څنګه لپاره په کور کې د حق سیابه؟

څنګه کولای شو چی په کور کې سیابه لپاره؟ دا پوښتنه د ګټو کابو هر څوک چې د بل هر وخت په دې flavored څښلو هڅه وکړه. هو، د عصري کیمیاوي صنعت دومره پرمختګ چې تاسو کولای شي چې د خوند په مرسته د هر خوند ترلاسه کړي. خو دا موږ نه سره مطابق وي. د څښلو له خوا د ځان کړې، دا په کيفيت ډېر توپير لري. په ځانګړې توګه ګټور باید قادر وي ترڅو د څښلو لپاره، که تاسو د پنېر (باغ، د سبزیجاتو باغ) او د مڼو یوه اضافي لري. له همدې امله، لاندې موږ به تشريح څنګه په کور کې سیابه کړي.

د سیابه تاریخ بېرته د منځني پیړیو کیږی. دا د څښلو و په تیره بیا په انګلستان او فرانسې مشهور دي. که څه هم، له امله دا حقیقت چې د مڼو - د خامو موادو ګران، په اروپا کې د اوږدې مودې لپاره سیابه شو د نفوس کم و گړو د څښلو ګڼل. په حقیقت کې، د عامو خلکو سیابه ګرانه وه. د حقیقت دا دی چې په سمه توګه پخه د ښکیالک د څښلو نه دی، هغه د يو ښايسته خوند او بوی لري.

نو، څنګه په کور کې سیابه لپاره؟ موږ د مڼو د څښلو يوه بېلګه وي ورکړي، که څه هم کله کله د یو انتخاب ناک او مناسبي او شته. سیابه - د یو ډول د مڼو د شرابو، که څه هم، دا لږ پیاوړی - په اعظمي توګه د 4-7 درجو.

په اړه د يوې پوښتنې په ځواب کې چې څرنګه سیابه لپاره په کور کې، دا باید په نښه شي، چې دا ډېره مهمه ده چې د حق مواد غوره کړي. زموږ په صورت کې دا مڼې ده. نو، د خلکو د باور په خلاف، د سیابه شنه ميوه نه مناسب دي په ټولو. غوره دا ده nedospevshimi perespevshimi او مڼې تر منځ يو څه پيدا. بل هغه څه دي چې تاسو باید په یاد ده. مخکې له تاسو سره د محصول د کار پيل، په احتياط سره د مڼې بیا کتنه وکړي. د ورستېدو باید د کټګوريو نه وي. که تاسو د خوسا د اړخ خطا، نو د څښلو ته د خوند او وږم د ده د broth، چې تر اوسه نه ده Dowar ډېر ورته. هوکړه وکړي، د دې تر ټولو اصلاح د څښلو نه دی. بل څه بايد وکړو؟ اوس د مڼې بايد يو غوښه grinder له لارې په څو ټوټې او غوټه پري کړل شي. لطفا په ياد چې هم شتون لري بايد پوه کله چې ته ودروي، ځکه چې د کيک پر ځای به يوازې اړوي بهر مڼی، جوس. په پایله ډله کولای شي د رګونو له لارې خپره شي. د ظرفیت د غوره نو چې که تاسو 2 کیلوګرامه خام مواد لري، د کانتینر د 3 ليتره يو حجم واخلي. سره سم، د یو 8 کيلو کيک د 10 ليتره مناسب بېړۍ ظرفیت. اوس تاسو کولای شي د بورې اضافه کړي. تناسب - 1:10 يعنې د 1 کيلو مڼې بايد بوره 100 ګرامه شي (150 که تاسو د خواږه څښل مينه وال ياست). دلته بل جمع ده که تاسو پوهېږي چې څنګه د برابريدو سیابه کړي، ځکه چې تاسو په بشپړه توګه کولای شي د څښلو د خوند د کنټرول، او نه په یوه کڅوړه کې د پلورنځي د پيشو واخلي. وروسته ټول کارونه، په ګرم ځای په کانتينرونو کې سره cheesecloth او ځای وتړي.

نو، د لومړي پړاو بشپړ شي. يو څو ورځې وروسته تاسو کولای دپرواز وڅښي. د سیابه چمتووالی درجو له خوا په هغه څه پېسې کيک شو د جوس څخه جلا په لاره کې ټاکل کيږي. فشار دا، بوره بيا اضافه کړي. د تناسب ورته پاتې دی - 1:10 خو اوس په پایله جوس پام کې ونیسي. په دغه کار، چې تاسو کولای شي چې د د څښلو د تړلو او د تخمر 2-3 اونيو لپاره یې پرېږدئ.

اوس، مګر د ځينو trifles، لکه چې تاسو کولای شي مخکې راځي سیابه. خو د چټک تاسو corked بوتل، د tastier د څښلو ترلاسه کړي. دلته د څنګه په کور کې سیابه لپاره د پوښتنې په ځواب ده. که هر څه په سمه توګه ترسره شو، دا به سره یو ځانګړتیا مڼه خوند چې له هيڅ نه مغشوش شي د سرو زرو څښاک ته مخه اړوي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه جوړ مڼه سیابه.