نارنجي آيسکريم: یو څو ساده غذا

یو رښتیا ساری dessert - حيرانوونکي د آيسکريم نارنجي وڅکئ. دا به د tubes: او éclairs، tartlets او د کامل د تېلو وي د پخوئ، ټوکرۍ muffins او cupcakes، د کيکونه او muffins غوره سينګار. هغه سره د ټسټ څو ډوله د يو ښه لوبه: مناسبه نارنجي اوموندل سفنج کيک، طبقه یی کیک، د شاتو د کيک، custard محصولاتو. په پای کې، د دې dessert کولای شي په آسانۍ سره د يوه کاشوغه سره د تلوسې پوډر يا چاکلېټو چپس او garnish وخوري.

Custard: بېلګه شمیره 1

نارنجي custard اوموندل کيک يوه آزموینو له خوند او یوه ځانګړتیا اسيدي، او همدارنګه د يو خوږ پخوئ لري.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• یو نارنجي؛
• یو لیمو؛
• څلور هګۍ؛
• 100 ګرامه کوچ؛
• 100 ګرامه بوره.

چمتووالی:

1. د ميوو د پريمنځئ، د هغوی په دقت سره پوستول لرګې په کارولو سره پرته له سپين طبقه ونښلي لرې.
2. وځبېښل د جوس څخه د کاغذ د نارنج او لیمو.
3. سره نښلوي چې د ظرفیت د ليمويي ميوو جوس، د سياټل او بوره، اضافه هګۍ او ترکیب په سمه توګه.
4. پر يوه بخار حمام، د کوچ د ټوټې او پخوي تر شریانونو کې، داسې بريښې چې په پرله پسې.

د چمتو custard دوهم ميتود

دا آيسکريم په نارنج اوموندل ترتيبيږي او تر لاسه ډېر نرم او اسانه دي.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• نارنج جوس - نیم جام؛
• نارنجي اسيديک - دوه جدول قاشق؛
• د اوړو - دوه جدول قاشق؛
• بوره - د ښيښه درې برخې؛
• د ليمو شيره - دوه جدول قاشق؛
• درنو اوموندل - يو نيم جام؛
• هګۍ - 1 ټوټه.

چمتووالی:

1. د آيسکريم وسوځي او په یخچال ته يې ورواغوستل لرې.
2. د ظرفیت د هګۍ د ماتولو، بورې او فانينشيل اضافه کړي.
3. نارنج جوس او د ليمو، نارنج د سياټل او د اوړو د ترکیب ورزیات کړئ او په يوه کوچنۍ اور واچوي.
4. د ثابت له ولولو ډکې اشپز تر پرته د جوش په شریانونو کې.
5. له ګرمۍ او ساړه لرې کړئ.
6. سره ووهلم آيسکريم په لاندی توګه مخلوط سره نښلوي او نرمۍ سره ګډيږي.

غوښینه نارنجي اوموندل

د بېلګه وي ډېر ساده دی، چې د لږ تر لږه د اړتیا محصولاتو. Flavored اوموندل ده لپاره promazyvaniya سفنج کيکونه او د choux pastry ډکولو کيکونه، puff tubes: او شګو ټوکرۍ کامل.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• دوه نارنج؛
• 200 ګرامه کوچ؛
• جام اتیلن بورې.

چمتووالی:

1. په پوستکي کې نارنج سره د اوبو نه ډک کړئ، د اور يو لوښی ځای، چې د دانې په یی راوړي، د په اړه د پنځو دقیقو simmer. اوبه وچوي، په چايو کې دوو نورو ځله تکرار کړي.
2. د ظرفیت له ګرمۍ لرې، د اوبو توی، اجازه د ميوو د يخ.
3. د نارنج ته ټوټې پري کړئ او د غلې دانې د لرې.
4. د ميوو د ټوټې سره په مخلوط اسيديک اوړه.
5. د تېلو په مخکې د يخچال څخه لرې، له دې امله چې دا نرم شي.
6. د ذوب کوچ بوره کړئ او سره یو میکسر یو فټو دولت ته ماتې ورکړه.
7. په یوه د نارنج د تېلو ډېر کیږدی او آن بيا وهل.

قيماق soufflé

سره gelatin نارنجي اوموندل یو نرم او په ورته وخت کې د پوره کړاي خوند لري او يوازې نيم ساعت چمتو. دا د promazyvaniya سفنج جالیو سره liquor مطلوب.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• يو يا د نارنج دوه؛
• د gelatin 15 ګرامه؛
• 2.1 ليتره د آيسکريم؛
• جام اتیلن بورې.

چمتووالی:

1. نارنجي اسيديک وچو شوو اودو او دوه جدول دا اوړه. د شګو قاشق.
2. کښېکاږه نارنج جوس (باید لږ تر لږه نيمايي يو ګيلاس وي)، ايشوئ او خړ پړ کړي، نو په هغې کې د gelatine د پاشلو.
3. کله چې gelatin چې دتعلیم، په اوبو حمام واچوي تر څو په بشپړه توګه منحل.
4. د څوکې د آيسکريم وسوځي او نرمۍ سره بوره، د سياټل او د نارنج جوس سره gelatin سره ونښلوي.
5. په یخچال د بشپړ اوموندل لرې کړئ.

پنير او نارنجي

دا نارنج اوموندل کيک يو نازک خوند لري او يوازې په ورته وخت کې ستاسو په خوله رادبره کېږي ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي دي.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• دوه نارنج؛
• 0.6 کیلوګرامه چکه؛
• 0.2 ليتره د آيسکريم؛
• د لیمو جوس دوه tablespoons؛
• د شګو پنځه tablespoons؛
• 20 ګرامه د gelatin.

چمتووالی:

1. gelatin جوش وکیوم و (1/2 جام) د پاشلو.
2. د پنير د یونیفورم لپاره، دا يو غلبیل، او whisk مخلوط له لارې باید دبارولو شي.
3. څرګن د نارنج اسيديک، تخمونه، پرې ټوټې لرې، په يو مخلوط puree بدل کړی دی.
4. د بورې نارنجي دوه tablespoons ورزیات کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ.
5. Gelatin دی د اور او حرارت کړي تر هغه منحل (خو ايشوئ نه)، نو سره په ګډه نارنجي.
6. د آيسکريم وسوځي او د هغوی سره د پنیر ګډيږي.
7. Add چکه پاتې بوره، نارنج gelatin او د ليمو شيره درې tablespoons.
8. هر څه باید وشمېرل شي.

نارنجي اوموندل چمتو دي. هغوی کولی شي سفنج کيکونه، ډک شرینی promazyvat، په توګه دنده ترسره dessert، چاکلېټو crumb يا نارنجي اسيديک وشيندله.