څه پخوي د ترش چکه څخه: د غذا

دا اکثره پيښيږي چې په يخچال کي د څو ورځو تېرولو وروسته چکه بد ځي. ډیر بې تجربې د کور په ساده ډول ترش هم پوه چې دا کولای شي د بشپړ توګه مختلفو لاره دفع شي پرته moldy محصول غورځوي، خو نه.

د برابريدو کيک

هغه کسان چې نه پوهيږي چې څه له ترش اوموندل چمتو کړي، سپارښتنه کولای شي چې له دې ساده بېلګه ځانګړې پاملرنه وکړي. دا وينا له مخې، چې دا کچه د داوطلبۍ او خوند کيک چې به د يوې کورنۍ د چای ګوند يو ستر سربېره وي سينمايي. په دې وخت کې، تاسو بايد:

• د ترش چکه 200 ګرامه.
• د بورې جام.
• 3 تازه هګۍ دي.
• نيم جام د شیدو.
• د یخی کوچ 150 g.
• د ښه اوړه بورکینافاسو ګيلاسه.

درک او څه کولای شي له ترش اوموندل کړې، تاسو بايد پوه کټ څنګه وکړم دا. د محصول د پیل له ستونزې سره مخامخ يو غلبیل له لارې دبارولو په سره او د نرم کوچ ګډو. په پایله ډله د شيدو او د مخه وهل هګيو اضافه کړئ. هلته هم د sifted اوړو له خوا لږ او لږ نان پوډر لږ توی. ټول په بشپړه توګه له homogeneity طلبانه. د بشپړ پخوئ په غوښتنه مميزو، يا د تلوسې steamed اضافه کړي. په پایله ډله په چڼاسکه خپره او په يو تنور ځای. کيک تیو په معياري حرارت. د محصول د چمتوالي درجو سره د لرګيو امسا وکتل ده.

casserole

مه خپه نه وي کله چې هغه وليدل چې د ستاسو د يخچال د ضرورياتو prokis پنیر. تاسو د دا څه کولای شي، تاسو به حق اوس پوهېږي. لږ څه د محصول چې په خپل خالص ډول نه شي وخوړل شي ته بيايي، نو دا به د خوندور casseroles يو ښه بنسټ وي. د داسې يو لوښي نه، تاسو ته اړتيا لري:

• د ترش چکه 500 ګرامه.
• نيم د سيمولينا جام.
• د هګۍ جوړه.
• د بورې جام.
• د ښه کوچ 50 ګرامه.

اوس چې تاسو پوه شي چې څه له ترش اوموندل چمتو کړي، نو تاسو بايد د ټکنالوژۍ پوه شي. په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د اصلي عنصر نه. یو غلبیل له لارې خپل دبارولو، او بیا سره د بورې د ګډو او طلبانه تر متجانس. په پایله ډله د نرم کوچ، هګۍ، اضافه کړي. ټول په بشپړه توګه یو میکسر کارولو kneaded. په نږدې پخه پخوئ سيمولينا توی او دا د ټولو لاسونه خميرهشي. په پایله ډله خپور يوه سړغاړی بڼه د چا دیوالونو ته اسايس او په تنور پاک. په سل څلوېښتو درجو د محصول پخوي. په خاصه توګه، د استوګنې وخت کې د تنور نه یو ساعت زیات وي. دغه شيريخ او د مربا، جیلې یا آيسکريم ته خدمت وکړي.

cheesecakes

دا غوراوی به یقینا هغه کسان چې تر اوسه پریکړه نه څه څخه ترش چکه پخوي غوښتنه. د دې ډيش مرکبونه پرته ستونزه دومره ابتدايي چې دا هر novice بادار. د خوندور او رڼا پنير کيکونه کړي، لپاره د اړتیا وړ ټولو برخو برابرول. په دې حالت کې، تاسو باید د خپل د ګوتو وي:

• د ترش چکه 500 ګرامه.
• د چرګانو هګۍ.
• نيم جام بورې.
• 3 tablespoons سپين اوړو.
• د کوچ 70 ګرامه.
• د مميزو موټی.
• Vanilla او ترش اوموندل.

په يوه ژوره يوې کاسې چکه او بورې سره ونښلوي. هلته هم د هګۍ د مخه وهل او لږ vanilla واستوي. په چکه ډله يې وروسته د ده steamed ممیز او sifted اوړو معرفي. د ټول شو او همدارنګه د تر متجانس مخلوط. له پخوئ فورمه cheesecakes او د دواړو خواوو تر غوره سرو نصواري يې Fry. سره ترش آيسکريم او يا راتلی شيدو د دوی خدمت وکړي.

donuts

دا غوراوی به یقینا هغه کسان چې تر اوسه پریکړه نه څه کولای شي له ترش چکه جوړ غوښتنه. د غذا لوښي لکه د مختلفو اعظمي ساده او د اجزاو په لګښت په غاړه واخلي. د رڼا په هوالرونکی donuts لپاره، تاسو بايد:

• د پنير د 600 ګرامه.
• 5 خام هګۍ دي.
• د بورې 8 tablespoons.
• د ښه اوړه 3 یا 4 پيالې.
• نيم سيپې د پخلي سوډا د مخنيوني.
• Vanilla او نباتي غوړي.

ددې لپاره چې په یو کاسې پيل شي، په ګډه پنير او څښلولی سوډا. بيا يې بوره، هګۍ، vanilla او sifted اوړه کړئ. د ټول شو او همدارنګه د تر متجانس مخلوط. د پخوئ څخه کوچنۍ ټوټې او د هغوی فورمې توپونو غونج. په پایله نیمه پای محصولات په دقت سره يې په جوش نباتي غوړي غوټه. Fry donuts خپور د کاغذ پر مخ towels او بيا وکارول سره powdered بوره وشيندله او پوزې ته چای.

