څنګه بسکټ پخوي او میلمنو حیران؟

د برابريدو کوکيز سينګار سره د چای ګوند او یا کوم جشن جدول. هره جرګه د خپلو ځانګړو غذا چې د ښکته څخه د نسل نسل تصویب لري، او دا چې څرنګه په کور کې کوکيز کړي، په عملي توګه پوهيږي هره ښځه. يوه ډېره په زړه پورې تجربه، چې لږ ماشومان او حتی بالغ نارینه په شان ده - د چمتو کوکيز پروسه. شکلونه ظرفونو او ښایسته کوي کوکيز، هر څوک هڅه کوي چې د هغه د بې ساري تخليقي ټچ چې متنوع مرسته کوي راولي.

بوره کوکيز

کوکی پخوئ تاسو بايد ډېر ژر چې دا elastic، نرم او یونیفورم بازار ته. څنګه کوکيز پخوي؟ Triturate یو بنډل نرمښت پيدا کوچ يا مارګارين او بوره (يوه پياله)، د آيسکريم، vanilla پوډر، نان پوډر 300 ګرامه اضافه او نرمۍ سره ګډيږي. د اوړو د (650 ګرامه) وليکئ او چي خميرهشي، په سلوفان دا ونغاړئ او په يخچال کي د یو نیم ساعت لرې. د پخوئ ده يوه پاڼه 1 څخه کم سانتی مترو په پنډوالي وغزول شي او د بورې د سطحي وشيندي. ککوړي cutouts یا استعمال کليپونه پرې په الماس. په 25 دقیقو کې د يوه منځلاري د تودوخی په پخولو پاڼې او چنډه ورسوئ.

چاکلېټو کوکيز

د کوکيز له نرمو او elastic پخوئ لا موږ پوهيږو چې څنګه د پخوي. بسکټ ترلاسه که پخوا سره قند او یا د مارګارين د تیلو (نابشپړ ګيلاس) يو بنډل خوندور. د په پایله ډله دوه هګۍ مخلوط کړئ. د تلوسې پوډر يو نيم جام معرفي او بیا یی هم مخلوط. Add د پخولو پوډر، vanillin، د اوړو د 300 ګرامه او په چټکۍ سره چي خميرهشي، نو ورکړو او فنجی مختلف ارقام پرې کړي. شرینی خپريږي په يوه نان پاڼه. د 20-27 دقیقو په 180 درجو پخوي. يو څو د چاکلېټو bar هماغسې وشول، په يوه کې واچوئ pastry پېچکارۍ او د مختلفو نمونو، ګلان، پاڼي او زڼغوزي د کوکيز د سينګار.

کيک خميره

د خميره يوه سيپې، د قند د یوه کمه اندازه ولړي او د تودو اوبو 5 tablespoons منحل. موږ تر خميره زياتېدو انتظار. سره د بورې د ښيښو د تیلو یا مارګارين (200 ګرامه) Triturate. هڅه کوي چې پنځه هګۍ چلوي، ولړي او اضافه د خميره راځي جوړوي. اوړه، د 600 ګرامه او خميرهشي پخوئ توی او بيا دا يو پاک cheesecloth او په يخو اوبو تړل حذف. په اړه يو ساعت وروسته د پخوئ pops کړي، چې دا ته چمتو دی. په برخو کې چې د یو لوی پاڼه ورکړو دا وویشئ. په يو اوږد رول سره د بورې او رول د پخوئ وشيندي. transversely ته یو کړيو او په سور نیم سانتي رول د وچو شوو او د پان يې خپور. د زڼغوزي په بڼه تر لاسه کوکيز. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه بسکټ سره خميره پخوي.

Viennese shortbread کوکيز

څنګه پخوي shortbread، چې دا crumbly او خوندور؟ Crumbly پخوئ ده د شحمو په ډیره اندازه د استعمال له لارې تر لاسه کړل. سره د یو کم gluten منځپانګه لومړی ټولګی د غنمو د اوړو د مناسب او يا نشايسته لکه یو ککوړی يوه ډوډۍ غوره.

سره څلور yolks او بوره (200 ګرامه) يو بنډل نرمښت پيدا مارګارين وسوځي، اضافه 2-3 قاشق rum، vanilla او ولړي تر يو غليظ اوموندل. د 300 ګرامه نشایسته او د پخلي سوډا، فانينشيل د ډله وليکئ یو، د ممیز او پرمای پروټينو 150 ګرامه اضافه کړي. په پانو پخوئ رول او په مستطيلونو، باندې د پان پرې کړي. په معتدله حرارت کوکيز پخوي. دا ممکنه ده چې پخوي او د ټولې پاڼې، د جوړولو د مخه سوروی ښاخۍ، او بیا د ضرورياتو ته مربع پرې کړي.

د امکان تر نشایسته نيمايي، په دې صورت کې د اوړو د ځای تاسو crumbly پخوئ ترلاسه کړي. پوهېږم چې څه ډول کوکيز کړي، او د خپل د چمتووالي يوه ښه بېلګه پاتې باید هر ځوان بادارې، ځکه میلمانه کولای شي هره شېبه د غیرپښتون ښکاري.