څنګه کولای شو چی د یو خوندوره دمیوه د اوړو دی؟

دمیوه د اوړو کړې د چمتو کولو آسانه. ډیر د کور فکر کوم چې دا لوښي کولی نه خوندوره او نه هم ګټور وي. خو د دوی په ژوره توګه غلطه. دا لوښي اوس هم په فعاله توګه زمونږ د نيکونو له خوا کارول. دا همدارنګه د بدن nourishes، د قوت او د انرژۍ د ډېر ورکړه کړ.

د حبوباتو د اوړو په نوم څه شی دی؟

یوازې د پخوونکي يو کم شمېر پوهېږم چې څه ډول دا د یو ډيش چمتو. هم لږ خلک پوهېږي چې څه دا غوښتنه وکړه.

دمیوه څخه د اوړو کړې - د یو لرغوني ارمني ډيش، چې د دوديزې د غنمو اوړه، کوچ، بوره، مالګه، د شيدو او یا د اوبو د کارولو چمتو. د دې ډيش نوم په څېر "havits" غږونو. د دې ښه وکړو کله چې تاسو د پخلي خوندور خواړه یو مناسب غلو نه لري.

Kasha اوړو د انرژۍ د يوه لوړ ارزښت لري، او ځکه او دنده چای.

ګام په ګام بېلګه

بيشکه تاسو اټکل چې د ارمنستان د پخلې په برابرولو کې لویه مساله نه ده. ژر او په اسانۍ سره د بېلګه وي د پلي کولو، موږ باید:

• د غنمو د اوړو د ده يا تياره رڼا - اړه 250 G (چې د کورنۍ د غړو د شمېر له مخې)؛
• کوچ - ستاسو د خوند (په اړه 2 لوی قاشق) له مخې؛
• د بورې، مالګې - د خوند؛
• د اوبو او يا د غوا د شيدو - په خپل اختيار.

د چمتو کولو پروسه

دمیوه د اوړو، چې د نوم د دی وړاندې شوې پورته، د دقیقو موضوع په چمتو دی. له همدې امله، د خپلې کورنۍ د د داسې يو چای، تاسو لږ تر لږه هر سهار.

چمتو غنم دمیوه موږ یو تیوب frying پژواک یا اچول-اوسپنې ته اړتيا لري. د هغې په بشپړه توګه ومينځل او وچ او بیا په منځني تودوخې اچوي.

کله cookware خوټکيږي کړي، چې دا ژر تر ژره د اوړو توی. د چې د عنصر اندازه، او نورو برخو باید د خلکو لپاره د چا تاسو چای چمتو شمېر پر بنسټ غوره شي.

په دې ډول، د غنمو د اوړو د غځولو ته د پان، Fry دا په دقت سره يو کم حرارت ولړي. په دې حالت کې، د محصول په منظمه لوی کاشوغه طلبانه نو دا نه سوځول او browned په مساویانه. که د اوړو په لوټی بدل دی، نو بايد وځپی.

کله چې د غنمو محصول به تتولو هغه د کوچ یوه ټوټه خپره او پرته له بخارۍ څخه د پان له مينځه وړلو Fry ته دوام ورکړي. په درلودلو سره په يوې کاسې ټولو غوړي جذب د شيدو د (يا اوبو) د يو څاڅکه توی او بورې سره مالګې خوند اضافه کړي.

په بشپړه توګه د برخې، خپل تاوده نږدې 5-8 دقيقې ګډول. په دغه موده کې د غلو د اوړو باید thicken او خورا viscous شي.

څنګه کولای شو چی د چای ارائه؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د خواړه په برابرولو کې لوی تړون نه ګڼل. که تاسو دا د وړو ماشومانو د پخوي، نو ممکنه ده چې د لا کوم توتان يا ميوه ټوټې کړئ. خو دا باید ترسره شي وروسته د دمیوه به د بخارۍ څخه را وایستل شي. دا تاسو ته اجازه ټول د هغوی د ګټور مال، ويټامينونه او منرالونه زياته کړه برخې وژغوري.

دمیوه څخه د غنمو د اوړو د چمتو خدمت، د کورنۍ سباناری باید نور توده وي. نوموړې د plates ایښودل او د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه flavored. دا په زړه پورې د سپين ډوډۍ ټوټې او سخت پنير سينډوچ دی ډوډۍ وکاروي.