غوز کوکيز

د يو ښايسته خوند او بوی د رڼا په دې نازک dessert ډاډه به هغه کسان چې فکر دي چې څه له ترش چکه پخوي لیوالتیا لري. دا کوکيز به دوستانه غونډو کې د بوټو د چای او یا قوي قهوې یوه پیاله یوه غوره برسره وي. دا د ساده او د موجودو اجزاو، څو چې په هر کور کې تل موجود دي څخه جوړ دی. ته لکه یو dessert پخوي، تاسو ته به د اړتيا:

• د ترش چکه 215 ګرامه.
• د پخلي سوډا سيپې.
• د پاک مغز 110 ګرامه.
• د کوچ يو نيم پالنه.
• د غنمو د اوړو د 255 ګرامه.

په بشپړه توګه kneaded چکه سره ذوب کوچ، په لکیو کې مغز او سوډا ګډو. په مخکې یو غلبیل، د اوړو له لارې sieved په پایله ډله ده واچول او سخت تر یونیفورم kneaded. دا د پخوئ تاو په پلاستيکي پوښښ ته چمتو دی او په يخچال کې يې اچوي. نږدې دوه ساعته وروسته، داچي د دا کوچنۍ ټوټې غونج، له دغو توپونو، د پلنو او په بوره کې غوټه جوړه ده. په پایله کيک دی قات په نيمايي، يو ځل بيا په يو خوږ شګو غوټه او یو نان پاڼه، د کېښودل پوستکو ته واستول. پاخه توکي په دوه سوه درجو. په خاصه توګه، د استوګنې وخت کې د تنور نه د شلو دقیقو زیات وي. ready-کړې pastry سره چای، قهوه او یا د شیدو د خدمت.

سره د سیمسم د تخمونو مالګينې کوکيز

دا غوراوی به احتمالا سره یوځای د کور د خلکو خوندور شرینی غواړم د راټولولو، او نه پوهېږم چې څه له ترش چکه چمتو کړي. د پخوئ نو تاسو به اړتیا:

• د کوچ 115 ګرامه.
• خام چرګانو هګۍ.
• 225 ګرامه بدبويه پنیر.
• د مالګې سيپې.
• د سیمسم 125 ګرامه.
• د غنمو د اوړو د 325 ز.

په یوه يوې کاسې چکه او عام مالګې سره نښلول. هلته هم د sifted اوړو او په لاندی توګه د تیلو توی. په چاړه سره ټول ښه پرې، او بیا kneaded په لاس. د بشپړ پخوئ دی چې په يخچال ته واستول او د پنځه ویشت دقیقې هلته پاتې. بيا هغه د يو نرۍ طبقه فشار او ارقام پرې کړي. په يوه نان smeared وهل هګۍ د workpiece پایله د خپریدو او وشيندله سره سیمسم په تنور لرې. د شلو دقیقو په دوه سوه شل درجو پاخه توکي.

سره مڼه د مربا د کوکنارو bagels

دا dessert شي چې ستاسو په يخچال کي د پیدا ترسره prokis پنير (هغه څه چې د دې محصول څخه پخوي، نو تاسو به د نن ورځې د چاپ لوستلو زده). دا bagels کولای شي نه يوازې د چای کورنۍ ته، بلکې د میلمنو راتګ ته وسپارل شي. د خپل چمتووالي تاسو به اړتیا:

• د ترش چکه 270 ګرامه.
• د هګۍ جوړه.
• د بورې 55 ګرامه.
• د پخلي سوډا سيپې.
• د مارګارين 180 ګرامه.
• د غنمو د اوړو د 380 ز.
• د مڼو د مربا 170 ګرامه.
• 65g د کوکنارو د.
• د سابو غوړي، مالګه او د بورې پوډر.

په يوې کاسې په ګډه د یوه ژور په لکیو کې مارګارين او ووهلم هګۍ دي. دا ټول د ځينو مالګې اضافه او ګډ. په پایله ډله اضافه د پخلي سوډا، بوره، ترش چکه او sifted اوړو. ټول سخت kneaded تر ملایم. د بشپړ پخوئ په څلورو مساوي برخو وېشل شوی دی. د هغوی هر یوه نرۍ طبقه فشار ورکول او پرې په اتو سکتورونو. د يوه پراخه مڼه حاشیه خپریدو د مربا، د کوکنارو د bagels او فورمه لږ وشيندله. پاخه محصولات په معياري حرارت. تقريبا د يو ساعت دوی د تنور څخه لرې شوي دي د يو ربع کې، د سره powdered بوره وشيندي او بيا خدمت وکړي.

اصلي کوکيز

دا بېلګه کیدای شي هغه کسان چې فکر کوي چې د ليږي پنير او ترش آيسکريم د اشپز غوښتنه. د پخوئ نو تاسو به اړتیا:

• د چکه ښیښه.
• 100 ګرامه د pastry دوکانونه.
• د برابريدو ترش اوموندل ښیښه.
• د هګۍ جوړه.
• د بورې 5 tablespoons.

د کوچني فنجی سره د نباتي غوړي، پېر بېخ، ورو ورو نړېدلې pastry دوکانونه واچول. ځای پر ځای د تېلو د پنیر، ترش اوموندل، هګۍ، او بوره شامل سر. دا ټول د یو ځل بیا سره دخاورو وشيندله او د غاړې لرې کړي. لس دقيقې وروسته د راتلونکې بسکټ واچول د تنور اچوله. پاخه توکي په سل او شپیته درجو د نيم ساعت اوږد نه.