څنګه کولای شو چی د فرانسې په multivarka کچالو پخوي؟ په زړه پورې او ګټور غذا

لکه کچالو او غوښه دا ډول کوچني ترکیب توليدات تفسیر شي بل ډول تعجب او palatability. په روسیه کې، په فرانسوي غوښه - د خوښې خواړه يو په رخصتي جدول کې کار کاوه. د خپل شتون په ټول تاريخ کې (کله چې ښکاري، هېڅوک نه پوهېږي)، هغه د مختلفو عنوانونه راغلي ول: په کور کې، په kapitonski "یو Fur پوښ لاندې".

نه يوازې د هغه پر بنسټ چې حتمي کومه غوښه (خوګ، Veal، د غوښي يا چرګ)، کچالو، پنیر، پياز او mayonnaise د پانسمان شامل بدل شو. که تاسو غواړئ چې، تاسو کولای مرخیړی، روميان، الوبخار، جوار او نور اضافه - دا د ټولو په تصور او خوند خوښی پورې اړه لري. د Multivarki پخلي د بهیر د ظهور بدل څومره اسانه او چټکه.

نن به موږ سره د زړه غذا د لوستونکو سره شریک کړي. ستاسو د کورنۍ به د يوه خوندور او سالم لوښي مخ وګوري. په فرانسوی (په multivarka) کچالو - دا تل جشن، ګرانه، او خوندور دی. د پیل شي، چې موږ د کلاسيک نسخه تشریح - وليکئ!

لومړۍ بېلګه وي

د ډيش ده شحمي او د لوړې کچې کالورۍ، خو که تاسو غواړئ چې د يوه رژيم لپاره دا، ترکیې او یا چرګ، او ټولو نورو وړاندیز کلاسيک بېلګه وټاکي. د جوړښت د لاندې برخې لري:

- د درې سوه ګرامه خوګ tenderloin ؛

- تازه کچالو (نيم کيلو)؛

- دوه پياز؛

- د پنير (بهتره (Durum)) دوه سوه ګرامه.

- ترش cream او mayonnaise؛

- د دیګ (تور مرچ، هوږه مالګې).

لاندې روانې اوبه غوښه واش، سره په Napkin وچې دا، ټوټې à la سانه پرې کړي. د کچالو تر لاسه کول: د پختي او پرې په نری کړۍ. د پيازو نیم کړيو (خوند CAN د ليمو شيره يا سرکه) پرې کړي. پنیر حرج.

په يوې کاسې، په ګډه د ترش cream او رڼا mayonnaise مساوي اندازه. پر غوښتنه - د ساس کولای شي د دیګ او بوټو اضافه کړي. د يو پاک او وچ lay کاسې خوګ په ګډه، سره مالګه او مرچ، د پوښونو پياز کړيو وشيندي او د پانسمان توی.

د دیګ - - ساس د بله طبقه د کچالو ده. وروستۍ طبقه موجوده ده د اودو پنیر. اوس تاسو کولای شي د يوه ساعت لپاره "نان" اکر واچوي. په multivarka په فرانسوي کچالو وګرځي جوس، د داوطلبۍ او ګرانه،. سره تازه سبزيجات او بوټو ته خدمت وکړي.

دوهمه بېلګه

سره د ځمکنیو غوښي د په فرانسوی لوښي. د داسې ساده اجزاو همغږه ترکیب ښه خوند. ښه، چې داسې یو حیرانونکې ماښامنۍ انکار، په ځانګړې توګه که په فرانسوي د کچالو (لاندې انځور وګورئ) په داسې يو په زړه پورې توپير چمتو. د جدي:

- د ځمکنیو غوښي د یو پوند؛

- کچالو کيلو؛

- پنير (دوه سوه ګرامه)؛

- پياز؛

- mayonnaise؛

- د وچو دل.

سطحی د پيازو د وچو شوو او په يوې کاسې دا واستوي سره غوښه په ترکیب کې (چې تاسو کولای شي د زعفرانو د يو لږ هوږه اضافه)، شامل دي د يو انتخاب "نان" او Fry. په داسې حال کې د توليداتو دي چمتو، د کچالو په نرۍ ټوټې پرې او حرج د پنیر. موږ د غوښه، وشيندي دل خپور باندې، lubricates mayonnaise پوښ پنير ډله. يو ځل بيا د نيم ساعت لپاره د رژیم د "نان" افشا. دلته د څنګه په فرانسوي یو کچالو لپاره، پرته هڅې. حيران ماشينونه به د ښه او د کار، ټولو پورته، روغ ډيش. د پېښې - او خورئ!

