څنګه کولای شو چی په یو نوټ د هګۍ د پخلي له سپين جلا

ډیر د هګۍ په لوښي يا د پوټکو یا yolks: یو شی ته اړتيا لري. کله چې تاسو څه ته اړتيا لري، او د نورو، خو هغوی باید په جلا زياته شي هر. موږ به د څه د هګۍ زيړ څخه د سپين جلا د 4 تر ټولو مشهور لارو وګورو.

طريقه شمېر 1. سره به څنګه Zeljko د پروتین سره ستاسو د ګوتو وويشي؟

د دې میتود پېښليک دي څو. د ټولو اسانه لاره: په يوې کاسې هګۍ مات او نرمۍ سره د هګۍ د ګوتو لرې. تاسو هم کولای شی د یو tablespoon وکاروي، خو دا احتمال ډیر دی چې د هګۍ په شاوخوا کې د فلم د زيان ورسوي.

د دغه ميتود د يو ښه نرۍ ربړ دستکشو ترلاسه کړي. دوي کولاي شي په درملتون څخه وپېرل شي.

د میتود بل پورتني د ده له خوا د حقیقت چې هګۍ مات د هغه د لاس، او د پروټين ستاسو د ګوتو له لارې په يو پليټ بهېږي، او د هګۍ زيړ کې ستاسو د لاس ورغوي کې پاتې دي.

ښه، د دریم (د تر ټولو ستونزمنې) متحول: په يوې کاسې هګۍ batter، سره سره د هګۍ زيړ قطر عین لوښي د هګۍ د پوښښ لاندې راولي، او د پروټين د ده سره په بل کاسې يوه کاشوغه لرې.

د میتود شمېر 2. څرنګه چې د سپين سره د کیږدئ په مرسته د هګۍ زيړ څخه جلا؟

لپاره د اخیستلو کیږدئ پلاستيکي يا د کاغذ، جلا مناسب نه ځان (سره د 1-1.5 سانتي بېخ يوه کنده د کاغذ یوه کڅوړه لپاره). یوه کیږدئ په شیشه کې کېږده او هګۍ مات کړي. ټول پروتين تر پرواز صبر او د هګۍ زيړ به په کیږدئ پاتې شي.

حتی چې څنګه د هګۍ زيړ له پروتين جلا؟ د dexterous شته دی د اخري ميتود بل نسخه. دا جرګه په حقیقت کې، چې د هګۍ په 2 برخو وېشل شوی دی او د یی واچول په ذریعه یا جام کې، په تدريجي ډول د هګۍ زيړ، چې په پای کې د مرمۍ یو جلا، او د پروټينو د کاسې ته داخليږي.

که د پروتين filaments کوئ چې د هګۍ جلا اجازه نه ورکوي، د هغوی سره د ښاخۍ سره مرسته وکړي.

شمیره 3. د جوړولو سوريو میتود

په پام کې څنګه چې د هګۍ زيړ څخه د سپين جلا، جوړولو سوريو. په مرمۍ په چاړه کوي (او کوالی شي په ستنه او يا د کاغذ کلیپ وي) په او پورتنی کوچنيو سوريو. د بېخ د پرانستلو په سور لويو چې د پروتين څخه دا راڅرګند پورۍ وي، په داسې حال کې چې د هګۍ زيړ دننه پاتې دي. د جلا طرزالعمل ته چټکتيا، د هګۍ کولای شي له یوې خوا د نورو حرکت. کله چې د پروټين دی لیږدول شوي دي، د مرمۍ مات دی، د هګۍ زيړ وشيندله د جلا کاسې ده.

طريقه شمیره 4. بېلند

که چې څنګه د هګۍ زيړ څخه د سپين جلا ټول ټکي، نه تاسو سره مطابق وي، د یادونې وړ ده چې په قفس کې ترلاسه کړي. په يوې کاسې د بېلند کي کيښودل کيږي او هګۍ ته دا مات کړي. په دې صورت کې د هګۍ زيړ باید په منځني وي. دا پاتې ده چې انتظار تر پروټين به په بېلند د درزونه له لارې بهيږي او په بل کاسې د هګۍ زيړ ته واړوي.

چې څنګه له پوټکو په کور کې د yolks جلا د (او نه یوازې) او يو څو نور ټکي:

• له سره د تودو اوبو د باکټريا چې کېدای شی په مرمۍ وي چې بېغمه پروټينو جلا مخکې هګۍ yolks پريمنځئ.
• د تازه هګۍ ښه استفاده.
• بیلولو پوټکو او yolks آسانه که هګۍ په يخچال کي د 15 څخه کم دقیقو نه وو؛
• لپاره د څو هګۍ جلا باید درې کنډولي (يا پيالې)، چې يو يې د yolks او د دوو نورو د پروتين لپاره (په یوه کوچني کاسې به د پروټينو جلا، او په لويو کاسې د جلا پروټينو اضافه) وکړي؛
• که د جلا پروټينو او يا هګۍ yolks يوه برخه تاسو حق لرې ته اړتيا نه لري، دوی کنګل شي او په بل وخت کارول. دا د ښايسته کور اسانه او عملي.