څه به پیښ شي pie سره cranberries؟

په دغه لیکنه، چې موږ به د کيکونه سره cranberries څنګه توپير وکړي، او. Cranberry ښه دی ځکه چې دا کولای شي د همدې برياليتوب دا ممکنه ده چی د desserts غوښه او لوښي په شان پخوي مرسته وکړي. سره cranberries کلچه هم کولای شي خوږ، نه خواږه وي.

موږ بايد پيل، ښايي، چې دا یو غوښه pie، ځکه چې سره cranberries خوږ pies دي ډېر عام دی. غوښه puff سره cranberries pie ډېر آسانه پخوي، که تاسو د پیرودل puff pastry وکاروي. د puff pastry يو پاو، تاسو باید د لکیو کې مرخیړی، په لکیو کې شنه پياز سل ګرامه دخوګ mince 300 ګرامه، مختلط واخلي، د وچو cranberries نیم جام او د وچو پاڼو سيګي يوه سيپې اضافه کړي. دا یوازې پاتې په يوې کاسې دوه هګۍ مات او سره ګډ ښه واېښول.

اوس تاسو بايد په دوه مساوي طبقو د پخوئ پرې: يو يې د ص ندوق ډک کړي، په داسې حال کې د نورو سره سر تر پوښښ او د څنډو ونغاړئ. تاسې کولای شی چې په preheated تنور د 30 دقيقو لپاره د کيک کړي.

اوس موږ به د خوږ cranberry pies باندې تمرکز وکړي. د مثال په توګه، سره cranberry او meringue یو pie. دا په توګه لکه چې په پخوانی لوښي روژه چمتو ده، خو د دې کيک د پخوئ خورا اسانه ځان نه. د دا به د کوچ يو بنډل ته اړتيا لري، 3 هګۍ yolks، 2 پيالې د اوړو او بورې 50 ګرامه. لومړی triturated سره د بورې سره کوچ او اوړو yolks، نو د دواړو مخلوط ګډو شوي دي، چې د چي خميرهشي.

د پخوئ تاسو باید د کيک ټوکرۍ پخوي. د کار د دې په بڼه، یا پژواک نیسي، د پخوئ وویشل بېخ او غاړو په اوږدو کې. دغه ازموينه د سوريو ماتو د ترسره سره ښاخۍ. فورمه باید په preheated تنور په 10 دقیقو شي.

په دغه موده کې، تاسو باید د ص ندوق ډک کړي. د دا به د cranberries 2 پيالې، 3 پروتين او د قند د یوه جام ته اړتيا لري. د شکری بايد په نيمايي وېشل شي. سره cranberries په لومړۍ نیمایی پوند. بيا چمتو یو meringue: پوټکو ووهلم سره د بورې د يوه باثباته سپين فوم جوړوي.

سره د بورې Cranberries پر سره د پخوئ چڼاسکه بېخ ځای، او د meringue دی ایښودل پر سر سره يو کاشوغه یا pastry کڅوړه. اوس د کیک لپاره بل 10 دقیقو، اقامه په تنور. کيک دی خوندور او ښکلی، او نه څومره وخت ته اړتيا لري ترڅو چمتو کړي.

يو بل ډېر په زړه پورې بېلګه: د cranberries کيک او مغز. مغز د دې کيک تاسو کولای شي د هغه څه چې تاسو غواړئ غوره هر واخلي. د شرط دا دی چې د لوی مغز، لکه hazelnuts او cashews به اړتيا اوړه، او د کاج مغز کولی شي د ټول توی. د دې کيک peculiarity دا ده چې ده inverted، چې د ده، کله چې د کامبینات او د تېلو د پخوئ لاندې جوړيدل. په دې ډول، د پخلي او inverting فورمه وروسته، د تېلو دی ژر تر ژره پورته.

