کالورۍ د اوړو د نوعي، ګټور او ناوړه مال

Wheat - ده، پرته مبالغه، د انسان له خورا مهمو غلو. دا محصول څخه تقریبا په ټولو وچو، او لوښي کرل کيږي او يا د هغې د استعمال په نړۍ کې د هر ملت د پخلنځی دی. ځينې لوښي ټول لوبيا وکاروي او يا وځپل خو د دوی تر ټولو هوارولو smalyvayut. نوعي، ملکیتونو او د غنمو د اوړو د کالورۍ منځپانګه څه دي؟ د محصول او یا نه د ګټې؟ راځئ چې وڅيړي.

د اوړو د تنوع

پوری د grinding او پروسس ميتودونو د غلې کارول coarseness مختلفو نوعو توپیر. د دوی ډیر، او د دوی په مختلفو هېوادونو کې لږ څه توپیر لري. خو يو ستر لري، چې تقريبا په هرځای کې موندل شتون لري:

1. د اوړو. دا حالت زیاتره د د د شرینی، ډوډۍ، مکروني، دواړه د تجارتي او په کور نوعه د چمتو کولو لپاره کارول. دغه اوړه ډېر هوارولو ځمکې، سپين، ښکلی رنګ او لرونکی د نږدې نه نشايسته. د دا نان په فیصلو څخه ډير نرم او خوندور.

2. د لومړی ټولګی - د ټولو عام دي. دا هم ښه ښه جوړښت لري، خو د رنګ زيړ tint له خوا خصوصيات ده. دا حالت زیاتره د کيکونه، muffins یا بولاني کارول. د صنعتي مقياس (ډوډۍ، مکروني)، چې دا د ارزانه تولید، چې بې له شکه چې په خوند به د لوړ ټولګي ورته محصوالتو حاصل ترلاسه کارول.

3. د اوړو د دويم ټولګي لري یو زیات زيږه grinding شونو شفافی او د ریبلو وځپل مرمۍ شامل دي. خپل رنګ له زېړ نصواري وی. دا نوعه په ډېر خوشبويه، د کيکونه، کوکيز، او د برابرولو لپاره د ښه بر رژيم ډوډۍ.

4. د اوړو، wholegrain د پلورنځيو له المارۍ څخه د شوروي وروسته فضا دومره اوږد نه وړاندې راڅرګند شو. دا له خوا پرته له کوم ذراتو له مينځه وړلو grinding غلې دانې تر السه شول، نو دا، خالي دی او لرونکی د یو شفافی ډېر. په صنعتي مقياس داسې نوعه د خپلو ضرورياتو ته د ژوند ځکه چې ډېر مشهور نه دی، د مثال په توګه، د لوړو زده کړو په پرتله دوه ځله کم دی، او د پخوئ وګرځي څخه د درنو او نه ډیر د راحت لپاره د لوی bakeries وکاروي. خو په کور کې جوړ څخه د غنمو د اوړو ټول ډوډۍ ډیره خوندوره او سالم.

کالورۍ د غنمو د اوړو

نن په مود روغتیا،، د احزابو په taut بدن او د متوازن خواړه. همدا لامل دی چې زيات شمېر خلک دي چې په کې د غنمو د اوړو د کالورۍ د محتوا په اړه د پوښتنې په ډیره مینه. دا کچه توپیر په نوعو په کتو سره، که څه هم د توپير دی کمې.

د سترې - 335 کیلوکالوری.

لومړی - 330 کیلوکالوری.

II - 320 کیلوکالوری.

Wholegrain - 300 کیلوکالوری.

دغه معلومات په ډاګه کېږي او ممکن نه وي په توګه تر ژره يووالي صحیح، ځکه د دغه محصول د کالورۍ توپیر لږ څه د درملنې، د خونو د ميتود د میتود او کچې پورې اړه لري او آن فضا وده.

ستر ګټې

د غنمو د اوړو د مختلفو نوعو د ويټامينونه، کوچني او پراخه منځپانګه توپير لري. سربیره پردې، د coarser د څرخونه، "کم" ټولګي، د زيات غذايي مواد به ستاسو بدن ته د کار محصول دي.

ليکلړ په لست ټول د غنمو د اوړو. دا په ويټامين B، پست او د فشار ډېر شتمن، او هم داسې حياتي موادو څخه لکه کلسيم، پوتاشيم، مګنيزيم، فاسفورس، اوسپنه، سوديم، او داسې نور شامل دي. دا نوعه کولای وخوړل شي، حتی هغه کسان دي چې د اوړو د محصولاتو دي استطباب نلری. د مثال په توګه، په ناروغيو لکه چاغ، شوګر او فشار.

د د د د دوهم ټولګي د اوړو څخه د استفادې د موضوع په پرتله لږ کم. که څه هم چې دا هم د ويټامينونه پست، C او د فشار زيات، او همدارنګه د کوچنيو او پراخه، فلزي لري.

د اوړو د لومړي ټولګي يو نيم ته دوه ځله په پرتله چې په پام کې ده پورته ولسي اړه ګټور ځانتياوې لري. دا په توګه په اوسپنه، فاسفورس، مګنيزيم، پوتاشيم او کلسيم بډایه نه ده.

د عناصرو د بدن اړتيا د محتوا د بې وزلو ده د غنمو د اوړو. ښکلی رنګ، د ترکيب او خوند - په اوږدو کې د پام وړ د پروسس له امله یې د لاسه طبیعي او د محصول ګټې. البته، هغه څه دي چې تر اوسه پاتې دی، خو په کمه اندازه.

دا هم د یادونې وړ ده چې د اوړو په فايبر، چې ډېره په سمه توګه د سالم فعالیت اړتیا د بدن له خوا د شتمنو. د حالت د ده سره چې د مواد ورته - د نور د پروسس، د ولسي محتوا.

په مرهم الوتنه

د عالي کچې کالورۍ د غنمو د اوړو - د دې محصول یوازې تاوان نه دی. آيا د gluten تش په نامه د يو زيات شمېر، چې له امله د پخوئ د چمتو کولو او يا د لوښو نوعه په ذراتو clumping واقع د یی په اړه ونه باسو. دا مواد تل ښه جذب نه او د بدن له خوا د پروسس، خو د خپلو اضافي کولای شي د هضمي جهاز د ستونزو لامل کيږي.

يو څو ټکي

يوازې لاندې سخت ډاکټر د نسخې په ارزښت د پاخه توکو څخه په بشپړه توګه رد کړي. په خپله خوښه ځان محروم د دغه محصول په ارزښت دا نه ده. اصلي خبره - د حق ننداره غوره، او پوه شئ کله چې ودروي.

که ګټور ټول د غنمو د اوړو په خپله د خوند نه غواړم، او د ليوالتيا نه، تاسو بايد هڅه وکړي چې دا سره د غنمو د اوړو د نورو نوعو په ګډ. د وريجو، جودر، لوبیا، او داسی نور - سره د مختلفو حبوبات د سربېره د غذا د نوعې هم شته او ګټور، او خوندور - د تجربوي کار، چې تاسو کولای شي د یو متوازن محصول حاصلوي.