په څو څو اړخیزو کې د غوښې سره د پالا کڅوړه؟

مکروون په ډوډۍ خور کې د غوښې سره حیرانتیا او اسانه چمتو کوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې ډوډۍ ډیره خوږه او اطمینان ده چې دا د غنمو ډوډۍ پرته یا د نورو اضافي اجزاوو پرته د ډوډۍ لپاره خدمت کوي.

مکراني د غوښې سره: عکس او ترکیب

ضروري اجزا:

• د انارو پاڼي پرته له شنډو او غوړیو پایلو پرته - 210 g؛
• د سبزیجاتو غوړ پرته له بو بو - 20-40 ملیونه؛
• پاستا - 240 ګرامه
• مکھن - 30 g؛
• منځنی بلب - 2 پی سیز.
• د تیما پیټ (کیدای شی مسخلی واخلی) - دوه لوی غوندی؛
• کوچني گاجر - 1 مخ.
• تازه شنه - که وغواړئ؛
• شنه تور مرچ او د سمندر خاورې - ذائق کول
• هارډ پنیر - 140 ګ (اختیاری).

د اصلي برخې درملنه

د ډوډۍ سره د څو اړخیزو ډوډۍ په واسطه مخکې، مخکې له دې چې د غنمو تولیدات لږ لږ نمرو اوبو کې وچول شي اړین دي. دا کیدای شي د ګازو په غالۍ او په عصري پخلنځي وسیله دواړه ترسره شي. نو ځکه، د کثیر کارکونکی ظرفیت باید د ¾ باقاعره اوبه په واسطه ډک شي او د سټیمر موډر کې وساتل شي. کله چې د اوبو مايع شي، نو سپارښتنه کيږي چې لږ مالګې او د پاې ښې اندازې ته راوړل شي. دوی باید په ورته موډل کې د 15 - 19 دقیقی په وخت کې راوباسي. بل، چمتو شوی پاستا باید په یو کډوال کې واخیستل شي، په بشپړه توګه قانع کړئ او اجازه ورکړئ چې ټول مایع ودرول شي.

د غوړ او سبزيجاتو پروسس کول

مکروون په ډوډیوریاټ کې د غوښې سره د غوښې د تولید سره ډیر خوند دی. په دې ترکیب کې، موږ پریکړه وکړه چې د غوښې تازه هګۍ یوازې د غوږ او هډوکي څخه کار واخلو. دا اړینه ده چې ښه څښل شي، او بیا د منځنیو اندازو ټوټو ته وویشل شي. تاسو باید سبزیان هم پروسس کړئ. گاجر دا د زړه نازولو حلقو او پیازونو سیمینډونو ته د تلو وړ دی.

د غوښي او سبزيجاتو درملنه

د دې ډوډۍ لپاره پور، موږ نه یوازې غوره کړې. په هرصورت، دا ډول محصول په حرارتي توګه په چټکۍ سره پروسس شوی، یواځې په 30 - 39 دقیقو کې. ټوخه شوې غوښه باید د آلې په کڅوړه کې واچول شي، او بیا یې د سبزیجاتو غوړ، مرچ او مالګه سره وخورئ. د انارو ډوډۍ په غوره توګه د 25 دقیقو لپاره د بیکډ موډر وخورئ. له هغې وروسته، د پیاز او گاجرونو د اضافه کولو سپارښتنه کیږي، کوم چې باید د یو ساعت په ربع کې هم پخی شي. د دې وخت په جريان کې به په بشپړ ډول نرم او غوښه شي او سبزيجات به ښه وي.

د چمتووالي وروستنۍ مرحله

چمتو شوي غوښه او وچې سبزيجات باید کټ تازه تازه بوټي، مکھن، د روميانو پیس او مخکې د غنمو تولیدات وکارول شي. له هغې وروسته، په څو برخو کې غوښه د غوښې سره باید په سمه توګه مخلوط شي، د بریښنا سره پوښل شوي او د تودوخې موډل کې د 15-30 دقیقو لپاره پریښودل شي. د دې وخت په جریان کې ډوډۍ به ښه تودوخه شي، د افشایې او ډنډ ارام جذب کړي، او همدارنګه به د مکھن سره سم ښه وي.

د میز لپاره د خواړو خدمت کول

خوندې پالې د غوښې سره چې په څو ډبرې کې جوړې شوې، باید یواځې په ګرم حالت کې میشته ته وړاندې شي. که وغواړئ، دا خوندور او ډیر زړه زړه ډوډۍ کولی شي د ګرده سخته پنیس سره وځنډول شي، کوم چې باید پخپله د غرمې تودوخی د نفوذ لاندې وي. د بون اشتباه!