Berry، خلکو ته راجع ساده chernoplodki یو Aronia، یا chokeberry څخه زيات نه دی. دا لا له موږ سره بلد د پارکونو، ځنګلونو او copses یا عاجزانه په کليوالو اغزن زیاتیدو د اوسیدونکی و، یو ځل له شمالي امريکا څخه اروپا ته راوړل. او د دنیا په زوړ نيول، په توګه که دا ده چې تل د وطن شوي دي. نه لږ organically مخلوط chokeberry او روسي منظره، سره د هغه د خور په اوږدو کې ruddy - سور Rowan.
کورني کوټې
تجربه hostess پوه شي چې تقریبا د ټولو له خوا د مور طبیعت میوې او توتان، نه يوازې د خوراکي موږ سره مطابق وي، خو هم ډېر ګټور دي. په دې برخه کې Aronia يوازې ندی. ترخې، هم خوشاینده، زيار: په تازه بڼه، البته، دا نه ډېره خوندوره ده. خو په توګه د کور د ساتنې لپاره د ژمي په داسې Rowan يوازې بشپړ اصلي عنصر. د پام وړ خوندوره، د ساري په، مڼه compote او chernoplodki او يا د هغې د همدې او آلو. او هغه څه چې د یو جم، مربا، marmalade تر لاسه - خوندور! او، تر ټولو مهمه، کله چی پخی (berry) نه خپل ګټور مال له لاسه ورکړي. له دې مادې په تاسو به زده کړي چې څرنګه یوازې له chokeberry او ګڼ شمېر نور ګټور غذا چمتو او د مڼې او chernoplodki compote ساتلو، جوس.
سره مڼه Rowan
دا د څښلو په ډيرو لارو د پام وړ. د هغه Noble تياره رنګ د جمیل صبر د شرابو د ښه کلن کاله رسيدې. سره يو نازک گېډۍ نازک مڼه خوند د وحشي توتانو لفظي نشه. او د خوند دومره زړه ده چې د مڼې يوه compote او chernoplodki د لومړي وون څخه د خپلې خوښې شي! پرته د brushes 400-450 جی، مڼې 1 کیلو یا د هر څخه د 650 څخه تر 750 C ليتر ډکول 1.2 کيلو بوره اړتيا داني ..: د لاندې هر 1 داځکه چه د ساتنې محصولات د مصرف (پوری د ميوي نوعي). د مڼې او chernoplodki په توګه مڼې پرې په نیمایي برخې يا ربعو کې پخه compote (که کوچنی، نرم اوړي ډولونه). د پوستکي نه لرې شي او blanch ټوټې (که څه هم، که د کار څخه د منی د ژمي په نوعو په کار، د ميوه يوه ټوټه ښه ده، چې په جوش اوبو د یو څو دقیقو ته رسوم او بیا په لاندی توګه) نه. Aronia توتان، چې دا به "سره Aronia اپل" په یوه compote اچولو شي په دقت سره ننداره، ومينځي. Mixed په 3 ليتر د غمنو، شاوخوا نيمايي د تېلو يې توی. د بورې منحل، ايشوئ، د scum لرې په تودو اوبو: ډکول چمتو کړي. Hot شربت مرتبانونو د ډکولو، د پوښونو، د 45 دقیقو sterilize، او څرکنده کړي.
د chokeberry Compote
په خپله وساتل chokeberry. په ژمي کې Compote د دا به د روغتیا د ساتلو، هیموګلوبین زیات کړي، د دفاعي سيستم د پياوړتيا يوه ښه مرسته وي. که څه هم، chokeberry خوند هم تروش او ترخې. له همدې امله، قطيو مخکې له مخکې ټاکل توتان په يخو اوبو لپاره د 2 ورځو کې د پاشلو. څو څو ځلې د اوبو په ورځ کې بدلون. بيا چې د اوبو د ګيلاس يې پر ځای، د بانکونو خپور باندې او ګرم شربت توی. لیکنې په لاندې ډول دي: د اوبو د اړتیا 400g هر ليتر. د بورې. 40-45 دقیقو Sterilize. او نږدې. لکه څنګه چې د ساده، دا نه ده؟ او څومره خوندوره!
په مختلفو ميوه compote
compote chernoplodki او آلو - د ډاليو په تاسو کولای شي د بل د څښلو ښه چلند مينه. تاسو ته به اړتيا: لپاره 200g د ميوو د هر کيلو. توتان. په اوبو Aron د پاشلو په توګه په تېرو بېلګه وبلله. مینځل آلو. په مرتبانونو، 3 برخې يا لوښی نیم ډکولو سره مخلوط chernoplodki کې يې واچول. د پاتې فضا سره ګرم (په هر ليتر 300 د اوبو G ته اړتيا ده. قند) ډک ډک کړئ. د 35 دقیقو او نږدې compote Sterilize.
compote اصلي
آيا تاسو غواړئ چې په بشپړه توګه حیرانونکې څښلو هڅه - د بنسټ د chokeberry compote مڼو جوس؟ په پیل کې، البته تاسو بايد د ټولو د تېلو سټاک. د جوس بايد تازه وي. ګرمۍ دا، بوره توی (په سلو کې مايع ليتر له 500 څخه تر 600 ګرامه. شکره ده)، دانې، فوم لرې. پر بانکونو توتان Spread، جوس توی، یو 3-ليتر مرتبانونو 45 دقیقې sterilize. او د خپلې روغتیا د خدايانو د شيرې څښي!