وزر ترکیه: د يوه خوندوره ډوډۍ بېلګه وي. ښوروا ترکیې وزر - مرکبونه

سره د غوښې د اوسني مختلف وختونه حيران کړي. خو که تاسو د ډوډۍ يوه ملاتړي دي نه يوازې خوندوره ده، خو هم د معدې او ارقام د زیان نه، تاسو بايد د خوګ څخه مخنيوی وشي او د خوراکي رژيم د بدیل په اړه فکر کوي. د چرګانو لا سره دا د ټولو څخه پوزې ته؛ خپل تر ټولو ګټور غوښه ترڅنګ tasteless او وچ دی. نو دا غوره ده چې د وزر غوره ترکیې. د بېلګه وي د خپل چمتووالي، تاسو کولای شي د یو بډایه ولیکي غوره کړي. په منځ کې دا، ساده انتخابونو د ان د novice پخلي د اعدام لپاره، او خورا پیچلې دي. اصلي خبره - تل سينمايي خوندور.

د روميانو د ښوروا وزر ترکیه: بېلګه

د پیل شي، چې دا د یادونې وړ ده چې د لومړي ډيش په اړه فکر کوي. حتی که تاسو د ښوروا ډیر شوقیان نه دي، دا لوښي تاسو کټ مټ لکه دا. خپل اصلي برخه - د ترکیې وزر. د بېلګه هم hlopotliv نه دی، او په پایله کې ده وڅېړئ.

د درې ليتر پژواک پخه د دوه flaps broth، سره raspolovinennoy bulbils، د ګازرې او خواږه نخود مرچ لوی ټوټې د سربېره. له بل پياز، هوارولو په لکیو کې، ترسره zazharki. کله چې هغې به د پيازو د سرو زرو راپاریدلی راوړلو د خوږ مرچ نیمایي برخې نری يزي، او پنځه دقيقې وروسته اضافه - د روميانو د رب په يو څو او د اوبو د يو ګيلاس دریم. Quenching دوام کوي تر جوش ډله. دا په هکله پنځه دقیقې وخت نیسي.

د broth فلتر کیږي، پياز اچول ګازرې په لکیو کې واښه، د وزرونو غوښه لرې سره. هر څه بېرته د بنسټ، بشپړ zazharki او د کچالو د دوو cubes ځي. کله چې د ښوروا ته د دانې راځي، ځينې مالګې دا اضافه کړي. کچالو په سختۍ راځي نرموالې، د پان ده د څادر څخه لرې، د يوه ښوروا کېښودل په لکیو کې دل لازیاد او هوږه cloves جوړه. د انفيوژن په دریم ساعت - او تاسو کولای ډوډۍ لري.

Pechom خوندور: غوره اچار

د حرارت او د نینی ترکیې شپه بوی. خو تر ټولو خوندوره غوښه ګڼل پاخه شي. برسېره پر دې، دا د چټک او ستونزو ډک بېلګه وي. د وزرونو په تنور ترکیې ، تاسو کولای پخوي او پرته د هر ډول کړه. دا appetizing وکړي، نو په ساده ډول باید د مخه marinate. تر ټولو خوندور، لکه کمپوزونه دي پیژندل شوي دي:

1. Pickled روميان (3 ټوټې) پخپل، سره وځپل هوږه، Basil نړېدلې دل، غونج paprika او اودو زنجبیل مختلط. د وزرونو، پېر دي او د يوه ساعت لپاره روان شو.
2. نازکه غوښه په ترڅ کې تر لاسه که د وزرونو د مرطوب سره د مايع د شاتو، د سویا ساس، بورې او د غونج هوږه cloves یو زلميانو يوه مخلوط browned. په ترکیه کې پاخه دا په پرتله يو نيم ساعتونو کې لږ نه.
3. د کامل غوښه، په mayonnaise marinated تل ترلاسه کړي. که څه هم، د محصول په خپل خالص ډول نه مطلوبه نتیجه ورکړي، نو دا باید له شړشمو، هوږه او د خپلې خوښې سمسورتيا ډېر وشمېرل شي. د marinade وزرونو بايد لږ تر لږه دوه ساعته جبري توګه.

مستقیم پخلي

کله چې له ډاره وزر ترکیې بېلګه ده عملا د معمول نان ټولو خوګ څخه هیڅ توپیر نه. د غوښې پر پان پرته د marinade لرې ولويږي، او په بټۍ ته استول شوی دی. د وخت په کې د ترکیې لګولي، دا د وزرونو په اندازه پوري اړه لري. تاسو کولای شی د زرورق وکاروي او، یوازې نه دا چې د پنځو دقیقو واستوي هېر مخکې د وزر د استخراج د يوه غوره او ترکيبونه جوړ کړي.

د ترکیې سره په يو لستوڼي سابه

د وزرونو کولای concoct او دا یو بشپړ ماښامنۍ، د يو رخصتي په ګډون. بڼه لوښي به د لويي جدول وړ وي. لومړی تاسو باید د ترکیې وزر (marinade بېلګه وي کولای شي هر ډول، د خوښې واخلي) marinate. تر هغه وخته چې دا ساتل، دا ضروري ده چې د نورو اجزاو ډوډۍ نه. د مثال په توګه، د یو اړخ ډيش پخوي.

د اسانه انتخاب - د کچالو، خو يوازې دا به خلک ستړي شي. په ژمي کې، کله چې په سبزيجاتو لږ تنوع نه لیدل کیږي، په واسطه کولای سره د جامدو ترش-خواږه مڼې، coarsely په لکیو کې ګازرې او د هوږه ټول cloves ضميمه شي. په لپاره د کچالو زياته کړه توربانجان یا کدوانو، ګلپي، وحشي مرخیړی یو زیات مساعد موسم - د ټولو چې د تصور او د پيسو درلودل. د لستوڼي ده لومړی سابه ځای، د - په هغوی marinated وزرونه - بیا سابه. د غاړې ده تړلي، په یوه ډیره ګرمه نه تنور د بسته کي کيښودل کيږي او د يوه ساعت لپاره یې پرېږدئ.