دریمه بېلګه

عزیزان علاج د غوښينو، مرخیړی او الوبخار یو حیرانونکې ډيش. د دې لپاره چې دا ګټور Veal (کيلو)، مرخیړی (درې سوه ګرامه)، الوبخار (درې سوه ګرامه)، پياز، هوږه، کچالو (کيلو). برسېره پر دې، پنیر، مرچ، شړشمو، مالګې او mayonnaise په اړه هېر نه کوئ. د تازه بوټو اضافه کړي.

د چمتو کولو طريقه

- پر د کانتینر حاصل (اسايس) نیم په لکیو کې د پيازو د ښکته، سره د لږ مالګې وشيندي.

- د دا بايد مخکې ټوټی ټوټی مرخیړی کېښودل شي، هوږه لمده.

- د مرخیړی کچالو کړیو اچوي.

- بل د طبقه - marinated غوښه خردل باندې.

- Veal د الوبخار پوښښ لاندې راولي.

- د سر د پياز دوهم برخه کېږدي.

- وشيندي سره مرچ، mayonnaise توی او سره د پنیر وشيندي.

- د اکر د ټاکلو په "frying" واقعا هم د دقیقو يو څو، او بيا د "Quenching" بدل - د نيم ساعت لپاره.

په فرانسوی (په multivarka) دا varnish کچالو به د چا پروا نه پرېږدي.

څلورمه بېلګه

د کم وزن پورتني خواړه د چرګ (پوند) د پنير د کچالو (درې سوه ګرامه) (دوه سوه ګرامه)، اناناس (د کړیو جوړې) او پياز پکې شامل دي. ډاډه اوسئ چې د تازه دل، مرچ او مالګه اضافه کړي.

• مالګه او مرچ - په نری plates د fillet ومينځل او obsushennoe پري، تریرغل د څټک. د 10 دقیقو لپاره پرېږدئ.
• هوارولو پياز shinkuem.
• د پنير حرج.
• کچالو په يزي پري کوي، سره د دیګ وشيندي.
• د یوځای توی د زيتونو تېل (یوازې په یو څو څاڅکو) بېخ.
• کیږدی د غوښو ټوټې منډې جوړې کړې.
• د چرګانو په - پياز او کچالو.
• د ډيش د کنسرو اناناس ټوټې کړئ.
• وکارول او توی mayonnaise ساس.
• لږونه د پنیر په سطحه باندې وویشي.
• کلک پرانيسته وتړي او د 45 دقیقو په "نان" اکر اړوي.

په فرانسوی (په multivarka) ته چمتو کچالو سره د چرګانو او اناناس يوه ښايسته aftertaste ته روان شو.

پنځمه بېلګه کچالو په multivarka په فرانسوی

نه بيخي د ډيش، چې له چرګ سينو او جوارو جوړ کلاسيک نسخه. د عمده برخې دوه پياز، کچالو د يو نيم کيلو، تيو (2 کمپيوټرونه.)، کنسرو جوار (نیم مومن)، دي د هالند پنير (دوه سوه ګرامه). د دیګ، mayonnaise او د زيتونو د تېلو د يوه spoonful واخلئ.

د چرګانو د سينو ته د پوستکي لرې ونه باسو. غوښې نه عبارت ده له د هډوکو detachable او پرې په نری تړانګه يزي. کچالو - د پیالی، او پياز - semirings پر. د پنير حرج.

د کاسې lubricating د تیلو لاندې نه پاس، د پياز، غوښه او جوار خپريږي. ساس (mayonnaise) توی. د کچالو کیږدی، له پنیر او سلګونو ترکیبی پوښ وشيندي. دغه پروګرام چې "په انتظام څخه" د نيم ساعت لپاره نصب کړي. سره بیخونه، الوبالو روميان او تازه لیمو د ډيش بشپړ garnish. يو غوره ماښام!