په مستې او نورو اصلي چرګانو د غذا چرګانو

ماهيانو او يا د غوښې کولای شي هر څوک مینه نه. که څه هم، د چرګانو به تل وي ښه راغلاست. که د خاوند ته د يو جشن ډوډۍ چمتو ضروري ده، هيڅ په پرتله د جسد واچول آسانه دی په تنور د چرګانو او يو ډېر خوند ډيش ترلاسه کړي. یوازې د نورو په زړه غذا چې د هر څه په مينه نه لري. دوی اصلي او غير عادي، خو زياته کچه خوندور.

په مستې د چرګانو په یوه کاڼ

هره جرګه اوس سره کاڼ دنده یو ویف. ډیری وخت د دغو لوښو چمتو او تنور کې مرسته کوي، چې هلته هم د يو کاڼ ده. له همدې امله، د دې ډيش چمتو به نه ستونزمن وي. يوازې نيم ليتر ته مستې چمتو کړي، لږ وځپل خوشبو د تیلو 4 tablespoons (سبزيجاتو)، 3 د وړو کاشوغه شړشمو، د هوږه، مالګه او تور مرچ 6 cloves، او په اړه 8-10 د چورګوړي bedryshek.

سره د ټولو اجزاو پیل شي، مګر د چرګانو په یوه کاسې مخلوط لپاره. دا marinade او ورون ترلاسه کړي. لپاره ټوله شپه تر ټولو ښه دا ده چې په داسې يو دولت په يخچال کي د دوی څخه ووځي. په سهار کې، تاسو کولای شي چې د چرګانو د ټوټې په کاڼ نان کېږدي او په دقت سره پر ټولو خواوو Fry. د پای ته ډيش د سينګار لپاره کیدای شي د سمسورتيا sprigs. دا په مستې ډېر خوند چرګانو سينمايي. د دې قشر دمیوی دی او غوښه پخپله ډېره خوندوره او اصلي خوند.

په مستې غذایی چرګ

د چرګانو يو د ټيټې کچې کالورۍ محصول ګڼل. او که دا هم اضافه غذايي توليداتو، حتی د نجونو دي چې خپل ارقام ګوري، کولای شي چې د دا ډول لوښي يوه ټوټه د خوړلو وس درلود. د دې لپاره چې دا، چې تاسو ته اړتيا لري چې د چرګانو د سينو (په اړه 1 کیلوګرام)، د nonfat مستې يو ګيلاس (کولای 1٪ بدل شي)، د رڼا mayonnaise (1 tablespoon) او د دیګ (هوږه، مرچ، مالګه، دل) واخلي.

د پیل د ساس، چې د مستې، mayonnaise او د دیګ جوړ کړي. دا ټول د ده په بشپړه توګه وسوځي. دلته سينه، څخه چې مخکې تر دې د مخه او اسيديک ته ولاړ شي. يو ساعت په اړه ددې ټولو ترڅنګ باید په وورکړی ټينګار شي او د پاشلو.

یوازې بيا په اسانی په ګرم skillet سينه او ساس اړتيا Fry. په دې ډول، دا ضروري ته د چرګانو مړ کړ تر پخه ده. ګرم ډيش کولای شي د kefir ساس له نورو سره وي چې خوښ tidbits dunk وي خدمت وکړي.

په مستې مطلوب چرګانو سره په توګه پخه سابه اړخ ډيش ګډو. آن تاسی کولای شی دغه لوښي سره تازه پسرلي سلاته خدمت وکړي.

په مستې د چرګانو

په چټکۍ سره په ټيټ وازګه مستې کلاسيک اصلي چرګانو د چمتو کولو. د دې، د چرګانو د fillets، مستې، 4 هګۍ، 3 tablespoons کوچ (کوچ)، د پنير 100 ګرامه، اساسي دیګ جام واخلي. يوه لوښي خورا اسانۍ سره چمتو کړي.

د غوښې په وړو ټوټو، وحشيتوب، مرچ پرې ده او په داسې حال کې د ترکیبی موادو د چمتو کولو لپاره د يو څو دقيقې پاتې. په يوه جلا لوښی، مستې، هګۍ، او کوچ whisk. د چرګانو په دې ډله په لنډه ټکیدلی. وروسته چې دا بايد په بشپړ ډول وي په يوه کوچنۍ نان پاڼه توی او په تنور څو پخوي. دا باید هېر نه شي وروسته له 20-25 دقیقو لپاره په تنور د یو څو دقیقو لپاره اودو پنير او چرګانو وشيندي.

د نارنج جیلې یا د چرګانو

.کارلوټا خوندور او ډېرحساسیت ډوډۍ ګڼل سره نارنجي جیلې یا د چرګانو وي. د پخلي د دا آسانه، خو هغه به د يو ډېر وخت مصرف لري. 1 اړتيا چرګ، 4 نارنج، بوره، د اوبو، 4 هوږه cloves، 3 tablespoons د سویا ساس يو نيم جام او د شړشمو 2 tablespoons.

د ميوو په وړو cubes پرې او په یوه ژوره پژواک ووځي. هلته هم د بورې واچول او د اوبو 2 پيالې اضافه کړي. دا ټول په يوه ورو اور واچوي. دا رې هم لمده هوږه، د سویا ساس، شړشمو او لږ طلاق. پايله يې يو اصلي compote، چې به جیلې راتلونکې شي وه لکه.

د چرګانو ده پرې او په یوه کوچني پژواک يا په پخولو پاڼه ايښودل. ټول د نارنج مخلوط دی دلته که څه هم واچول. دا مهمه ده چې د ټولو ټوټې دي په بشپړه توګه سره دا مايع او پرزی. په دې بهرنیو چارو وزارت، د لوښي په 30-40 دقیقو په اړه د تنور ځي.

دا غوره کله چې هر څوک د خوړو خوښوي. او له دغو غذا، تاسو کولای شي د بریالیتوب ډاډ!