په تنور ګټور لاپاز، هره ورځ لپاره بېلګه وي.

که تاسو غواړی چې له څه خوندوره او ګټوره په ورته وخت کې د خپل عزيزان د خوشحالولو لپاره، دا د يوه لوښي پخوي وخت - لاپاز په تنور. مرکبونه په کافي اندازه د خپلو ساده، خو د پخلي د پروسې نه د خپل وخت نه اخلي. خو د ټولو به ستاسو Culinary مهارتونو د قدر او د ماهيانو د لوښي به تل ستاسو په کورنۍ کې خواړه موجود وي. برسېره پر دې، تاسو به موافق دي چې د کور غورنۍ باید نه یوازې د متنوع، خو هم ګټور وي په توګه په هر پروسس يو کبان ساتي د ويټامينونو او منرالونو یو زیات شمیر.

د لاپاز ګټور مال

لاپاز، او همدارنګه د هر ډول کبان، په فاسفورس، کلسيم، کلورین، پوتاشيم، Molybdenum هم، شحمي اسيدونه، پروتين او نورو غذايي چې زموږ د بدن د روغتیا برابر شتمن. حتی د پاخه کبان کولای شي چې د ويټامينونو او منرالونو يو ستر مبلغ وژغوري.

په batter یا یوازې لاپاز لاپاز، په زرورق پخه کړه، يو ډېر نرم او تر اوسه غوښينه خوند. باور وکړه، دغه لوښي به هم هغه کسان چې د کبانو محصولات ځانګړې مينه وال نه دي پوره کړي. د کبانو په ځانګړي ډول خوندوره یو، که دا سره سابه پخوي.

په دغه لیکنه موږ به پر داسې واخیستل او په ورته وخت کې معمول لوښي په شان په تنور لاپاز باندې تمرکز وکړي. د بېلګه وي او د جوړولو دا لوښي د پروسې لاندې دی رنګ.

مخکې له تاسو هر لوښي پخوي، د کبانو د اړتيا د مخه چلند وشي. د دې لپاره ډېر په احتياط سره د لاپاز ومينځي. وروسته له هغه، د ترازو دا ونیول شول، د insides لرې. هير نه بهر د gills پرې کړي. زموږ د کبانو ته چمتو يو ډېر خوندور او سالم خواړه پخوي د پروسس وروسته.

څو انتخابونو پخلي پاخه کبان شته، خو مونږ به تاسو ته د تر ټولو بریالۍ نسخه دوه.

ډک لاپاز په تنور. بېلګه

یو لیمو، دوه روميان، نباتي غوړي، يوه پياز، mayonnaise، مالګه، مرچ او د مختلفو دیګ لاپاز، بوټو ته د خوند،: تاسو ته به د دغو اجزاو ته اړتيا لري.

مخکې تيار او سره مالګه او تور مرچ، او د دیګ کبان حرج پاک. د لاپاز بهرنی اړخ د mayonnaise يوه نرۍ طبقه هم عملي شي. بيا پرې په شعاع او لیمو پاڼي او په پايله کې د مخلوط (کولای شي دل، parsley یا Kizu واخلي) nafarshiruyte لاپاز.

په lay چمتو نان زرورق، پخوا هر نباتي غوړي، پېر. بل، د زرورق سر د لاپاز او واچول رومي بانجان، پياز او کړيو ځای. بيا په احتياط سره د زرورق نو چې د دې بهیر ته ورسېد د کبانو د کامبینات او د هغې جوس بهر ته لیږدول شوي نه دي.

تر دوه سوه درجو د تنور مخکې د تودولو او سره د کبانو د پان کړي.

د کبانو شاوخوا شل تر پنځه ويشتو دقيقو کې د زرورق پخه کړه. دا ځل وروسته تاسې سره browned قشر د يوه خوندور لاپاز ترلاسه کړي. دا ډوډۍ تاسو سره تازه سابه، زيتون او په لکیو کې د سينګار بیخونه.

لاپاز په تنور - يوه بېلګه وي چې ستاسو په کورنۍ کې به د اوږدې مودې لپاره پاتې شي.

همدارنګه، دا په آيسکريم ډېر خوندور لاپاز سينمايي.

د دې ډيش چمتو نه تاسو څومره وخت ونيسي.

په منځني ټوټې د چمتو او پروسس لاپاز غوڅې کړې، اضافه مالګه، مرچ او د ليمو شيره ته خوند، نو ښه ولړي. marinated لاپاز Leave a څو دقيقو.

بيا په کم حرارت د پياز کړيو او Fry وچو شوو تر څو د سرو زرو دا شي. بيا په پياز او Fry پر دواړو غاړو د لاپاز کړي. کاڼ د پنځو يا اوو دقیقو د کبانو. په ټولو د ترش اوموندل ډک کړئ. یو اوموندل چې دا ډبلي نه و غوره کړی، که نه تشويش لري چې دا لږې اوبه. وروسته اوموندل جوش کيږي، simmer لاپاز له لسو څخه تر پنځلسو دقیقو په اړه.

بل، سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه لاپاز وشيندي او د پنځه نور دقیقو پخوي. ښه، چې د ټولو، د یو غوره روغ ډيش ته چمتو دی! په یوه لویه او پلنه ډيش پاخه لاپاز ته خدمت وکړي. ښکلا کولای شي په سره تازه سبزيجات اوموندل ساس لاپاز وشيندله شي، پرې په وړو ټوټو - غوره روميان، خواږه مرچ او تازه بوټو.