لومړی تاسو باید د پخوئ چمتو کړي. د دې، 3 هګۍ، د قند د یوه نیم جام، د نان پوډر یوه کڅوړه، د ترش اوموندل 4 tablespoons او د اوړو یوه پیاله ګډيږي. تاسو کولای vanilla اضافه کړي. د مايع د محصول بايد يو خوږ پخوئ لري. بل ګام - په بڼه چمتو. دا اړينه ده، چې د يو کړي نان کاغذ يا د زرورق، سره کوچ يې برش کوي. بيا په بېخ کې د مغز، د سر د ګوتو توی - د cranberry ښیښه، او سره د بورې دا د ټولو وشيندي. بل، د ډک پخوئ په بڼه.

دا پاتې ده چې د واچول په تنور کيک د نيم ساعت لپاره. بيا له يوه کارپوه لیرې یې کړه او په دقت سره د زرورق او يا bumagu.Klyukva او مڼې لرې - لپاره په انګلستان کې خوږه pies يوه د خوښې ترکیب. دا و له شته موږ ته راغلل يوه pie سره cranberries او مڼې.

د دې کيک د تیاري له دغه ماده د غذا د نورو برخو په پرتله يو څه وخت ته اړتیا لري. اساسا له امله له دې چې لومړی تاسو باید د خميره پخوئ چمتو کړي. که څه هم، په پایله کې د یادونې وړ ده چې دا.

د اوړو، هګۍ، د خميره 20 ګرامه، د شيدو د يو نيم جام، د قند د یوه کاشوغه، 30 G کوچ، د يو نيم لیمو د سياټل په يو ګيلاس: دغه لاندی اجزاو د ازموینې لپاره ضروري دي.

موږ باید د اوړو دوه په دریمه برخه واخلي او کيږدي دا. په پایله غونډۍ يو رخصتۍ، د خميره کړي او په ګرم د شیدو توی. بيا د اوړو ورو طلبانه ته د شيدو. په پایله چايو سره توليه پوښښ او د وتلو لپاره د یوه داسې حال کې راغلي دي. کله چې درزونه په سفنج په دا ښکاري چې باید د هګۍ، سره ذوب کوچ، بوره، د دیګ او د سياټل په ګډ کړئ. بيا د پاتې اوړو توی او چي خميرهشي. وروسته له هغه بیا روش روان شو.

تر څو چې پخوئ مناسبه ده، نو تاسو بايد د ترش اوموندل کړي. د آيسکريم 400 ګرامه واخلئ او 2 yolks، 3 tablespoons نشايسته، يو نيم لیمو اسيديک اضافه کړي. ټول اجزا دي ګډ، او په کم حرارت د آيسکريم کړي. دا ته اړتيا لري تر څو د دانې راوړي داسې حال کې چې د ټکانونو سره په پرله پسې. بيا دا د ګرمۍ څخه لرې او په لاندی.

اوس تاسو کولای شی پیل ته فورمه کيک. په بشپړه توګه خميرهشي پخوئ بايد بيا په يوه نرۍ مستطيل ذریعه بهر ورکړو او د يو، پېر نان پتنوس تېر شو. Bumpers ته اړتیا نلري. د د حباب د جوړېدو د مخنيوي، په څو ځايونو کې د پخوئ اړ یو چې ښاخۍ دملنګ.

بيا خپور په pastry اوموندل. د طبقه باید یونیفورم وي. پورته اوموندل خپور پخوا د پختي مڼې، پرې په ټوټې. د هرې کړۍ په منځ کې د cranberry يوه سيپې کړي. مخکې تاسو په تنور د pie کړي، تاسو کولای سره اودو بادام وشيندي. او داسې د کيک هلته یو ښکلی قشر وه، د نان د منځني په اړه، چې د تنور څخه اخيستل شوي او سره powdered بوره وشيندي.

پخوي د کيک په preheated تنور لپاره د 40 دقیقو. بيا سره cranberries او مڼې د کيک ته اړتيا يخ ښکته، او يواځې بيا له پژواک لرې.