه څه څخه چې په ژمي کې د تازه بادرنګ پخوي اړه پریکړه وکړي. د تیارې له پاره باید د بادرنګو واخلي، روميان، پياز، ګازرې، پیرل وربشو، غوړي، سرکه، د اوبو، مالګې او د بورې. ټول سابه پري کوي او يا سولوي او که غوښتل، نو په نباتي غوړي لیکورکرم. وروسته د دقیقو وربشو يو څو اضافه شوی دی، او د دې د مخلوط لپاره د 20 دقیقو جوش شو. بيا اضافه سرکه، او تنده ماته preform 10 نور دقیقو. په مرتبانونو په پایله ډيش ده پراخه او د زېرزمینی واستول.

غېر لوښي سره روميان

روميان کولای شي په ډېرو لارو پخه شي. د هغوی Cook، واوښته، لمده، مالگه، ډک، کنسرو، چنډه او غير معمولي desserts پخوي. له همدې امله، د دې پوښتنې په څو ځوابونه، هغه څه چې له تازه بادرنګ او روميان پاخه دي. مکسیکو او اسپانویان دا دي د دې سره د سابو ډېر خوږ. هغه د نړۍ مشهور salsa او برخه puree ښوروا gazpacho. يو بل په زړه پورې بېلګه وي چې د مديترانې څخه موږ ته راغلل، دی سره د روميانو يو pie. هغه ډېر اسانه چمتو کړي، خو خوند به د چا پروا نه پرېږدي. که چیرې موږ د افراطي تجربو وښیي، چې تاسو کولای شي چې د روميانو جیلې چمتو کړي. دا خوندور ډيش چې به هر میز وروزی. همدا راز تاسو کولای شي چې د روميان octopus يا نسک ډکولو، چې ځانونه د سبزيجاتو ښکلي ټوکرۍ کړې. Supervitaminny کوکتل په يو مخلوط ته د رومي بانجان او celery ګډ که تر لاسه کړل. او د هغې خوند نور هم تاسو خوشحالوي.

په دې ډول، د Cookbooks دي د غذا دي چې نه ډېر ښه عادي وګړو په منځ کې مشهور پوره، خو د لوښي دي وڅېړئ. له همدې امله، که تاسو د هغه څه په اړه چې له تازه بادرنګ پخوي فکر، salads ترڅنګ، يوازې زموږ د ټکي vopolzuytes.