څنګه کولای شو په چټکۍ سره د نخود پخوي؟ ټکي

څنګه کولای شو په چټکۍ سره د نخود پخوي؟ دا داسې يوه ستونزمنه پوښتنه راپورته پخلي مخکې، لومړی یوه cookbook پرانستل شو. په دغه لیکنه کی موږ په تفصیل سره د ټولو د دانه د پخلي میتودونه په پام، او تاسې په پای کې د روژه د خوړو د پټو زده کړي. کوک د نخود - دا يو هنري، چې کېدای شي یوازې د سخت مطالعې په اوږدو کې ترلاسه تجربه chefs د سپارښتنو او په عمل کې د اجباري غوښتنلیک. همدا اوس موږ به دا کار وکړو. تازه، لوبیا، وچه او کنسرو: لومړی، دا ضروري ده چې د نخود کولای شي د مختلفو دولتونو وي. د اوسمهال د دغو نوعو ټول موږ يوازې په دوه علاقه: د وچ او کنګل.

څنګه کولای شو په چټکۍ سره پرته له دې چې ګټه مال له لاسه ورکوي چې دا د نخود پخوي؟ په خپل وخت تر نخود وځپل پخوي نور وختونه په اړه 50 دقیقې وخت نیسي، خو، په کتو سره د نوعی. يو په اړه 1 ساعت 30 دقیقو جوش. دا روښانه ده چې د ویش په نخود دي په چټکۍ سره پخه کړي وه. ټول تجربه لرونکي پخوونکي پوه یوه ځانګړې واکمنۍ: ټول دانه، په شمول د نخود، مخکې اړتيا ده چې په يخو اوبو د شپې ټکیدلی شي يا لږ تر لږه 3-4 ساعتونو لپاره. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا نسخه د ډیر وخت نیسي، له دې امله موږ سره برابر نه وي، نو موږ غواړو چې د یو ډوډۍ چمتو حق لرې. څنګه پرته د نخود د خيشتولو ژر پخوي؟

د کوچ د سربېره

د نخود امکان چمتو کولو پروسه په ترڅ کې د پخلي (1-2 قاشغو) له خوا زياته کړه کوچ کم کړي. د مالګې د ټولو دانه د پخلي په پای سپارښتنه ده.

د سوډا د سربېره

څنګه ژر په بله لاره د نخود پخوي؟ د پخلي د پروسې تاسو باید د پخلي سوډا (- 0.5 سيپې 2 لیټره اوبه) اضافه: بله طریقه ده. او د يو ساعت څلورمه برخه - د ډيش ته چمتو دی.

ځینې نخود په ټکیدلی دي سوډا د اوبو لپاره د 1-2 ساعتونو کې. د اوبو 200 ليتره - 1 سيپې د پخلي سوډا. بيا هغه په ډیر احتیاط ومينځل او د ټول 30 دقیقو جوش.

ډیر تجربه hostess مشوره نه دې بېلګه وي سره د سوډا سربیره پردې د استعمال، د کلاسيک نسخه، او يا د نورو د چټک پخلي لارو غوره ګڼي.

د يخو اوبو د سربېره

څنګه کولای شو په چټکۍ سره د يخو اوبو د سربیره له خوا د نخود پخوي؟ په تفصیل سره بیانوي. نخود، يخو اوبو لاندې په بشپړه توګه کنګال تر هغې کې د پان په بشپړه توګه شفاف شي. د اوبو دا ډک کړئ نو چې دا یوازې په اسانی تر پوښښ لاندې. پر یوه قوي اور، وروسته جوش، بدل شو. په تبخير بيا يخې اوبه کړئ نو دا يوازې د نخود پوښښ. دغه پروسه تکرار درې ځلې. اصلي حالت - په ټولو مواردو کې د اوبو باید ډیره سړه وي.

په دې وروستيو کې، خرڅلاو وه يو غيرعادي تور نخود، چې د ده له خوا د وړو تياره Semianov خصوصيات مقوس بڼه elongated. د ورته لارو بیلابیلو چمتو کړي.

ويټامينونه او منرالونه په نخود شامل

نخود دي په مختلفو ويټامينونه او منرالونه شتمن: د B1، B3، B6، H (biotin)، مخونه، مګنيزيم، vanadium، پوتاشيم، مسو، کوبالت، بورن، selenium، زنک، سلفر، Molybdenum هم، اوسپنې، کروموم، فاسفورس، منګنيز، سیلیکون. له بده مرغه، د اوږدې پخلي بهیر له امله نه تل د ارمان بادارې "تېروي شاوخوا" له هغه سره لري.